おうちクリスマス☆簡単に作れちゃうパーティーお料理

サリーとお家でゆっくり少し早めのクリスマス🎄

今回はサリーと2人だけ

(来月は彼も一緒にクリスマスを予定してます)

女子2人なのでかるーーく食べれる

ものがいいかなぁと

私が用意したのは冷凍の『伊勢海老のテルミドール』です

とってもお買い得なので年末年始の

人が集まる時には加熱するだけなので

オススメです💕

ちょー！！！簡単です

朝イチ番で冷凍庫から冷蔵庫に移して

オーブンに入れる前に電子レンジで

少しだけ加熱

温まったらオーブンへ🦞🦞🦞

私は温めるだけなので

すごーーーーく楽チン💕

年末の彼のお誕生日にもいいかも…💕

次回は

 オマール海老のテルミドールを買ってみようと思います🦞🦞🦞

【🎄おうちクリスマス🎄】

【伊勢海老のテルミドール】

【モッツァレラのサラダ】

【かぶと生ハムのサラダ】

【フルーツのブラッタータ】

【パン】

★セミドライの杏にクリームチーズとアーモンドをサンドしてみました

★クリームチーズと蜂蜜を合わせたもの

【おうちクリスマス】

最近はサリーと逢う時はいつもお外

久しぶりにゆっくりお家で過ごしてお話が出来ました💕

色々なことを教えてくれて

アップデート出来るので私にとって

サリーと過ごす時間はとっても大切なんです

今はお料理やお菓子作りに興味があるので

今までしなかったお料理のお話が出来るのも

嬉し～です💕

私は女の子だからお料理が出来なきゃとかは

思っていないので

お家に居るときもサリーがお料理をしないことに何も思わなかったんです

ただ食事は大切な事

そしてお料理をする人は食べてくれる人

のことを想い

『お料理が面倒くさい』

『お料理嫌だ』とかを云うことは

絶対にしてはダメよとだけ伝えて来ました

大人になったある時

会社で主婦の方が『嫌だ』『面倒くさい』と

話しているのを聞いてびっくりしたみたいです

女性は一時的に家庭に入ることがあるので

本人が興味がないのに無理にお料理させなくてもいいのかなぁ…と

そんなサリーも1人暮らしを始め

お料理をすることに興味が出て

大切さがわかったみたいです💕

これからも楽しくお料理やお菓子をしてもらえたらと思っています

おうちごはん☆たんぱく質も摂れちゃうヘルシー天婦羅

とり天とブロッコリーの天婦羅

今回は天婦羅の衣をちょっと変えてみました

お豆腐をボールに入れてホイッパーで

よーく混ぜて滑らかに

そこに片栗粉を加えて混ぜます

衣はこれだけ💕

揚げ物なのにお豆腐のたんぱく質も摂れて

身体に少しだけいいかも…(です)

