サリーのBirthday Lunch☆LA TTBLE deJoëlobuchoo

少し早いけどサリーのバースデイランチ

気持ちよく晴れていて暑くもなくて

丁度いい気候でした

テラス席からお外を見たら

『なんか素敵～💕』

お天気がいいだけで絵になります

Birthday Lunchは

【LA TABLE de Joël Robuchon】

ランチをするにはリーズナブルな価格なので

オススメです

ペリエジェエで乾杯🍾

あっという間に27歳に…

(お誕生日がまだなので26歳です)

ロブションのパン大好きです🥖

【アミューズ】

★サーモンのタルティーヌ

一口サイズのバゲットにサーモンを使った

ペーストをのせて

上にイクラと穂紫蘇が飾られてました

サリーは卵アレルギーなので豚のリエット

ロブションのリエットって美味し～ので

瓶詰めにしてもらいたい位です

お家でも作るけど時間がとっても掛かるんですよね…

【前菜】

★天使の海者とカリフラワーのシンフォニー ビーナッツのヴィネグレット

生のカリフラワーを初めて食べたけど

食感がよくて美味しかったです

海老の足が素揚げされて添えてあって

香ばしくて💕

【温前菜】

★バターナッツ南瓜のウルーテをなめらかな

フォアグラに注いで

甘い南瓜のポタージュとフォアグラの二層になっていてこちらも濃厚で美味しかったです

この時点でお腹が少しいっぱいに…

主菜にもたどり着いていないのに💧

【主菜】

みちのく清流どり胸肉のロディ パプリカのコンポートと銀杏

スパイシーなパプリカのコンポートと

ニンニクのピューレの相性がよかったです

生ハムのタルタルは想像をしているお味でした

サリーは

【前菜】

カンパチのカルパッチョ

【前菜】

海老原ファームの季節の野菜ソテー

海老原ファームのお野菜や果物って

美味し～んですよ💕

【主菜】

イヨリ鯛と白イカをオリーブオイルの

エミュルジョンソース

ゆっくりお話をしながら

お食事をしているから余計にお腹がいっぱい

に感じちゃって...

食べきらないので残してしまいました

さて…

次はデザートタイム🎂

私の美容課金はボトックス☆サリーとのお茶時間

4ヶ月前に初めて広頚筋とエラボトックス

の施術をしました(もちろん美容目的です)

なんとなーく最近『フェイスラインが緩んでるなぁ』なんて思ったら

ボトックスの効果が切れてくる頃だったみたいでクリニックへ行ってきました

先生に『もっと強めに打ちたい』と伝えると

『強めるよりも定期的に確実にした方が』

と云われ前回と同じ量をお願いしました

広頚筋にボツリヌス毒素を注入することで

筋肉の緊張を和らげてフェイスラインの

たるみや首の縦ジワを改善できると…

次の日はサリーと久しぶりのランチ

その前に時間があったのでお茶時間…

『VERVE COFFEE ROASTERS』

ナチュラルな木の雰囲気と

グリーンがとても居心地がよくて

落ち着ける空間でした☘️

【チーズケーキ】

レアタイプのチーズケーキも

【クッキー】

アメリカンタイプの大きなクッキー🍪

美味しそうだったけどランチ前なので我慢…

サリーは鮮やかな緑が綺麗な抹茶ラテ

ふんわりとしたきめ細やかな泡と

一保堂のお抹茶の苦みと香りが広 がって

ホッとする感じでした

ミルクはローファットミルクに

私はほうじ茶ラテ

ほうじ茶も一保堂のお茶を使用していて

さっぱりとした口当たりのほうじ茶と

ノンファットミルクの相性がよかったです

カップにたっぷり注がれたカフ ェラテを

飲みながらお互いの事をアップデートして

いたらあっという間に予約の時間に...

