ガーデニング日和
今日は朝から晴天でガーデニング日和
近所のあゆみ野農協安行園芸センター へ行って、シマトネリコやハーブやグランドカバーになりそうな草花を少々買ってきました。
シマトネリコは２ｍ無い物なので、お持ち帰りします。
ランエボの助手席のシート倒して載せてます。（;´▽｀A``
さっそく植えました。
道路からリビングルームが多少の目隠しになるように植えました。
隣地と近いので常緑樹です。
左側の熊野大社の御神木ナギも元気です。
マイパワースポットです。
ハーブも2種類植えました。
この一角はマイハーブエリアです。
グランドカバーになりそうなプランツも4つばかし河津桜の下のあたりに植えました。
去年植裁していただいたアオハダの若葉が綺麗に出ました。
アオハダの裏側で直射日光に当たりにくいよう植えたモミジがこんもりと葉を出しました。
今日は自宅で緑に癒される日にします。
USAからエアメールでBanjo NewsLetter 2011 Aprilが届きました
Banjo NewsLetter
ちなみに全部英語で書かれています。（;´▽｀A``
家建てて引っ越すことを決めてから、２年ぐらい定期購読をヤメてました。
そろそろバンジョーの最新の話題やら、演奏のトピックスもちゃんとお勉強しないといけないなぁと思い立ち、定期購読を再開しました。
新規購読申し込んだらオマケにバンジョー型のステッカーが入っていました。
NEXT FIVE THE BEGINNING 2010を開封
このお酒は、去年末に限定で出たお酒です。
秋田の酒蔵5社が作ったグループ「NEXT5」のお酒です。
5蔵は、「新政酒造」、「秋田醸造」、「栗林酒蔵」、「福禄寿酒蔵」、「山本」です。
各蔵元の責任者の方が分担されているようです。
水提供＆仕込み担当 「春霞」 栗林直章氏
原料処理／釜担当 「一白水成」渡邊康衛氏
酒母担当 「ゆきの美人」小林忠彦氏
麹担当 「白瀑」山本友文氏
もろみ担当 「新政」佐藤裕輔氏
春霞と新政は、家の常備酒ですので、興味津々でした。
上品でフルーティーな甘さがワイングラスでいただきたくなるお味です。
残念ながら本数が少なく限定でしたので、もう買えませんが、日本酒は「ちょっと．．．」という女性に飲んでいただきたい日本酒ですね。
日本酒感が変わりますよ。
いつも秋田の酒購入でお世話になっています高良酒屋さん に確保していただいたお酒です。m(_ _ )m
今週２回目の鳩ヶ谷の加賀屋さん
昨夜は、またまた鳩ケ谷の加賀屋さんで呑んでました。
今週は２回目です（;´▽｀A``
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まずは、宮城県の綿屋の院殿を冷で飲みながら、めばるのお刺身と、鯛の子と旬の筍の煮付けをいただきました。
お出汁が旨い！
次のお酒は諏訪泉の田中農場を燗酒でいただきました。
そら豆のチーズバゲットです。ワイン欲しくなるようなお料理です。
巨大な鰤のかま焼き
３つ目のお酒は、昇龍蓬莱を燗でいただき、４つ目のお酒は竹鶴の燗です。
ぶりと大根のおでんです。
これまたお出汁が最高に旨かったです。
加賀屋さんのお料理の器がカッコイイ感じなので、どこのか教えていただきました。
マスターの奥さんの親戚の方が造られた陶器だそうです。オリジナルなんですね～、イイナぁ(・∀・)
加賀屋さんは地元近くでリーゾナブルに旨い料理と純米酒が呑めるオススメ、イチオシの居酒屋さんです。
真菜板へお一人様ご案な～い
日本酒アメブロ友で、葉石組繋がりで知り合った新潟のわたちん さんが、この春より東京へ仕事の関係で出てきています。
それも数年かなり長く東京ライフを過ごされるそうです。
以前から、一度真菜板さん の案内を頼まれてましたので、昨日お連れして真菜板デビューしていただきました。
これで彼もおひとり様でいつでも真菜板さんへ呑みに行けることでしょう(^∇^)
30代半ばの小柄な舞の海みたいな感じで、気さくな独身お酒呑みですので、見かけたら気軽にお声がけください～。
さて、この夜の美味しい肴の数々です。
生桜海老です。開運が良く合います。