揚げ物には変わらないけどね

【おうちごはん】

★とり天

★ブロッコリー天

★牛肉と牛蒡の甘辛煮

★南瓜の煮物

★サラダ

【牛肉と牛蒡の甘辛煮】

ささがきにした牛蒡と牛肉を甘辛く

炊いてます

炊いたご飯に混ぜて混ぜご飯にしても

美味し～です💕

そのままおつまみでもお酒が進んじゃいます

葉山牛オススメです

【とり天&ブロッコリー天】

お豆腐に片栗粉を入れて作った衣はカリッと

揚がるので食べ過ぎ注意です

【ご飯&若布と汁物】

手羽先の先の部分でお出汁を取ったかしわ汁

にお豆腐とワカメを入れました

 【おうちごはん】

お豆腐を使った天婦羅の衣は

サクッともちっとした食感になります

お豆腐に水分と空気が含まれているから

油を吸いにくくて軽い仕上がりになるので

ダイエット中にどーーしても天婦羅が食べたいって時にオススメです💕

冷めても衣が固くならないので

お弁当にも⭕

天婦羅なのにたんぱく質も摂れて

ヘルシーです

そして小麦粉を使っていないので

グルテンフリーなのも⭕

良かったら参考にしてみて下さいね💕

キラッキラッの新生labubu☆

ネイルチェンジに行った時にlabubu の

お顔も変えてもらっちゃいました

お目目とお鼻は違う色味で

歯はぜーーーんぶ違う色にしてもらっちゃいました🟣🔵🟢

『おうちごはん☆寒い時はやっぱりおでん　やっとやっと届いたTHE MONSTERS』

近くで見ないと歯の色が全部違うのは

わからないかも…

オリジナルはこんな感じでした

まぁ…

いい歳をしてどおなのかとも想うところも

あるけれど

欲しかったので買っちゃいました

4つ買って1つはサリー

2つは私

1つ余ってしまったのでネイリストさんへ

少し早めのクリスマスプレゼント🎁に

 ネイリストさんもお顔をオリジナルにするそうです💕

さて…

先日女子友とカフェモーニングをしたとき

90分入れ替えだったので

少しブラブラしながら虎屋さんへ

カフェモーニングの時のブログはこちら

『いつも行列のカフェ☆flour+water』

【羊羮製　林檎形】

【小倉野】

横浜の虎屋さんはゆっくりお茶が出来るので

よく行きます

おばあちゃまがまだ生きていた頃から

一緒にお茶をしていたので

いつ行っても懐かしく想います…

来年の干支の羊羮があったので

御年始用にいくつかお取り置きをして

もらってきました🐎

いつも行列のカフェ☆flour+water

美味しそうなパンがいっぱいのお店に

モーニングをしに行ってきました🥖

今回は女子友がお店を探してくれました

【flour+water】

パン

パン

パンパパン🥖

店内中パンの香りでいっ～ぱい

予約をしておいてくれたので

並んでいる人を横目にお店の中へ…

店内の大半のテーブルは予約でいっぱいに

お店の方が持って来てくれた🥖から

1人4個選びます(残ったらお土産に...)

袋も用意してくれてます

★ベイクドカレーパン

★マフィン

★クロワッサン

★栗の食パン

【SPECIAL BRUNCH】　

選べるメインはスープにしました

★生ハム

★季節のフルーツ＆プラータチーズ

★季節のポタージュ or ケールのサラダ

★ティーフリー

★おみやげ（マフィン・紅茶）

スープボールも大きめなのでお腹いっぱいに

パンを食べることが出来なかったので

彼にお土産にしちゃいました🥖

メッセージプレートも…

【flour+water】

ここの食パンは粉とお水の比率が100/100

だからふわっふわの柔らか食パンなんです

もちろん次の日もふわっふわでした

今の時期は栗の食パンが限定でオススメ🌰

本当に楽しかった

90分入れ替え制なのでゆっくりは

出来ないけどカフェモーニングにオススメです💕

flour+water 横浜 (横浜/パン)

