野菜をたっぷり食べたくなった日の韓国ごはん
今夜は大好きな韓国料理でした
★チャプチェ
★コンナムルクッ
★豚肉とサンチュ
★キムチ
チャプチェはいつも少し変わった作り方
蒸し器に唐麺(당면)をそのまま入れて
豆もやし
人参
牛肉
味醂
お醤油
にんにく
コチュジャン
を一緒に入れて蒸すだけ
最後に胡麻油を加えて混ぜたら完成です
【チャプチェ】
蒸し器に入れるだけなのでとても簡単
油も控えめで作れるので
ヘルシーなのも嬉しいところ
お野菜もたっぷり食べられて
気付くと何度も作っているお気に入りメニューです
【コンナムルクッ】
コンナムルクッは優しい味で
チャプチェやキムチと合わせると
ちょうどいいバランス
【豚肉とサンチュ】
お野菜が中心のごはんだったけれど
彼も
「野菜いっぱいだけど大満足」
と喜んでくれてひと安心
たくさんのお野菜を
美味しく食べられる韓国料理はやっぱり大好きです




