11月2日の朝ごはん。調理時間20分
11月2日の朝ごはん。調理時間20分
卵がゆ、なすと生姜の塩もみ、梅干し。
今朝は風邪ぎみなのもあって、とある耐熱容器の試作を兼ねてレンジで卵粥。
なかなかいい感じなので、今後分量と時間の割り出しをしていきます。
調理時間20分って言ってもレンジに入れとくだけだから、実質5分も調理しないしね。
しかもこの容器なら、加熱時間を短くできそうな予感が。いい感じ！
卵がゆ、なすと生姜の塩もみ、梅干し。
今朝は風邪ぎみなのもあって、とある耐熱容器の試作を兼ねてレンジで卵粥。
なかなかいい感じなので、今後分量と時間の割り出しをしていきます。
調理時間20分って言ってもレンジに入れとくだけだから、実質5分も調理しないしね。
しかもこの容器なら、加熱時間を短くできそうな予感が。いい感じ！
トースター焼きオムレツ♪かぼちゃとアスパラのトルティージャ
今日はハロウィンですね♪
年々ハロウィンも認知されてきて、おうちでパーティーする方も多いようですね。
ハロウィンといえば、かぼちゃ料理！と思うかもしれませんが、本来はかぼちゃは食べません。
アメリカでは畑からおばけが出てくるのを防ぐために、畑にかぼちゃを置いておくそうです。
つまり、食べちゃうと意味がないんですね～。
そして、ハロウィン料理といわれるものもあまりありません。
アイルランドのバームブラックというケーキやコルキャノンというじゃがいも料理くらい。
他にりんごのお菓子やトウモロコシの粒型のキャンディコーンなどもありますが、かぼちゃ料理ってないんです。
とはいえ、日本ではかぼちゃ料理がハロウィンらしいお料理の定番。
かぼちゃ料理がないと盛り上がらないですよね。
そんなわけで、昨年イベントで人気だったかぼちゃのトルティージャ。
フライパンではなく、オーブントースターで作るオムレツです。
火加減を気にしたり、ひっくり返す必要がないので、たっぷり具だくさんにして作れるのが良いところ。
わたし、いつも欲張って具だくさんにしてひっくり返せなかったりするんですよ～。
その心配がないので自分的お役立ちレシピだったりします＾＾；
同様にかぼちゃやサツマイモでもつくれるので、おうちにあるものでお試しください♪
レシピはこちら→トースター焼きオムレツ♪かぼちゃとアスパラのトルティージャ
あーひっくり返すの結構苦手なんだよね～って思ったらクリッククリック！！
クリックしていただけるとポイントになって順位がアップしま～す。よろしくどうぞ!
★☆★☆★
今後のイベント出演予定です！
●11月8日 入間ガス ガス展
http://www.irumagas.co.jp/eigyou/gasten_page.htm
※お料理のデモンストレーションと試食があります。プレゼントも！？
詳細が分かりましたらご案内いたします！
★☆★☆★
●魔法のスパイステクニック連載中！
●世界のキッチン事情～タイのキッチン事情を取材してきました！
マートさん前編↓
マートさん後編↓
ノーイさん前編↓
※ノーイさん後編公開まで少々お待ちください！
●毎月26日はマリンフードの日！毎月NEWレシピ公開いたします♪
プレゼントのご応募はこちら♪
●かどやのごまらー油＆ごま油を使ったレシピはこちら♪
●★ヤミー’s キッチン★料理教室のお申し込みはこちら↓
※11月以降はただ今準備中です。申し訳ありません！今しばらくお待ちください。
●新刊が発売になりました！『30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ』
Amazonはこちら
楽天ブックスはこちら
10月31日の朝ごはん。調理時間7分と、似合う色診断してきました！
10月31日の朝ごはん。調理時間7分
おはようございます！
本日の朝ごはんは、焼きトマト、いんげん、目玉焼き、グラノラヨーグルト。
ハロウィンですね～。
夕方にかぼちゃ料理を一品アップ予定。
かぼちゃは本当はハロウィンには食べちゃダメなんですけどね(^^;;
おはようございます！
本日の朝ごはんは、焼きトマト、いんげん、目玉焼き、グラノラヨーグルト。
ハロウィンですね～。
夕方にかぼちゃ料理を一品アップ予定。
かぼちゃは本当はハロウィンには食べちゃダメなんですけどね(^^;;
話は変わって先週、アルファ式診断というのをしてきました。
扶桑社の小林編集局長のこのブログ記事を読んで、これは面白い！と詳しく小林さんにお話を伺ったらもう興味深々。
さっそくご紹介いただいたのですが、なんと予約がいっぱいで空いているのは7月時点で10月。
やっと待ちに待った診断をしていただきました～！
アルファ式診断とは、ビジュアルアナリストの保坂真里奈先生による似合う色とデザインの診断なんですが、これが気持ちいいくらい的確！
気に入ってるものの何故かしっくりこなくてなかなか着ることが出来なかった服たちやアクセサリーの似合わない理由がハッキリ。
もー終わった後はすっきりしました。
わたし、顔色に赤みの要素がない、ブルー系もブルーな人だったんです。
顔色が明るく見えるだろうと思って着ていたピンクの服が、実は顔色を悪くしてたという事実にガックリ。
確かに布を当てていくと、ピンクは顔色が黒くなる！
そういえば、この色の服着てた時に「焼けた？」と言われたー！！と思い出して衝撃（ ; ; ）
色々思いあたることがあったので、診断結果に納得でした。
私が受けたのはパーフェクトコース。
