おーーーはぎーーー☆元町に出来た新しいお店

【おーーーはぎーーー‼️】

9月6日元町に新しく出来たおはぎ屋さん

『フラワーおはぎ専門店 Oh!huggy!!』

と云うおはぎ専門店

【フラワーおはぎとは】

おはぎの上に、美しく絞った餡の花を咲かせた、目にも心にも華やかな一品です。

バラ、椿、カーネーションなど、季節ごとの花をモチーフにしたおはぎを月替わりでご用意。四季折々の彩りを楽しんで下さい。

(公式より)

この日は元町でフードイベントが

あったみたいで元町は凄い人人人でした...

サリーが探してきてくれた『おーーはぎー』

に行ってみようと誘われて行ってきました💕

イベントがあったせいか

おはぎはほとんど売り切れに…

あったおはぎを選んでくれました

★奥が串団子(南瓜 紫芋 抹茶)

★南瓜のおはぎ

★杏仁のおはぎ

1つ1つが小さめで

おはぎは少し甘さ強めでした

【かき氷】

苺のかき氷

白餡で作った薔薇が飾ってあって

とっても可愛い～🌹

餡は

兵庫県芦屋市で創業100年以上と長きに渡り愛されるつける老舗和菓子店 『杵屋豊光」』

が作っているそうです

(私は存じ上げなかったお店でした)

白餡は滑らかで口当たりがよくて美味しかったです

Oh!huggy!!(オーハギー) | 四季を愉しむフラワーおはぎ専門店

かき氷は今まで食べたかき氷とはちょっと

違っていて女子が大好きな感じです

苺のシロップは最初からミルクが

混ざっている感じのシロップなので

クリーミーな感じです🍓

お子ちゃまが好きな感じかも～

サリーのお家はいい感じの距離でした

遊びに行くのにもササッと行くことが出来たけど

月末にお引越しをすることに...

遠くなるのでなかなか逢うこと

が出来ないけど

体調を崩さず生活してくれたらなぁって

思ってます💕

夜勤飯☆すこーしだけ残った鰻をボリュームアップ

少しだけ残った鰻

(私がそんなに食べなかったので…)

彼の夜勤飯にしちゃいました

【夜勤飯】

鰻丼は前日に食べたし…

鰻巻きじゃ夜勤飯にはね～

鰻玉だったら夜勤飯にいーーーかも

なんて思い『鰻玉』に

【電子レンジで簡単調理　鰻玉】

☆耐熱容器に★白だし★水★味醂を入れます

くし切りにした玉ねぎを加えて

電子レンジ600Wで5分

☆カップに卵を割り入れよく混ぜます

半分を加熱した玉ねぎの入った耐熱容器に

入れて電子レンジ600Wで5分

☆鰻の回りについているタレを洗い流して

鰻だけで温めておく

☆加熱した卵の上に温めた鰻をのせて

残りの卵を回し入れ600W2分加熱して完成

【夜勤飯】

★鰻玉

★けんちん汁

★きんぴらごぼう

★麦味噌漬け

丼ものだと何も考えずに食べれるから

いいんですって～

(私には理解できないんですけどね…)

丼ものだとご飯作るのも簡単なので

助かっちゃいます💕

冷凍庫にあると安心便利な鰻です

 彼の大好物の麦味噌漬け

みじん切りにしてお握りにまぜまぜしても

美味し～いんですよ(彼)