おうちごはん☆今シーズン初『おでん始めました～』

日中はまだまだ陽射しが強いけど

朝晩だったり

風は秋を感じるようになりました🍁

今朝なんて風が冷たく感じて

何日か前まで冷房をかけて過ごしていたのに

なんて思っちゃいました

なので今夜は今シーズンお初の

【おでん🍢】

急遽『おでん』にしたので

近くで買った練り物で作っちゃいました

 いつもは鈴廣の練り物で作ってます

神茂のはんぺんもフワフワしていて

美味し～ですよね

いつもは朝からコトコト炊いて作るおでん

今日はお昼から急ピッチで作りました

大根は皮を剥いたら耐熱皿に(ラップはしません)　

キッチンペーパーをしいて大根をのせ

600wで10分×2回

大根の水分が抜けてしわしわになったら

お出汁に入れてコトコト炊くと

中までお出汁染み染みの大根になります🍢

【初おでん】

【おうちごはん】

★おでん

★しらすのだし巻き玉子

★ツルムラサキのお浸し

★もずく・胡瓜・玉ねぎの酢の物

★南瓜のサラダ

★昆布の雲丹和え

【南瓜サラダ・酢の物・昆布の雲丹和え】

【南瓜サラダ】

南瓜は水分が多かったのか

ちょっぴり柔らか目のサラダになっちゃいました…

【もずくの酢の物】

玉ねぎと胡瓜を軽く塩揉みして

もずくと一緒に手作りらっきょうの漬け汁

で和えてます

【しらすのだし巻き玉子】

しらすの入っただし巻き玉子って

美味し～ですよね

しらすに塩味があるので

卵のお味付けは少し薄目にしています

初めて買ったツルムラサキ…

なんとも青臭さが強くて驚きました

幼い頃におままごとをしている時に

雑草を潰した時みたいな匂いがして…

その匂いがなければ

ちょっぴり滑りがあって美味しいと思うんだけど…

すごーーーく個性が強かったです

【おうちごはん】

もっと寒くなってからの方が

美味しいさを感じるかなぁ～って思ったけど

このくらいの陽気でも美味しかったです🍢

BVLGARI☆シャンパンをいただきながらお買い物

『シャンパンを飲みながら目の保養をして下さい』とご連絡を頂いたので行ってきました

MOET＆CHANDONのミニボトル

イベントの時はこちらのサイズ🍾

お家でちょっと飲みたい時には

とっても手頃なサイズなので私も冷蔵庫に

入ってます

BVLGARI IL CIOCCOLATOの

ミニカプレーゼも…

★ヘーゼルナッツ

★チョコレート

★ピスタチオ

★アーモンド

★柚子

こちらのミニカプレーゼはグルテンフリーなんですって…

ショップでもミニカプレーゼを頂いた

んですが…

『美味しいのかなぁ…』

私は買わないかなぁ…

色々みせてもらって

お願いをしておいたサリーのプレゼントを

頂いて来ました

(お誕生日は来月だけどお祝いは今月します)

珍しく悩むことなく決まったプレゼント🎁

いつもは何が欲しいかリサーチをしているんだけど

今回は1人で決められました…

ランチでお祝いをするので

忘れないようにプレゼントを持っていかないと…💧

夜勤飯☆ガツンと食べれるスタミナ満点ごはん

夜遅くに帰って来たり

出勤が遅かったりする時にお仕事前に

食べるご飯を我が家では『夜勤飯』って

呼んでます

(もちろん彼のごはんです)

遅く帰って来たら寝る前だし

そんなに食べれない…って思っていたので

軽～い胃に負担が掛からないようなものを

お支度していたんだけど

『お仕事頑張ってきてこれじゃあ無理～』って云われて

どんなのがいいのか画像を探してもらったら

ガッツリしててびっくり‼️

男性と女性…

もちろん年齢もあるけど

違いがあって驚きました

【茄子炒め丼】

お茄子を炒めて

★ニンニク★生姜★オイスターソース

などで炒めてとろみを付けたものを

ご飯の上にふんわり卵をのせて

お茄子をのせて完成～です🍆

ある日の【夜勤飯】

★スタミナ茄子炒め丼

★人参サラダ

★もやしのお浸し

お茄子が大好きなのですごーーく

喜んでました

お茄子3本乗っけてます

前回作った時にお茄子を作りながら

つまみ食いをしてたらなんか少なくなっちゃって...

