川口市北園町の本手打ち そば蔵 ２回目
昨夜は、鶴齢で美味しく蕎麦屋酒ができる川口市北園町にある「本手打ち そば蔵」さんへ ２回目の訪問でした。
JR東浦和駅から徒歩１０分ぐらいのところですが、呑まない運転手を連れて車で行きました。
店主さんとはtwitter(@sobazou025_048 )繋がりです。
昨夜はお客さん少なめでしたので、色々お話を伺えました。
店主さんは、越後塩沢ご出身で、向こうの有名なお蕎麦屋さんの越後湯沢のしんばし で長年修行されていたそうです。
私の知人の鶴齢の営業さんも顔見知りでAさん、Mさんも来たことあるそうです。
奥さまが川口市の方なので、ここでお店を持たれたそうです。
さて、昨夜の一合目です。
鶴齢は後にとっておき、最初は店主さんチョイスの「高千代 蔵びらき限定生酒」をいただきました。
感じのいい陶器で出てきました。
うすく濁ったフレッシュな美味しいお酒です。
店主さんのツイートで、山菜が入ったと聞いていたので、楽しみにしていた山菜の天麩羅です。
塩沢の実家から届いた山菜らしいです。
「こごみ」「よもぎ」「ふきのとう」の山菜天ぷら ３種盛りです。
ボリュームたっぷりのおとなの味です。
苦味が旨い！酒が進みます。
店主さんから、サービスで肴いただきました！ m(_ _ )m
ふき味噌と山菜のツナ和えです。
これまた、お酒に合います！
２合目は、もちろん鶴齢！
純米吟醸です。
すっきりしていますが、味のあるいいお酒です。
鴨の塩焼きをいただきながら、燗酒です。
三合目は鶴齢の本醸造をお燗でいただきました。
南部鉄器で熱々です。
締めはもちろんお蕎麦です。
毎日手打ちで打たれる美味しいお蕎麦です。
せいろを美味しくいただきました。
チョット離れてますが、同じ市内で美味しく蕎麦屋酒できるオススメのお店です。
ブログ書き忘れてた家飲み５，６本目一升瓶
今年の家呑み用に開封した一升瓶５，６本目です。
３月震災前に、家で河津桜の花見宴会したときに５，６本目の口開けしてました。
飲みきったので紹介します。
青木酒造 鶴齢 特別純米酒山田錦おりがらみ 55% 22BY
２月に蔵元さん近くで買いました。
あいかわらず美味しいかったので、２本買っとけば良かったと後悔してます。
丸尾本店 凱陣 山廃仕込 純米酒 無濾過生 海老名亀の尾 ２１BY
酸のキレが良く、私的にはガツン系です。
休日の夜は鳩ヶ谷の加賀屋さんでまったり呑んでました
ゴールデンウィークはあまり遠出していません。
昨夜は、一駅先の鳩ヶ谷の加賀屋さんで、まったり呑んでました。(^∇^)
軽く生ビールをいただいてから、お酒です。
三重のお酒 酒屋八兵衛の無濾過生原酒をいただきました。
休日ですが肴の種類はあいかわらず豊富です。
レギュラーメニュー以外に、日替わりの本日のおすすめが、１０～１５種類あります。
マスター自家製のしめ鯖
ちなみに４５０円！ あいかわらずビックリプライスです。
鶏つくねのふき味噌焼き
ボリューム+プライス+味 大満足の一品です。
２杯目のお酒は、東北支援のお酒”綿屋のまかない酒”をいただきました。
肴は、まぐろ中落ちの炙り焼
驚きの３５０円！
こちらはレギュラーメニューの串焼きです。
一本１００円！
燗酒突入です。
諏訪泉 田中農場です。
肴は自家製チーズをたっぷり盛り合わせた野菜のじゃこサラダ
爽やかで旨いです。
穴子の天ぷらです。
カレー塩と天つゆのどちらで食べても旨い！
この辺りで、鳩ヶ谷のマスヤ酒店 の店主 白鳥さんが家族で来られたので、頼んでいるお酒を真似して、燗酒２本目は丹沢山にしました。
鯛卵の味噌漬けです。
酒呑みにはたまらん一品でした！ なんと３５０円！！
危なくないユッケ！
実は、お肉じゃなくて、かつおです。
絶妙でした！
燗酒３本目は画像ありませんが、白鳥さんにオススメ酒を選んでいただきました。
酔ってたので、何BYだか忘れましたが、熟成した天遊琳を頂きました。
ところで、マスヤ酒店さんはコアな日本酒お客さん集めて、今月酒の会をココで行うそうなので、混ぜていただくことになりました。
楽しみ！ o(^▽^)o
お漬物も旨い！
気がついたらお酒は５合、最初にビールも呑んでいるので呑みすぎました（;´▽｀A``
酔った勢いで、噂の強面マスター撮影してみました。
カウンター向こうで忙しく仕事中ですね。
頭部をクローズアップしました。
超怖そうですよね～Σ(ﾟдﾟ;)
冗談です。(^∇^)
人の良い気さくなマスターです。
カウンターに学生時代のマスターの１年先輩さんが来られていて、twitterアカウント教えていただいたので、そのうち武勇伝聞かせてもらおうかと(^∇^)
お店はマスターとマスターのお母さんの二人で切り盛りされているアットホームな街の居酒屋さんです。
ごっしーさんに頂いたguinomi300プロジェクトのぐいのみ
赤坂NOTE FINALでごっしーさん にguinomi300プロジェクトのぐいのみを頂きました。
guinomi300プロジェクト は、「ぐいのみ」を購入することで、売上の一部が被災地東北の酒蔵支援に使われるイベントです。
ぐいのみには、人・酒・蔵が線でつながる様子がイラストされています。
ごっしーさんは、酒呑み仲間に配るために大量に買われたそうです。えらい！
