ヤミー『★NEWレシピ★ごまらー油で♪たっぷり青菜のピリ辛チャーハン』

★NEWレシピ★ごまらー油で♪たっぷり青菜のピリ辛チャーハン

10月15日のかどやのごまらー油レシピは『たっぷり青菜のピリ辛チャーハン』です。

小松菜のみじん切りをたっぷり加えた、ちょっと緑色のチャーハン。
一般的にチャーハンはあまり野菜を入れませんが、これは結構な量を入れます。
炒める前は不安なくらい量がありますが、あっというまにカサが減るので大丈夫。
安心して炒めてください。

野菜がたっぷり入っている分、ちょっとさっぱりと優しい味に仕上がるので、女性や油っこいものが苦手な方にもおすすめ。
サラサラッと食べられるので飲んだ後の〆にもいいですよ♪
ごまラー油の香ばしい風味とピリ辛味がなかなかお酒の後に良い感じなんです。

チャーハンの作り方は私的に一番失敗無くパラリとする方法。
具を炒めてから卵を加えて、半熟状態のところで熱々のご飯を加えて、卵ごとパラリとするまで炒めます。
なんかごくフツーの作り方ですが、半熟卵にご飯を混ぜて細かな炒り卵になるように炒めると、なんかいつも失敗無く出来るんですよね～。

野菜をたっぷり入れてもパラリと仕上がったので、ぜひぜひ試してみてください＾＾

レシピはこちら→『たっぷり青菜のピリ辛チャーハン』

今までのごま油＆らー油を使ったレシピはこちら♪→ごま油・らー油を使いこなそう

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