3本だと送料無料💕

『買ってよかったもの☆キッチン回りで使うもの』

『楽天セールオススメ☆私のお気に入り』

買ってよかったもの☆キッチン回りで使うもの

 買ってよかったものBEST3

 【スープメーカー】

 【バーミックス】

ずっとスープメーカーが欲しかったけど

バーミックスがあるからいいかなぁ…

なんて思ってました💧

キッチン家電が好きだけど

収納するところを作ってからじゃないと

キッチンがごちゃごちゃしちゃうのが嫌で…

サリーが『家にあるから使ってみれば💕』ってスープメーカーを貸してくれて…

使ってみたらとっても便利

材料を入れたらポタージュが出来てる💕

【トマトのポタージュ🍅】

バーミックスもとっても便利だけど

少量のの時にはちょっと不向き

スープメーカーは少量でも作れるので

本当にオススメです💕

赤ちゃんの離乳食を作るのにも使えそうです

サリーの時に欲しかったぁ…

洗うのも簡単なので

これから寒くなってくる時期に朝食に

温かいスープなんていーーですよ

残ったご飯を入れてお粥さんも出来ちゃいます

 【ネスプレッソ】

彼も私も毎朝コーヒーを飲んできます

カプセルをカチャっとするだけで

簡単に美味し～(安定)したコーヒーが

いただけるのでオススメです☕

買って直ぐにマシーンの調子がよくなくて

Nespressoに連絡をしたら代替えマシーンを送ってくれて修理完了まで貸してくれました

とっても親切です

最初のマシーンはこちら

 キッチンにあっても格好いい～なんて

思ってステンレスを

 フォームミルクも出るのがいいなんて思ってこちらも買っちゃいました

 でも毎日フォームミルクを作るわけではないのでシンプルなのが1番よかったり…

 カプセル7個付き

 こちらが1番お買い得かも…

 カプセル27個付き

【竹笊】

竹で作られている笊

とっても便利なのでずっと使っています

★通気性がよい

竹の自然の素材で隙間があるから

熱気や水分が籠りにくい

★水切れがいい

竹の繊維は水分をはじきやすいので

水切れがいい

★軽くて丈夫

木製に比べて軽くて丈夫

★自然の抗菌性

竹は雑菌が繁殖しにくい性質があるので

清潔に保てる

お素麺や麺類などが付きにくいので

お素麺やお蕎麦を茹でた時にも使ってます

21㎝

 24㎝

 27㎝

洗った果物をのせて水切りをしたり…

見た目にも風情があるのでオススメです💕

おうちごはん☆冷蔵庫のお掃除はけんちん汁&栄養満点の鰻丼

27歳を迎えたサリー

あっという間に27歳になっちゃいました

毎年お誕生日当日は一緒にお祝いをしていましたが…

今年は自分(サリー)のお誕生日に彼が居たのでお祝いをしてもらうみたいです🎂

サリーは誰に対しても本当に人当たりがいいので沢山の人に愛され楽しく過ごしています

ママとしては嬉しいです💕

サリーらしく素敵な27歳を過ごしてもらえたら嬉しいなぁ…💕

『お誕生日おめでとう✨』

さて…

今夜の我が家は彼の大好きな鰻です

【おうちごはん】

★鰻丼

★けんちん汁

★厚揚げと榎の炊き合わせ

★きんぴらごぼう

【鰻丼】

前回の鰻はリベイクを失敗しちゃったので

今回は気を付けて温めてました～

美味しくリベイクする時のポイントは

『付いているタレを洗い流す』

そうすることで臭みが取れて美味しく

温め直すことが出来るのでオススメです

冷凍庫にあると安心💕

【けんちん汁】

冷蔵庫のお掃除

★ごぼう★人参★蓮根★大根★長ネギ

など残っているお野菜を切ってコトコト煮込んで作るけんちん汁

お豆腐の代わりに厚揚げを入れちゃいました

【厚揚げと榎の炊き合わせ】

お出汁は片栗粉でとろみを付けているので

厚揚げに絡んで美味し～です💕

　【きんぴらごぼう】

ごぼうと人参のきんぴらに

挽き肉を加えてボリュームのあるきんぴらに

【おうちごはん】

彼はもうすぐ人間ドックがあるので

体調を整えているのでお野菜を多く摂れる

ように心掛けています

(気を付けるって云ったと思ったら揚げ物をリクエストされちゃうことも…)

私も先週から本格的にダイエットをスタート

1週間で−1.5kg落とすことが出来ました

今年になって増えた分を年内中に落とせたら

って思ってます

おうち呑み☆残り物ばっかりのおつまみ

ご飯はいらないけど

お家で呑みたいなぁ～って連絡があったので

冷蔵庫にあるもので… (残り物です)

【おうち呑み】

★おでん

★南瓜のサラダ

★牛肉の佃煮

★ウインナー春巻き

★もずく酢

【おでん】

彼が好きなものだけを残してました

(楽しみにしていたみたいです🍢)

★がんも

★蒟蒻

★白滝

★ゆで卵

★こんぶ

【もずく酢&佃煮】

もずくは沖縄のもずくです

太くてしっかりした食感が美味しいので

沖縄以外は買うことはありません

 塩抜きをしてから使います

太くて美味しい～んです

海ぶどうも美味し～んですよね

お肉の佃煮は今半で買ってみました

奄美の彼のお母さまに贈ったので

自分たちもお味見に…

 

