新刊発売いたしました！『30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ』
10月28日に新刊『30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ』が発売になりました！
発酵なし、イーストなし、すべてクイックブレッド。
だけど色々なパンが作れる本です。
しかもすべて30分以内で完成！
焼き立てパンの美味しさを体験したことのない方にぜひ作っていただきたいパンです。
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実はこの本は朝から焼き立てパンを食べる生活をイメージして作りました。
朝からパンを焼くなんて時間がなくて無理！
そう思うかもしれませんが、基本の生地を作る時間は5分ほど。
後は焼き上がるのを待つだけなので、その間に他の料理を作ったり、出かける準備をすることだって可能なんです。
週末やランチからでも、ぜひ作ってみてください。
そして朝焼きパンも試していただけたら！
焼き立てのほかほかのパンとほっと温まるスープの朝ごはんは最高の贅沢ですよ～♪
編集さんからも、この本に寄せてのメッセージが届きました！
熱い想いをぜひ感じてください！！→編集Hさんより
撮影は我が家で行われました。
8月4日から6日の3日間。
猛暑の中、狭い我が家でぎゅうぎゅう詰めで撮影しました。
そうとは思えないこのさわやかな空間！
カメラマンマジックです。
確かにそこにある通りなのだけど、カメラマンさんが切り取るとこんなステキになるんですよね～。
作業中の道具たちもステキに。
うちの子たちとは思えないんですけど！
ぼろぼろの我が家ソファもステキに。
そして、どのようにセッティングするか色々考えます。
ニコちゃんが転んでみたり
入れ物をずらしたり
充分素敵だけど不採用写真
時間をかけて悩むわけではないですが、どの構図が本にした時にピッタリくるか、カメラマンさん、デザイナーさん、スタイリストさん、編集さん、もちろん私も考えます。
ほんの少しの変化でも結構見え方が違ってくるんですよね。
こうして考えられた1枚が本の中にはぎゅーっと詰まっているわけです。
今回の本は食事のシーンを切り取ったような写真を多くしたので、良い感じに光が入ってくるのを待つ時間も。
逆に朝早く！とかもあったり。
みんなで1日中真剣勝負をした3日間でした。
サプライズバースデープレゼントもあったり＾＾
スタイリストさんにいただいたヤミー皿、大切に使っています！
色々なパンをご用意していますので、ぜひぜひのぞいてみてください＾＾
これならちょと作れるかも？って思ったらクリッククリック！！
クリックしていただけるとポイントになって順位がアップしま～す。よろしくどうぞ!
★☆★☆★
今後のイベント出演予定です！
●11月8日 入間ガス ガス展
http://www.irumagas.co.jp/eigyou/gasten_page.htm
※お料理のデモンストレーションと試食があります。プレゼントも！？
詳細が分かりましたらご案内いたします！
★☆★☆★
●魔法のスパイステクニック連載中！
●世界のキッチン事情～タイのキッチン事情を取材してきました！
マートさん前編↓
マートさん後編↓
ノーイさん前編↓
※ノーイさん後編公開まで少々お待ちください！
●毎月26日はマリンフードの日！毎月NEWレシピ公開いたします♪
プレゼントのご応募はこちら♪
●かどやのごまらー油＆ごま油を使ったレシピはこちら♪
●★ヤミー’s キッチン★料理教室のお申し込みはこちら↓
※11月以降はただ今準備中です。申し訳ありません！今しばらくお待ちください。
●新刊が発売になりました！『30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ』
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10月28日の朝ごはんは、朝焼きパン♪
10月28日の朝ごはん。調理時間25分
今朝は焼き立てホカホカのパンを頬張って幸せなスタート。
今朝は焼き立てホカホカのパンを頬張って幸せなスタート。