皆様も見かけたら買ってくださいね、１個￥３００です。
赤坂NOTE FINAL呑み会
酒友の ごっしー 日本酒を世界に！！ さんのお店 赤坂NOTEは、昨夜ＦＩＮＡＬ呑み会(´・ω・`)
残念ながらビルオーナーチェンジの関係で赤坂NOTEは５月３日で閉店
日本酒呑み仲間が集まって、FINAL呑みです。
まずは屋内で、伝 波瀬正吉で乾杯しました。
むちゃくちゃ美味しいお酒なので、乾杯といいながら何杯も呑んでしまいました。（;´▽｀A``
この後、赤坂の夜景を楽しみながら屋上でバーベキュー
火事？Σ(･ω･;|||
お肉たっぷりでした。
ゆるくくつろいでます。
魚介もたっぷり
お酒は長珍旨かった～
この後、屋内に戻り談笑しながら呑み食べしました。
いつものお馴染みの面々です。
ところで左から２名さん
は、近々立て続けに、自分のお店を開店予定です。
右のZENさんは、この夜の素晴らしいブログ記事かかれてます。
ごっしーさん、どうもお疲れ様でした。
さらなる飛躍をお祈りします。
グランドカバーにヒメイワダレソウを植えました
昨日はガーデニング日和でした。
ヒメイワダレソウをたっぷり届きました。
一箱３０ポット入ってます。
これを２箱も．．．(^▽^;)
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庭の土を覆うグランドカバーになるよう植えます。
土が露出している部分は、雑草が大量に生えてくるのと、濡れているとき歩くと靴が泥だらけになり大変です。
これをなんとかしようと、芝生も考えましたが、不精で手入れができません。
ヒメイワダレソウを調べると
① 手間がかからない ・・・刈り込み不要で、水を与えていれば、肥料もいらない。
② 強健、急成長。 ・・・踏んでも大丈夫で、増殖力が強い。
なので、ウチの下草に適していそうなので採用しました。
リビングルームの南側の部分に植えてみました。
植えている姿です。(TωT)
けっこう孤独でしんどい作業でした。
少し間隔空けて植えました。
近い将来、緑の絨毯になるハズです。
バンジョー図鑑？Banjo-The Tsumura Collection[1920-1940]
Banjo-The Tsumura Collection[1920-1940]
いまや絶版なのでなかなか美本は手に入れにくくなっています。
最近オークションで、個人宅に数冊綺麗に保管されていたようなものが出ましたので、なんとか手に入れました。
実際手に取るとかなり綺麗な状態です。
ちなみにUSAでもUSED本は３００ドル以上します。
電話帳のような厚みがあります。
1920年代から1940年代のUSAを中心としたゴールデンエイジバンジョーのツムラ氏が所有するものが７０７本掲載されています。
これらのバンジョーもコレクションの一部だとか．．．
中でもGibsonの章では素晴らしいコンディションの第２次世界大戦前のGibsonバンジョーが９３本掲載されています。
眺めているだけでため息がでます。
全部で何億円するのかなぁと小市民は考えてちゃいます。
ちなみにツムラ氏は、あの津村順天堂（現在ツムラ）の創業家３代目社長だった方です。
９０年代に会社の巨額債務で問題になったときにコレクションは整理されたのでしょうかねぇ？
私には解らない世界のことで、どうでもいいことですが．．．．
昨夜は真菜板→大観楼→真菜板と３軒はしご？
昨夜は軽く呑もうと、おひとり様で高田馬場の真菜板さんへ
昨夜は早い時間から満員御礼でした。
顔見知りの常連さんもいなかったのと、満席でしたので、今夜は早く帰ることを心に誓いながら、桜海老をつまみ、開運、宗玄と２合呑んで２０：００前にはお店を出ました。
でもここで寄り道してしまいました！
真菜板さんのお隣の大観楼さんに最近顔出してなかったので、軽くビールで餃子をつまもうと寄り道したら．．．．
神亀の燗酒頼んでしまいました。
さらに大観楼のご主人さんが、特製肴作りだし始めました。
中華屋さんなのに、なぜかメニューにないチーズで和えたスペシャル料理
美味しくいただいていたら、２１時過ぎに真菜板番頭さんのばんちゃん が来たので、そこから一緒に神亀さらに呑み続けてると、新しい肴のマーボ茄子をいただきました。
この後、２３時ごろお客さんが引けた後の静寂な真菜板さんで、マスター、女将さん、ばんちゃんさん達と呑みなおしていました。
結局帰りは、JR京浜東北の終電になりました。
．．．．反省
21BY 春霞 純米吟醸美郷錦仕込 無濾過生原酒
２０１１年家呑み開封 ８本目の一升瓶です。
秋田 六郷の栗林酒造 21BY 春霞 美郷錦仕込 無濾過生原酒です。
- 《限定品》 春霞 22BY純米生原酒 1.8L
- ￥2,653
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1年経って円やかな感じですが、開封後も元気なお酒です。
封を開ける度に「ジュポっ！」と音がします。
春霞の原酒系のジューシーな甘みと、キレが良い感じです。
たいへん美味しいお酒です。
結構私好みのツボにハマっているお酒です。
買った酒屋さんは、毎度お馴染みの秋田 六郷 高良酒屋 さんです。