【ウインナー春巻き】

春巻きの皮でくるくる巻いて2cm位に切って

少量の油でコロコロ転がしながら焼きます

カリカリして美味し～んです

おつまみにピッタリです🍺

【南瓜のサラダ】

こちらは生食用のコリンキーです

 【おうち呑み】

ご飯の時に呑みたいなんて

云うことはないのでどうしてかなぁ…って

思ったら

お昼が遅かったのと

次の日の出勤が遅くなったからだったみたいです

お外に飲みに行くのはほとんどないので

お家でゆっくり呑んでもらえれば

私も安心です🍺

残り物ばっかりでちょっと

申し訳ないような気がしちゃいますけど…

☆ブログのご飯は順不同なので

昨日ではないんですよ…

女子友と昼のみ☆からのかき氷巡り

今日から10月…

秋の訪れを感じる月と云われているけど

まだまだ秋には遠いいような

それでもやっと過ごしやすくなってきたので

女子友との予定を入れ始めてます

10月から新しい部所に移動する女子友と

昼のみでお祝いです🥂

場所は先日これまた女子友に教えてもらった

『女子友ランチ☆THE YOKOHAMA FRONT TOWER』

【DUMBO PIZZA FACTORY 横浜】

★ジントニック

★モヒート

ミント&クラッシュアイス多め

飲むところあるのかなぁ…

【グリーンサラダ&テリーヌ】

【グリーンサラダ】

ハーフサイズのグリーンサラダ

それでもボリュームがあってビックリ

私の大好きなコリンキーも入っていました🎃

コリンキーは

生食用の南瓜でサラダにして食します

【テリーヌ】

バルサミコソースが添えられていて

さっぱりいただけました💕

【ピザ】

★ロッソスパニョーロ

トマトソース

マンチェゴチーズ

ガーリック

オレガノ

バジル

ペッパー

生地が薄くてモチモチしていて

本当に美味し～🇮🇹

サリーもローマタイプのピザが好きなので

近いうちに誘ってみようかなぁ💕

ここでもお互いのパートナーのこと

将来のこと親のこと…

そんな話が本当に多いいです

お店を後にしてすこーしふらふらして

今度はデザート💕

丁度サリーから連絡があって合流して

3人でデザート

サリーと女子友は何度も一緒に逢ったり

しているので仲良しなので

またまた会話が盛り上がりました💕

【チョコレート】

チョコレートの氷を削ったかき氷

どこを食べてもチョコレートなので

すごく美味しかったです💕

【桃ロイヤルミルクティー】

ロイヤルミルクティーの氷と上にトッピング

してあるマスカルポーネチーズの相性がよかったです

中にも桃がたくさん入っていて

桃好きな友人はテンションマックスに🍑

彼女が『私、かき氷好きだから誘ってくれたらよかったのに～』って

来年は一緒にかき氷巡りの約束をして

お開きに…

かき氷巡り☆夏の終りに食べたチョコレートのかき氷

武蔵小杉に夏の3ヶ月間だけ営業する

かき氷専門店『夏小屋 氷楽氷楽～ひらひら～』

ふわふわで口溶けの良い氷に

自家製練乳や果肉たっぷりのソースをかけたかき氷があります

テラス席もあって真夏でなければ

お日さまの下でかき氷をいただくことが出来ます🍧

趣のある店内は和テイストで

とっても居心地がいい感じ…

【メニュー】

本日の日替わりは

人気の『チョコレート』でした

2階席もあって注文が決まると

こちらのベルを鳴らします🔔

真鍮で出来た綺麗な音色のベルでした～

【ブルーベリーミルク】

彼はブルーベリーミルク

ミルクは自家製でコクがあるけど

しつこくなくてとっても美味しかったです

今年はミルクがなくなってしまって

営業を早く切り上げた日があったそうです

【チョコレート】

2種のチョコレートソースに特製生クリームにフランボワーズの酸味をきかせた

大人のかき氷

この1杯のかき氷に5種類のソースがかかっているんです

この夏に食べたかき氷の中で

1番美味しかったかなぁ～

彼もチョコレートが気に入ったみたいです

9月28日が今季最終日

それまでに絶対に行きたくて26日に行ってきました🍧

前日までは涼しかったけど

26日は陽射しもあってかき氷日和

湿度はないのでとっても過ごしよかった

のでかき氷もとっても美味しくいただけました💕

今年は彼もかき氷巡りを一緒にしてくれて

色々なところを探しては連れて行ってもらって

遠くまで2人で楽しむことが出来ました～

たまにはお家でゆっくり☆おうち呑み

お家でたまーーに飲んだりもします

でもご飯(米)が大好きなので