『お茄子もっと食べたかった～』と云われちゃったので

茄子なすナス🍆🍆🍆です

【油そば】

ちょっと前から

油そばや担々麺を見ると『美味しそーー』と

何日も云っていたので

念願の『油そば』に

麺は太目の縮れ麺を買って

タレは

★オイスターソース

★鶏ガラ

★鶏油

★醤油

★五香粉で作って

茹でた麺を混ぜ混ぜします

その時に茹でたお湯を少し入れると美味しく

なるので是非オススメです

【油そば】

わざわざ油そばを買わなくても

お家で簡単に作れちゃうので

好きな麺を買って作っています🍜

挽き肉は五香粉を入れると本格的になるので

オススメです

GABANの五香粉は癖がそんなに強くないので使いやすいです🇹🇼

丼ものなんてお家で食べることも

外で食べることもほとんどなかったので

この5年位で食したり作るようになった

お料理…

サリーと私ならガッツリ飯なんて必要が

ないしね…

何かレパートリーが増えたらいいなぁ

なんて思ってます☘️

おうちごはん☆IKEAで買ったお気に入りのサーモン

今夜のお夕ごはんは写真で見ると…

茶色っぽいのが多いいのか

何だか色あせた感じに見えちゃう

実際はこーーんな褪せた感じでは

なかったのに

茶色とオレンジを一緒にすると

オレンジの発色が負けちゃうんですね…

これからはちょっと意識しようなぁ

【おうちごはん】

★手羽元と牛蒡の煮物

★厚揚げの含め煮

★サーモン

★人参サラダ

★トマトのお浸し

【サーモン】

サラダに使うサーモンはIKEAで買ったもの

です

薄過ぎなくてしっとりしているので

お気に入りです💕

普段は彼がお取り寄せをしてくれているのを

食しているけど

サラダに使うのはIKEAで買っちゃいます

【手羽元と牛蒡の煮物】

コトコト煮込んで

最後に照りが付くまで煮るのがポイント

お箸で骨からお肉がホロホロと外れます

牛蒡もお味を含んで柔らかくてなって

美味し～です

お弁当にもオススメです

(お箸で食べれるので骨付きでも大丈夫です)

【人参サラダ🥕】

細く切った人参を軽く炒めて

お醤油とみりんで薄めに味付けます

火を止め粗熱が取れたら

★マヨネーズ(少量)★すり胡麻を加えて

混ぜ混ぜ冷蔵庫で冷やして完成～です🥕

マヨネーズを使うことでまろやかになって

人参の臭みがとれるのでお子さまにも

オススメです🥕

私はマヨネーズなしで取り分けていただきました

【厚揚げの含め煮】

お出汁をたっぷり含ませた厚揚げ

小さめの厚揚げを使って

切らずにコトコト炊くと煮崩れ防止になります

【トマトのお浸し】

トマトの皮は湯剥きすると

とても食べやすくなるのでオススメです🍅

【ご飯&汁物】

★白米

★かしわ汁

手羽元を煮る時に汁物の分量だけ

お出汁を取り分けて かしわ汁に

かしわ汁が大好きな彼は喜んでくれました💕

【おうちごはん】

昨年の年末に退職をしてから

緊張感が緩んでしまったのか体重が

少しずつ増えなかなか戻りにくくなって

半年が経過してしまいました…

涼しくなって来たから運動でも始めようかなぁ…

なんて想ったりはしても思うのみ

お家で出来る筋トレだけじゃ無理なのかなぁ

彼ごはん☆愛情いっぱいのオムライス

お夕食を何にしようか迷っていたら…

『お夕ごはん作るよ～』って云ってくれました💕

手際もいいし

ガス回りも綺麗にしてくれるし

お料理をしてもらってもイライラすることが

ないので本当に助かります

(するよ～って云った割りにはって人いますよね…)

【オムライス】

彼が作ると1つ1つが丁寧なので本当に美味しい

私は大雑把なので味にばらつきがあったり

すことがたまーーーにね

ケチャップライスの具材は

★挽き肉★玉ねぎ★人参

ピーマン🫑は私が苦手なのでパス

人参は少し大きめのさいの目に切って

ました

『おーーーきいねっ』て云うと

『美味し～んだよ』って

ミックスベジタブルの人参よりも少し大きい

感じ🥕

よーーく炒めて甘味を出して

そこにケチャップを入れて炒めてから

ごはんをIN

そうするとケチャップライスの味のバラつき

がないそうです🍅

【トマトポタージュ】

トマト🍅

玉ねぎ🧅

豆乳&ブイヨンをポットの中に入れて

スイッチを押すだけ

出来上がったら器に注ぐだけなので

とっても簡単でした💕

サリーが使っていた『スープメーカー』

使わなくなったからとくれたので

お野菜を入れて作ってみました(彼)