横浜でモーニングをするなら1度は行ってみて欲しいです💕

 24.5㎝

 15㎝

 11.3㎝

クリスマスの準備☆みなとみらいデート

サリーが誕生した時から毎年買っている

クリスマスオーナメント

可愛いデザインの時もあれば…

あれーーーどうよ？なんて時も

サリーが産まれた年は可愛くて良かった🎄

毎年キャビネットに飾っています

ベルナルドとメゾンクリスチャンディオール

のリトファニー

 キャンドルを灯して夜時間を楽しんでいます

クリスマスの準備には少し早いけど

11月中にクリスマスパーティーを予定しているので我が家はすっかりクリスマスです🎄

彼もお休みだったのでみなとみらいに

ドライブデート

シェイクシャックでランチ🍔

店内はクリスマスになってました

ここのバンズはフワフワしっとりしていて

美味し～💕

いーーーお天気を超えて暑かった…

木々に囲まれてのんびり過ごせます

ランチタイムになると物凄く込み合うので

ランチタイムちょっと前に入るのがオススメ

です🍔

★チキンシャック

★アボカドベーコンチキン

★ブラックトリュフフライ

【ブラックトリュフフライ】

クリンクルカットフライドポテトに

☆フライドオニオン☆青ねぎ

そしてブラックトリュフ入りマヨネーズ

マヨネーズ大好きな彼は♥️

フライドオニオンはちょっと苦味があって

私はもういいかなぁ…

彼は苦味のあるゴーヤーが大好きなので

なんとも思わなくて美味しかったみたいです

クリンクルカットしてあるので

ポテトのカリカリ感が⭕

綺麗な青空に...

銀杏木が紅葉していて綺麗でした…

ハンマーヘッドから観るみなとみらい

11月の日中は陽射しがあって

テラス席でもゆっくりとお茶を楽しむことができるのでデートにもオススメ💕

【クリスマスケーキプレート】

テラス席でゆっくりお茶時間

11/1(土)〜12/25(木)の期間中

1日数量限定のスイーツメニュー

バニラビーンズで人気の9層からなる

チョコレートケーキとペルーのピウラ地域で採れる 世界中で評価されている高品質な

カカオを使用した2025年新作のケーキ。

新作ケーキにはピスタチオとチェリーを合わせ、 香り高く華やかさのあるケーキをお楽しみいただけます。(公式より)

私は温かいお紅茶…

お紅茶も珈琲もチョコレートに合うように

癖があまりないタイプなのが嬉し～です💕

チョコレートが大好きな彼

出勤前に濃い目の珈琲と一緒に

チョコレートコーティングしてあるチョコサンドを食べています

ドーナツって表記だけど

形がドーナツ型でチョコレートケーキなので

チョコレート好きな女子友にプレゼントに

使ってます💕

彼ごはん☆大好きな沖縄麩を使った『パプリカの味噌マヨ炒め』

彼が作ってくれる『沖縄麩』の炒め物が

大好きです💕

沖縄麩は一般的なお麩と違って

弾力が少なくてボリュームがあるので

炒め物などに向いているんですって(彼)

初めてのこのお料理を作ってくれたときに

鶏肉を割いたものがいっぱい入ってる

と思っていたら『沖縄麩』だったんです

久しぶりに作ってくれた『沖縄麩の炒め物』

今回はいつもより多目に沖縄麩を入れて

作ってもらいました

(私はもっと入れて欲しかったけど…)

