[ネギ味噌ラーメン]
謎多きラーメンチェーン【ラーメンショップ】
全国各地に店舗があり、本部は基本的に取材NGで、私もたまに食べたくなるラーメンです。
この日は岐阜の海津市へ訪れており、近くにあった【ラーメンショップ 海津店】へ行って来ました。
13時頃にお店へ。
店舗前に共同で駐車場があります。
小上がりとカウンターのある年期の入った店内。
メニューを見て
ネギ味噌ラーメン 750円
を注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
少しソフトなシコッとした
おいしい麺です。
スープは、
動物系ベースの味噌。
サラッとして細かな脂が浮かび、味噌の味わいとコクの強いスープ。
味噌の味が濃く、ニンニクも香って旨味も強めの
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューやメンマ。
味付けされたネギが旨い。
ラーショの味噌は初めて食べましたが、パンチもあって良かったです。
ごちそうさまでした。
[ネギ味噌ラーメン]
評価
★★★☆
３.３
【ラーメンショップ 海津店】
初訪問
岐阜県海津市海津町鹿野１３８２−１
定休日
水曜日
営業時間
8:00～15:00
[土日]
8:00～19:00