 ずっと欲しかったけど…

バーミックスもあるからいいかなぁ…って

思って買わなかったけど

あれば便利でした💕

 これは便利ポタージュを作るのにも

滑らかになるしオススメです

【おうちごはん】

★オムライス

★サラダ

★トマトポタージュ

私のオムライスはふわとろオムライスに

してくれました🥚🥚🥚

ひとくち食べてみて『幼い頃にママが作ってくれたオムライスと一緒～』

優しいお味付けで本当に美味しかったです

人参🥕も大きめに切ると甘味がしっかり

感じて

色々なお料理をしてくれるので

ほんと～に嬉しい

そして美味し～💕

週に1回はお料理がしたいそうなので

お願いしちゃってます

【オススメふるさと納税】

 こちらの豚肉さん

本当に柔らかくて甘味があって美味し～ので

オススメです

小分けになっているのも助かります💕

 『太陽のタマゴ』甘くて美味し～

今まで食した中で1番美味しいマンゴーでした🥭

 大好きな西瓜も🍉🍉🍉🍉🍉🍉

おうちごはん☆彼が大好きになったラッピーのチャイニーズチキンカレー

【おうちごはん】

レトルトカレーを使って超簡単なお夕食

前日のお夕食はチャイニーズチキン唐揚げ

でした

これをリクエストされた時は

次の日はカレーがいい💕

しかも…レトルトでいいんです

『おうちごはん☆函館の人気ファーストフード『ラッピー』のチャイニーズチキン』

大好きなレトルトカレー(彼)を買って

食べるのが楽しみなんです

今回は楽天セールで買った

 楽天セールになると3つで1000円

すごーーくお安いので期待をしないで買ってみたら『美味し～』のでリピ決定です💕

 バターチキンカレーってなっているけど…

そこまでバターは強くないです

甘口カレーにスパイスが利いている感じです

『ごろっとチキン』って書いてあるけど…

『ころっと』って感じでした

でも美味し～のでOK💕

【チャイニーズチキンカレー】

ごはんは久しぶりに丸麦ごはん

チャイニーズチキン唐揚げは3つのせてます

今回の楽天セールでは彼は

ごろっとバターチキンカレーを買うそうです

 そしてりんごカレーも買うみたいです

こちらはひとくちサイズのどら焼き

甘夏餡がサンドしてあって甘酸っぱくて

美味しかったです

会社にちょっと持って行って

差し入れにもいーーと思います(彼)

 12個で1000円驚きのお値段なんです

【このみみ】さんのナッツ

他のところでもナッツを買ってみましたが…

やっぱりここのナッツが１番美味しかったです💕

 ☆ピーカンナッツ ☆アーモンド ☆マカダミアナッツ ☆カシューナッツ ☆クランベリー ☆バナナチップス

 ミックスナッツ

 ピーカンナッツ

 ふるさと納税のポイントが来月から付かなくなっちゃうので楽天セールで一気にやっちゃいます

【ふるさと納税】＼常時総合ランキング入賞／もも/むね 選べる カット済 小分け 鶏肉 うまか チキン 3.10kg〜3.72kg《選べる出荷時期》ふるさと納税 肉 とり とり肉 とりむね 鳥もも肉 小分けバック 鳥 とりもも 冷凍 大容量 もも肉 簡易包装

【ふるさと納税】北海道産 青野農園 じゃがいも とうや Lサイズ 約10kg 10月初旬～12月下旬頃お届け 北海道 ジャガイモ トウヤ 馬鈴薯 ポテト 芋 いも イモ 黄色 旬 野菜 農作物 産地直送 お取り寄せ 送料無料 国産 　お届け：2025年10月初旬から12月下旬まで