【パプリカの味噌マヨ炒め】

冷めても美味しのでお弁当にもピッタリ

私は沖縄麩をいっぱい入れてもらっちゃい

ました

詳しいレシピはこちらです💕

Client Challenge

【おうちごはん】

★パプリカの味噌マヨ炒め

★厚揚げの牛時雨のせ

【厚揚げの牛時雨のせ】

厚揚げは薄目のお出汁でコトコトコトコト

炊いてます

作っておいた牛時雨をのせて完成～です

牛時雨は生姜を効かせています

冷めても美味し～ので作り置きにもオススメです💕

今回の時雨煮は葉山牛で作ってみました

なかなかこちらで購入することが出来ない

『葉山牛』葉山に行ったときは必ず買って帰って来ます

 ふるさと納税だと『葉山牛』があるので

彼にお願いしちゃいました💕

【パプリカの味噌マヨ炒め】

★オレンジパプリカ

★黄色パプリカ

★鶏皮

★鶏肉

★沖縄麩

本当に美味しいのでオススメです💕

お味付けにマヨネーズがはいっているんだけどマヨネーズ感はゼロです

マヨネーズが苦手方でも美味しくいただけると思います

 沖縄麩です

今回のお休みは彼が沢山お料理をしてくれました💕

お料理男子は手際がいいし

手元もとっても綺麗

お料理が終わるとキッチンも綺麗なので

本当に助かっちゃいます💕

おうちごはん☆寒い時はやっぱりおでん やっとやっと届いたTHE MONSTERS

今シーズン初めての『おでん🍢』

お買い物をしていてら寒いなぁ…っと思い

今夜は温かいおでんがいいかもと思って

熱々のおでんにしてみました

【おでん】

大好きな具材をいっぱい入れて

コトコトコトコト煮込んで作るおでん🍢

寒い時は美味しいおでんが１番です

疲れて帰ってくる彼には

牡蠣フライも付けちゃいます

【牡蠣フライ】

★牡蠣フライ

★ポテトサラダ

【おうちごはん】

★おでん

★牡蠣フライ

★ポテトサラダ

結構な頻度で作っていると思うポテトサラダ

なのに

『久しぶりにポテトサラダが食べたい～』ですって

どれも彼の大好物なので

テンション上げ上げで喜んでました💕

THE MONSTERS PIN FOR LOVEシリーズ 

ぬいぐるみペンダント【A-M】【N-Z】

2ヶ月経ってやっとやっと届きました…

幼少の頃モンチッチやマイチッチを

買ってもらってお出掛けの時は

ずっとずっと一緒でした

なのでちっちゃいぬいぐるみって

なんか気になっちゃうんですよね

買えないから欲しいのか

本当に欲しいのかちょっとわからなく

なっちゃったんだけど…

買っちゃいました

 私はPOP MARTの正規で買いました

 入荷するとメールが来る

早くに気が付けは購入するチャンスがある

これを2ヶ月…

メールに気が付かなくて時間が経ってる

ことばかり…

やっとやっと注文出来たかと思えば

発送までに2ヶ月くらい…

サリーと担当のネイリストさんの分も…

私の手元には2つあります💕

次回のネイルチェンジの時にラブブの

お目目を可愛くしてもらって来ようと思ってます💕

海沿いドライブにぴったり海鮮ランチ☆ふさたけ丸の鮮度抜群ランチ

海沿いをドライブしながら

前か気になっていた『ふさたけ丸』へ

実は彼がネットで見付けて『鮮度が良さそう』と思っていたそうです🐟🐟🐟

写真で見るお料理の写真の雰囲気がよかったので行ってみました💕

入口には和紙の行灯がふわっと灯っていて

なんだか丁寧な雰囲気が…

【4種のお刺身とアジフライ定食】

ボリュームが凄くて

持って来ていただいて思わず『すごーー』っと声が出ちゃいました

【4種のお刺身】

★鮪

★鯛

★太刀魚

★鰹

どれも厚めに切ってあって凄いボリューム

に2人ともビックリ👀

お刺身は身の弾力がしっかりしていて

鮮度抜群☘️

太刀魚のお刺身は初めていただいたんですけど…

河目は少し火が入っていて

身はしっかりとコリコリお味は淡白で美味しかったです💕

【アジフライ】

鯵フライもおーーーきい

【鮪の唐揚げ定食】

鮪の唐揚げ…

これもまた物凄いボリュームでした

あら汁もいーーお出汁が出ていて

とっても美味しかったです💕

あまりのボリュームに彼にだいぶお手伝いを

してもらってなんとか食べれました💧

女性にはちょっと多すぎるかも…です

最近はドライブ﹦横須賀方面なので

ランチは新鮮なお魚になってます

1時間ちょっとで漁港で新鮮なお魚が

いただけるのは嬉し～ですよね💕

お店の前には広目の駐車場があるので安心

です

BAY GRILL でBIRTHDAYディナー☆みなとみらいデート

お天気が良かったので早めにお家を出て

ショッピングをしたり

お散歩をしたり

お茶をしたり…

ヒールが大好きで最低でも8㎝

好きな高さは12㎝その高さでも

普通に歩くことも出来たし

子育ても出来てたのに...