メイクや洋服のデザイン、アクセサリーなども細かく見ていただきました。
特にファンデーションは合うものがなくて、迷子状態だったんです。
教えていただいたものに変えたらバッチリ！
合うものが分かったら、合わないないものがよーーーく分かるようになったので、もうこれで無駄なものは買わずにすみます～。
おうちにあるいつか着るだろう使うだろうと思っていたタンスの肥やし達は、フリマに出すことにしました。
似合うものがわかるだけでなく、おうちもすっきり片付きそうです！
アルファ式診断のサイトはこちら→似合う色.com
※このブログを見たとおっしゃっていただくと、1000円割引になるそうです！
実はちょっと高いな～と思ってたんですが、この先無駄な買い物をしなくて良い事を考えたら断然おすすめです！
10月30日の朝ごはん。調理時間8分。
10月30日の朝ごはん。調理時間8分。
こんにちは！
ずっとおやすみが取れなかったので、今日はゆっくりスタートの朝ごはん。
いんげんとしいたけとコンビーフの炒めもの、ゆで卵、トースト、りんごヨーグルト。
昨日は朝早くから撮影。
その後、審査員をつとめさせていただいた、ホクレン大収穫祭のレシピコンテストでグランプリ受賞のあつみんさんと、銀座三越のみのる食堂でお食事でした。
明後日31日までそのグランプリレシピ「ほっくりゆで大豆のがんも」を食べることが出来るんです！
みのる食堂→http://minoriminoru.jp/diner/
審査会の時も美味しかったですが、やっぱり美味しい～(*^^*)
ちょこっとさっぱり味にアレンジされていましたが、お酒にもごはんにもあいます。
他のお料理も美味しくて雰囲気も良かったのでおすすめです。
ちなみに、がんもは夜メニューのみですのでご注意下さい！
遅くまでやってますのでお仕事帰りにでもぜひ～
こんにちは！
ずっとおやすみが取れなかったので、今日はゆっくりスタートの朝ごはん。
いんげんとしいたけとコンビーフの炒めもの、ゆで卵、トースト、りんごヨーグルト。
昨日は朝早くから撮影。
その後、審査員をつとめさせていただいた、ホクレン大収穫祭のレシピコンテストでグランプリ受賞のあつみんさんと、銀座三越のみのる食堂でお食事でした。
明後日31日までそのグランプリレシピ「ほっくりゆで大豆のがんも」を食べることが出来るんです！
みのる食堂→http://minoriminoru.jp/diner/
審査会の時も美味しかったですが、やっぱり美味しい～(*^^*)
ちょこっとさっぱり味にアレンジされていましたが、お酒にもごはんにもあいます。
他のお料理も美味しくて雰囲気も良かったのでおすすめです。
ちなみに、がんもは夜メニューのみですのでご注意下さい！
遅くまでやってますのでお仕事帰りにでもぜひ～
★NEWレシピ★ごまらー油で♪たっぷり青菜のピリ辛チャーハン
10月15日のかどやのごまらー油レシピは『たっぷり青菜のピリ辛チャーハン』です。
小松菜のみじん切りをたっぷり加えた、ちょっと緑色のチャーハン。
一般的にチャーハンはあまり野菜を入れませんが、これは結構な量を入れます。
炒める前は不安なくらい量がありますが、あっというまにカサが減るので大丈夫。
安心して炒めてください。
野菜がたっぷり入っている分、ちょっとさっぱりと優しい味に仕上がるので、女性や油っこいものが苦手な方にもおすすめ。
サラサラッと食べられるので飲んだ後の〆にもいいですよ♪
ごまラー油の香ばしい風味とピリ辛味がなかなかお酒の後に良い感じなんです。
チャーハンの作り方は私的に一番失敗無くパラリとする方法。
具を炒めてから卵を加えて、半熟状態のところで熱々のご飯を加えて、卵ごとパラリとするまで炒めます。
なんかごくフツーの作り方ですが、半熟卵にご飯を混ぜて細かな炒り卵になるように炒めると、なんかいつも失敗無く出来るんですよね～。
野菜をたっぷり入れてもパラリと仕上がったので、ぜひぜひ試してみてください＾＾
レシピはこちら→『たっぷり青菜のピリ辛チャーハン』
今までのごま油＆らー油を使ったレシピはこちら♪→ごま油・らー油を使いこなそう
野菜たっぷりさっぱりっていいわ～って思ったらクリッククリック！！
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今後のイベント出演予定です！
●11月8日 入間ガス ガス展
http://www.irumagas.co.jp/eigyou/gasten_page.htm
※お料理のデモンストレーションと試食があります。プレゼントも！？
詳細が分かりましたらご案内いたします！
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マートさん後編↓
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※ノーイさん後編公開まで少々お待ちください！
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※11月以降はただ今準備中です。申し訳ありません！今しばらくお待ちください。
●新刊が発売になりました！『30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ』
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