旬の筍の焼き物
柔らかくて、燗酒に最高でした。
甲州地鶏の串焼き
地鶏・マカロニ・パルメジャーノグラタン
でも、随分呑んだなぁ
エーデルピルスを飲んだ後、冷やで、開運 山田錦無濾過生原酒、開運 雄町無濾過生原酒、宗玄 山田、長珍５０５５．．．あとの冷たいお酒は覚えてない（;´▽｀A``
この後、燗酒を３合以上、なので二人で８～９合ぐらいかな？
あまり記憶がございません。（;´▽｀A``
なぜか鳩ヶ谷の加賀屋で超若い看護師さんと呑み
昨夜は、真っ直ぐ帰宅したハズなのに、２１：００ごろはなぜか鳩ヶ谷のお気に入り居酒屋の加賀屋さんに居ました。
自宅で酉与右衛門呑んでたら、お呼び出しがかかって、超若い看護師さんと呑んでました。
さわらの揚げだし美味しかったですよ～ 値段はビックリする価格ですしね。
加賀屋さんの強面マスターに聞いたら、ゴールデンウィークの祝日も営業するそうです。
なので呑むとこ開いてて楽しみです。
さて、超若い２４歳の看護師さん．．．フフフ(-_☆) でもね．．．
残ね～ん！ 看護師さんでもオス♂の看護師さんでしたから！！（波田陽区風に）
話題は彼のプチ反省会をしながら、若者への日本酒教育してました。
このイマドキの彼も「日本酒＝頭痛くなる酒」と言ってます。困ったもんですね～
熟成した諏訪泉 田中農場を燗酒で飲ませたら、日本酒の美味しさに驚いてました。
どの酒粕で粕汁作ろうかな？
昨日は、カミさんが仕事だったので、男の料理日でした。
久しぶりに粕汁作ろうと思い立ちましたが、ある悩みが．．．．
冷蔵庫に好きな酒蔵の酒粕が３種類ありました。
画像の上が、秋田栗林酒造の春霞の酒粕、画像下の左側が新潟青木酒造の鶴齢の酒粕、右側が静岡土井酒造場の開運の酒粕です。
さて、どれを使おうかなぁ．．． 贅沢な悩みでした。
川口市北園町の本手打ち そば蔵
昨夜は自宅から車で１０分ぐらいの川口市北園町にある「本手打ち そば蔵」というお店に初めて行きました。
本手打ち そば蔵さんは、先日twitterでフォローしていただきました。twitterで地元のお店にフォローされても興味ないとこには行きませんが、ネットでお店確認したら、店主さんが越後塩沢出身で、新潟へぎそばや日本酒は鶴齢をおいているようなので、一度行ってみたいと思っていました。
住宅街にひっそりとありました。
駐車スペースは近所に２台分あります。
店内はカウンター６席とテーブル席が３つありました。
近ければお一人様蕎麦屋酒するのにいい感じです。
鶴齢は本醸造と純米吟醸、あとは梅酒が置いてあるようです。
残念ながら私の好みの純米無濾過生原酒系のお酒はありませんでした。
燗酒を頼むと、鶴齢本醸造が南部鉄器に入れられて出てきます。ぐい呑みも南部鉄器でずっしり重いです。
アテ（肴）は、５日間煮込むにしんの旨煮
舞茸と野菜の天ぷら
もちの天ぷら
素朴なお料理で日本酒は鶴齢の純米吟醸をいただきました。
他にも酒の肴がいろいろメニューにありますので、蕎麦屋酒するのに良い感じです。
締めは２，３人前あるへぎそばです。
二人で美味しくいただきました。
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友人の著者プロフィール面白すぎ
友人のガレ兵さんことガレネットの社長が、ジュニパーネットワークス社のネットワーク機器に搭載されている専用OS，Junosの完全解説書を書いて技術評論社から出版されました。
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出版社の著者プロフィールが面白すぎます。
技術評論社から転載
「ネットワークインテグレータやサービスプロバイダ勤務を経て2007年にガレネット株式会社を起業。九州男児だが酒が強いわけではない。ジム通いで体を鍛えていた時期もあったが現在は怠けて体はたるんでいる。趣味は仕事。社長になった今でも夢にOSPFが出てきて飛び起きる事がある。」
ちなみに技術評論社の他の方のIT関係の書籍案内見ても、著者プロフィールは経歴やら真面目なことが書いてあるのに、なぜかこの書籍案内の著者プロフィールだけ異質でした。