お仕事が終わって帰ってくるのは
23時頃
そんな日の夜勤飯は
彼の大好きな豚丼
三枚肉の豚バラは
彼のためにいつも冷凍庫に常備しています
何を作ろうかなと迷った時も
これがあると安心
甘辛いタレを絡めながら焼いていると
お部屋の中までいい香り
きっと今日も喜んでくれるなって思いながら
フライパンの前に立つ時間も好き
お肉の下には
一緒に焼いた長ねぎ
甘くなった長ねぎも
豚丼には欠かせない存在
夜遅くに食べるから
ご飯は少し控えめ
その代わり
お肉はしっかりのせて
満足できる一杯に
冷奴には
刻み高菜をのせて
梅干しとたくあんも添えて
さっぱり食べられるようにした
帰ってきて
『やった～ 豚丼だ』
そんな顔を見られるのが
私には何より嬉しい時間
今日もお仕事お疲れさま
美味しく食べてね