【ふるさと納税】【レビューキャンペーン実施中！】【9月下旬発送】旬の採れたて野菜「カボチャセット」

【ふるさと納税】宮崎県産「訳あり」完熟マンゴー2kg 西都市特産品【数量限定】 西都市産＜2-95＞先行予約 果物 フルーツ

【ふるさと納税】＜2025年発送分 受付終了間近＞ピオーネ 1.2kg以上（2～3房） 2025年9月初旬頃から順次発送予定 大粒 高糖度 フルーツ 果物 くだもの 巨峰 ぶどう ブドウ 葡萄 岡山県 高級 人気 送料無料［025-a022］

【ふるさと納税】国産 和牛 A5ランク 葉山牛 焼肉用 ミックス 切り落とし ( ロース モモ カルビ 等 ) 計750g A5 黒毛和牛 牛肉 焼肉 冷凍 焼肉食べ比べ 焼肉セット 肉 【葉山牛ステーキレストラン 角車】[ASBD002]

お誕生日のプレゼント選び☆大人の習い事☆子育て

もうすぐお誕生日…

いつもは当日にお店の予約をして

お祝いをしているんだけど

今年は少し早めにお祝いをします

なのでプレゼントも少しは目に見に行きました🎁

色石の使い方が上手だけど

最近はあまり見かけなくなったような…

普段使いに色石が色々と組み合わせているのが好き

店頭には並んでないので

見せてもらう感じです

若い頃に流行ったスネイクの腕時計が

また出ていて…

古いのか新しいのか

可愛いのか可愛くないのか…

若い子には石が入っていないシンプルな

感じがいいのかなぁ…

前もってお取り寄せをしてもらっていたので

滞在時間は15分くらい

プレゼントも用意できてひと安心💕

夜になってサリーから

日本料理を食べたよってLINE

最後に可愛い練り切りが出ていて

『可愛い～』なんて思っていたら

『サリーが作った練り切りだよ』

有名な日本料理屋さんで練り切りを

体験させてくれたみたいです💕

最近、大人の習い事に興味があるらしく

ONE DAYタイプの習い事に行っている

みたいです...

選ぶ習い事はなかなかクラシカルな感じ

多めだけど

とっても楽しそう💕

もうすぐ27歳

あっという間でした…

毎日楽しく過ごしてくれたら

それが1番嬉しいなぁ…💕

おうちごはん☆函館の人気ファーストフード『ラッピー』のチャイニーズチキン

【おうちごはん】

お夕ごはんはほとんど私が作りたい物を

作っているけど

週に1回くらいは『○○が食べたい～』って

リクエストをしてくれます

メニューが決まっている時に『○○～』

なんてこともあるけれど

次の日にスライドすればいいかなぁって

思ってます

今回は次の日が遅くに帰って来る予定

だったので『楽天で届いたカレーが食べたい』と云われていたので

前日は唐揚げにして

次の日はカレーにトッピングにして欲しいってリクエストでした🍛

2日もメニューが決まってラッキー💕

【チャイニーズチキン唐揚げ】

今のお気に入りは

函館のラッキーピエロで食べた『チャイニーズチキン唐揚げ』なので再現唐揚げ🤡

『おうちごはん☆再現レシピ『ラッピーのチャイニーズチキン』』

鶏肉を下味を付けて冷凍保存しておいたので

解凍して揚げるだけ

【ポテトサラダ】

残っていたポテトサラダ

今夜で終了～

しっとり滑らかで煮崩れしにくい『とうや』

オススメです

【トマトとアボカドのお浸し】

トマトの皮を湯剥きしたら白だしに浸けて

おきます

食べる直前にアボカドも浸けて

盛り付けたら完成～です💕

皮を剥くも口当たりがいいのでオススメです

🍅🍅🍅

【ご飯&御御御付】

★白米

★若芽の御御御付

【おうちごはん】

★チャイニーズチキン唐揚げ

★ポテトサラダ

★トマトとアボカドのお浸し

★もずく酢

★白米

★若芽の御御御付

今のお気に入りのチャイニーズチキン唐揚げ

揚げずに少し残しておいて

明日のカレーにトッピングしてあげます💕

彼は明日のお夕ごはんの事を思い

ウキウキしちゃうみたいです