プチパン、クリームチーズ、いちごジャム、りんご、人参のポタージュ。
今日発売の新刊「30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ」から、お気に入りのプチパンとにんじんポタージュを作りました。
このプチパンの生地、すっごく優秀で、をイーストを使ってないのにもっちりふんわり。
発酵パンのような雰囲気があるんです。
中にチーズを包んだり、ソーセージを包んだり、色々アレンジしやすい味。
今日発売の新刊「30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ」から、お気に入りのプチパンとにんじんポタージュを作りました。
このプチパンの生地、すっごく優秀で、をイーストを使ってないのにもっちりふんわり。
発酵パンのような雰囲気があるんです。
中にチーズを包んだり、ソーセージを包んだり、色々アレンジしやすい味。
発酵をまつ必要がないので、食べたい時にすぐ作れますよ♪
★26日はマリンフードの日★NEWレシピは『ホットデザート♪熱々アップルのチーズクランブル』
今月のマリンフードレシピは『ホットデザート♪熱々アップルのチーズクランブル』。
肌寒くなってきたこの時期にピッタリなアツアツで甘ずっぱいデザートです♪
クランブルとは、そぼろ状のサクサク生地のこと。
写真に写ってるリンゴの上にのっているのがクランブルです。
これは今回のように加熱したフルーツの上に掛けたり、焼き菓子のトッピングにします。
本来は粉と砂糖にバターを混ぜ込んで作るのですが、今回はバターの代わりにマリンフードのボーテブランを使いました。
ボーテブランはクリームチーズが半分以上入った個包装のチーズ。
なのでクリームチーズ味のクランブルになるというわけです＾＾
作り方は、耐熱容器にリンゴをならべて、レモン汁、砂糖、シナモンを振り掛けたらレンジでチン！
その上に、小麦粉とアーモンドパウダー、砂糖、ボーテブランを混ぜ合わせたクランブルをかけてオーブントースターで焼いたら出来上がり♪
バターのように生地を作っているうちに溶けだしちゃう！というようなことがないので、初心者さんでも作りやすい手軽にできるスイーツです。
もちろんボーテブランが手に入らない場合は、普通のクリームチーズを使っても作れます。
その場合はちょっと濃厚な仕上がりに。
りんごが美味しいこの時期にぜひぜひお試しあれ♪
レシピはこちら→ホットデザート♪熱々アップルのチーズクランブル
そして、今月のプレゼントは、ホイップガーリックソフト、コレステロール95％オフヘルシーシュレッド、ボーテブランの 3点セット！
プレゼントのご応募は→マリンフード毎月キャンペーン
レシピ一覧はこちら→マリンフード応援レシピ
ででで！
本日新刊の発行日ですー！！
30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ
書店さんに並ぶのは明日28日以降になります。
ほんとにほんとに素敵な本になっていますので、ぜひぜひ見てみてくださいませ。
明日は、ちょっとだけ撮影秘話的なものをご紹介しますね～＾＾
寒いからホットスイーツっていいかも～って思ったらクリッククリック！！
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★☆★☆★
9月末からのレシピブログ×ロフトお弁当イベントにご参加いただきありがとうございました！
無事すべてのイベントが終了しました。
好評のお弁当コーナーはしばらく継続するそうですので、ぜひぜひのぞいてみてください＾＾
これからの季節にはやはりスープジャーがおススメ！
今後のイベント出演予定です！
●11月8日 入間ガス ガス展
http://www.irumagas.co.jp/eigyou/gasten_page.htm
※お料理のデモンストレーションと試食があります。
詳細が分かりましたらご案内いたします！
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●魔法のスパイステクニック連載中！
●世界のキッチン事情～タイのキッチン事情を取材してきました！
マートさん前編↓
マートさん後編↓
ノーイさん前編↓
※ノーイさん後編公開まで少々お待ちください！