お夕ごはんの時に飲むことはほとんど

ありません

お夕ごはんが終ってお片付けも終って

デザートを食べながら飲んでます

今夜はお昼ごはんが遅かったので

お夕ごはんはそんなにいらない～って

私は食べない～って感じだったので

彼のお夕ごはんの時に飲むことに🍺

【おうちごはん】

★手羽煮

★厚揚げ煮

★お茄子の煮浸し

【手羽煮】

甘辛煮にした手羽先

お酒との相性はピッタリです

そんなにお腹空いてないと云っていた彼

作ったらしっかり食べてました

【厚揚げ煮】

冷蔵庫の中に必ず入っている厚揚げ

お出汁をいっぱい吸わせた厚揚げが大好き

なのでたっぷりのお出汁でクタクタに

私はカリッと焼いたのが好き💕

【お茄子の煮浸し】

皮が付いている煮浸しがいいって

リクエストがあったので付くってみたけど

うーーーーーん皮はない方がいいかなぁ

揚げ浸しならいいけどね🍆

【おうち呑み】

2人でゆっくりビールを呑んで

次の旅行の行き先を決めたり

2人で楽しい時間を過ごした夜でした🍺

27回目のお誕生日☆SallyのBirthdayLunch②

Birthday Lunchはこちら🥂

『サリーのBirthday Lunch☆LA TTBLE deJoëlobuchoo』

【デザート】

★ショコラ

ロブションにお食事に行くと必ずいただく

デザート『ショコラ』

濃厚でなめらかなショコラをベース 

カカオアイスやビタ ークッキーの食感を組み合わせたショコラ

スプーンでバリバリ壊して食べる

味も食感も少しずつ変わっていくのが

とっても楽しいデザート

【デザート】

★マロンムース

ロッシェの上にマロンクリームが添えてありました

【Birthday Plate】

ケーキをご用意してもらっても

一人暮らしをしているサリーは食べることが

出来ないと相談をしたら

メッセージプレートをご用意してくれました

💕💕💕

【ミナルディーズ】

ここまで来ると焼き菓子もいただくことが

出来なくて…

サリーも私もデザートを美味しくいただきたいので前菜は1種類にすればよかったと反省

そして今年のプレゼントはBVLGARI

2人とも好きなブランドなので…

サリーも気に入ってくれてよかった～💕

これからも素敵な人生を過ごしてもらえたら

嬉しいです…

お誕生日おめでとう💕

サリーのBirthday Lunch☆LA TTBLE deJoëlobuchoo

少し早いけどサリーのバースデイランチ

気持ちよく晴れていて暑くもなくて

丁度いい気候でした

テラス席からお外を見たら

『なんか素敵～💕』

お天気がいいだけで絵になります

Birthday Lunchは

【LA TABLE de Joël Robuchon】

ランチをするにはリーズナブルな価格なので

オススメです

ペリエジェエで乾杯🍾

あっという間に27歳に…

(お誕生日がまだなので26歳です)

ロブションのパン大好きです🥖

【アミューズ】

★サーモンのタルティーヌ

一口サイズのバゲットにサーモンを使った

ペーストをのせて

上にイクラと穂紫蘇が飾られてました

サリーは卵アレルギーなので豚のリエット

ロブションのリエットって美味し～ので

瓶詰めにしてもらいたい位です

お家でも作るけど時間がとっても掛かるんですよね…

【前菜】

★天使の海者とカリフラワーのシンフォニー ビーナッツのヴィネグレット

生のカリフラワーを初めて食べたけど

食感がよくて美味しかったです

海老の足が素揚げされて添えてあって

香ばしくて💕

【温前菜】

★バターナッツ南瓜のウルーテをなめらかな

フォアグラに注いで

甘い南瓜のポタージュとフォアグラの二層になっていてこちらも濃厚で美味しかったです

この時点でお腹が少しいっぱいに…

主菜にもたどり着いていないのに💧

【主菜】

みちのく清流どり胸肉のロディ パプリカのコンポートと銀杏

スパイシーなパプリカのコンポートと

ニンニクのピューレの相性がよかったです

生ハムのタルタルは想像をしているお味でした

サリーは

【前菜】

カンパチのカルパッチョ

【前菜】

海老原ファームの季節の野菜ソテー

海老原ファームのお野菜や果物って

美味し～んですよ💕

【主菜】

イヨリ鯛と白イカをオリーブオイルの

エミュルジョンソース

ゆっくりお話をしながら

お食事をしているから余計にお腹がいっぱい

に感じちゃって...

食べきらないので残してしまいました

さて…

次はデザートタイム🎂