この１年膝の調子が悪くなって

ヒールをは履かなくなったら

久しぶりの12㎝は痛かった

みなとみらいにある

横浜ロイヤルパークホテルは2025年3月31日にリニューアルのため一時休業に…

サリーのお祝いだったり

花火大会の時はお部屋にお泊まりをして

お部屋から楽しんだり

ティーサロンのコフレはゆっくりお茶をしたい時にサリーと過ごしていたので

休業してしまうのは寂しいような...

2028年にはマリオット系でスタートするみたいなのでそれは楽しみです

ランドマークの5階に横浜ロイヤルパークホテルの『BAY GRILL』が10月23日に新たにオープンしたのでそちらを予約してくれました💕

今月は私のお誕生日なので...

【BAY GRILL 】

窓からはみなとみらいの夜景が…

お天気がよかったのでとても綺麗でした

先ずはビールで乾杯🍺🍺

【BAY  GRILL サラダ】

フレッシュのお野菜とグリルをしたお野菜の

サラダ

グリルをしたヤングコーンがホクホクして

美味しかったです

【ローストビーフ】

横浜かねじょう味噌ソース

かねじょう味噌は横浜で作られている

お味噌でそれをローストビーフのソースに

さっぱりしたローストビーフにとても合っていました

【白身魚のグリルとオマール海老】

レアに火が通されたオマール海老も美味しかったけど

白身魚の皮目がパリッとしていて

身がふっくらと焼けているのが美味しかったです💕

【白身魚のグリルと蝦夷アワビ】

アワビの火の通し方もよかったです

肝を使ったソースも⭕でした

【黒毛和牛フィレ】

ここまで来るまでにお腹がいっぱいに…

彼にもお手伝いをしてもらっちゃいました

お肉も柔らかくて美味しかった～

ご飯　椀物　香の物もありましたが

お写真撮るのを忘れちゃいました💧

【デザート】

クリームブリュレとアイスクリーム

フルーツ添え

久しぶりのロイヤルパークのお食事

日々の生活の中にずっとあったロイヤルパークだったので

こんな形でホテルのオープン前にお食事が出来たのは嬉しかったです💕

彼も色々と考えて予約をしてくれたり

プレゼントを考えてくれたり

一緒に過ごす時間をたくさん作ってくれました

今年も仲良くお誕生日を迎えることが出来たことに感謝です💕

BIRTHDAYランチ②☆真砂茶寮でゆっくり懐石料理

サリーがお誕生日のために予約をしてくれたのは懐石料理『真砂茶寮』

【先付】

★香箱蟹

　蟹味噌　蟹汁　蟹身　内子　外子

【御椀】

★錦秋椀

金目鯛真蒸　湯葉　よもぎ麩　ほうれん草

【向付】

★海の幸

本鮪　車海老　カマス

【煮物】

★甘鯛蕪蒸し

甘鯛　蕪　海老

【強肴】

★山形牛の炙り

山形牛　クレソン　平茸　大根　ライム

【焼物】

★太刀魚の吹寄せ

太刀魚　茄子

【食事】

★食事

鯛飯　お新香　清汁

焼物になる前にお腹がいっぱいになってきて

お店の方が鯛飯をお握りにするのでお家で

召し上がって下さいと声を掛けていただきました…

【菓子】

★いちょう

練り切り

【ケーキ】

お店の方からケーキを用意してくださって

本当に丁寧なおもてなしでした💕

サリーも大人になりお付き合いで

色々なお店に行くかとが多く

美味しかったりすると予約をして

連れていってくれたりします

今回のお店は本当に素敵なお店でした

でもこの場所での営業は年内まで

駅の近くということもあって開発エリアに

なって移転するそうです…

年内にもう一度ゆっくりお食事をしたいと

思ってます

今年のお誕生日はサリーが選んでくれた食器

でした☘️

お誕生日に間に合うようにお取り寄せをして

くれました

去年のお誕生日

『予約の取れない会員制スイーツバー②☆アフタヌーンティー』