●毎月26日はマリンフードの日！毎月NEWレシピ公開いたします♪
プレゼントのご応募はこちら♪
●かどやのごまらー油＆ごま油を使ったレシピはこちら♪
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※11月以降はただ今準備中です。申し訳ありません！今しばらくお待ちください。
10月27日の朝ごはん。調理時間13分。
10月27日の朝ごはん。調理時間13分。
おはようございます！
今朝は6種類の野菜のスープ、セントルの食パンにクリームチーズとイチゴジャム、アップルチーズクランブル。
スープは土曜日にお手伝いしたイベント『ふみえ食堂』でいただいてきたかつお出汁に、オリーブオイルを足してパンにあう味に♪
野菜は半端さんを適当に切っておいた自家製カット野菜があったので、今朝はくつくつ煮るだけでした。
ふみえ食堂は、Facebook上のバーチャル食堂。
おはようございます！
今朝は6種類の野菜のスープ、セントルの食パンにクリームチーズとイチゴジャム、アップルチーズクランブル。
スープは土曜日にお手伝いしたイベント『ふみえ食堂』でいただいてきたかつお出汁に、オリーブオイルを足してパンにあう味に♪
野菜は半端さんを適当に切っておいた自家製カット野菜があったので、今朝はくつくつ煮るだけでした。
ふみえ食堂は、Facebook上のバーチャル食堂。
→ふみえ食堂
プロの料理家、カメラマン、ライター、デザイナーが手を組んで、Facebook上で様々な料理とストーリーが展開されています。
その料理がリアルに食べられるイベントの調理担当として参加させていただきました。
お客様も料理関係の有名な方々が多くて、プロ同士による仕事以外の本気って、とことん面白い！と思った1日でした。
濃い週末でした～。
#朝ごはん #食パン #イベント
プロの料理家、カメラマン、ライター、デザイナーが手を組んで、Facebook上で様々な料理とストーリーが展開されています。
その料理がリアルに食べられるイベントの調理担当として参加させていただきました。
お客様も料理関係の有名な方々が多くて、プロ同士による仕事以外の本気って、とことん面白い！と思った1日でした。
濃い週末でした～。
#朝ごはん #食パン #イベント
10月26日の朝ごはんは新幹線で♪
10月26日の朝ごはんは新幹線で♪
おはようございます！今日は名古屋に出張です。
念願の駅弁～*\(^o^)/*
別に特別なものではありません。
美味しいお弁当ではなく、ザ駅弁が食べたかったんです。
3週間前にゴゴスマの収録で名古屋に行った時に、駅弁が売り切れで悲しい思いをしたのです。
わざわざ夕飯を食べずに向かったのに、どこもかしこも売り切れ！
日曜日の夜の新幹線は混むことを知りました。
なので今日こそ食べる！と気合いを入れて早く出てきたという。
フツーの幕の内弁当バンザイ！
その前に、駅でサザコーヒーのカフェラテとブレッドワークスのクリームパンを食べてたりして(^^;;
朝ごはん食べずに出てきたらさ、ほら、ウォーミングアップみたいな、、、
それにひたちなか市出身的にはサザがあったら飲まなくちゃだから！←単に大食い
では、名古屋のみなさま、本日はよろしくお願いいたします～。
レシピブログ×ロフト 実演イベント
おはようございます！今日は名古屋に出張です。
念願の駅弁～*\(^o^)/*
別に特別なものではありません。
美味しいお弁当ではなく、ザ駅弁が食べたかったんです。
3週間前にゴゴスマの収録で名古屋に行った時に、駅弁が売り切れで悲しい思いをしたのです。
わざわざ夕飯を食べずに向かったのに、どこもかしこも売り切れ！
日曜日の夜の新幹線は混むことを知りました。
なので今日こそ食べる！と気合いを入れて早く出てきたという。
フツーの幕の内弁当バンザイ！
その前に、駅でサザコーヒーのカフェラテとブレッドワークスのクリームパンを食べてたりして(^^;;
朝ごはん食べずに出てきたらさ、ほら、ウォーミングアップみたいな、、、
それにひたちなか市出身的にはサザがあったら飲まなくちゃだから！←単に大食い
では、名古屋のみなさま、本日はよろしくお願いいたします～。
レシピブログ×ロフト 実演イベント
14時からと16時からの二回開催です。