ヤミー オフィシャルブログ「大変!!この料理簡単すぎかも... ☆★ 3STEP COOKING ★☆」Powered by Ameba -161ページ目

ノンストップ!でご紹介のレシピ「ブルグルピラフ」

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本日のフジテレビ「ノンストップ!」でご紹介した、ブルグルのレシピはこちら♪


ブルグルのカレーピラフ

材料:2人分 調理時間:10分

・玉ねぎ1/2個 

・パプリカ1/2個  

・ピーマン1個 

ベーコン 2枚  

オリーブオイル 大さじ1

バター 10g   

ブルグル 1カップ 

カレー粉 小さじ1  

黒こしょう 小さじ1/2

塩 小さじ1/2    

熱湯 300㏄


作り方:

玉ねぎはみじん切り、パプリカとピーマンはタネを除いて1㎝角ほどに切る。ベーコンは1㎝の短冊に切る。

フライパンにオリーブオイルとバターを入れて中火にかけ、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、ベーコンとパプリカ、ピーマンを加えて油がなじむまで炒める。

2にブルグルを加えて炒め合わせたら、塩とスパイスも加えてまんべんなく炒め合わせ、熱湯を加えて蓋をし、5分ほどブルグルがふっくらするまで炊く。



私はブルグルは乾燥したままお弁当に持っていって、食べる時に熱湯注いで出来立てホカホカを食べたり。

一袋あれば結構な量なので意外とおトク。



輸入食材は、使い方が分からなかったり味が分からなかったりだと思いますが、スタジオでも話題になった通り、そのままだして美味しいものやステキなものが多いんです。


成城石井もカルディも、スタッフに聞いてみて下さい、とおっしゃってました。

全て分かるわけではないそうですが、色々と活用のヒントがあると思います。


実は、どちらもお客様の要望に答える形で品揃えが増え、今のお店のスタイルになったそう。

そして、宝探しのようにお買い物を楽しんでほしいというのが共通点です。


日常を忘れられるような楽しい2つの食品店、ぜひ楽しんで下さい^ ^




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《TOKYO料理部イベントのご案内》

5回目のTOKYO料理部「ライブキッチン」の開催が決定しました!

<3月18日(土)>テーマは「LOVE♡炭水化物」です。

【TOKYO料理部「ライブキッチン」vol.4】

■日時:2018年3月18日(土) 13:00-16:00(12:30受付開始)

■出演:TOKYO料理部(料理人森野熊八、料理研究家ヤミー、料理研究家きじまりゅうた、料理家本田よう一)

■会場:スタジオ フィオーレ 

東京都渋谷区初台2-14-15 AAビル

■参加費 5,000円

■定員 100名

--------

■内容:

お料理ブッフェとメンバー1人ずつ交代で料理ライブ。

最初から最後まで料理とデモとトークを楽しんでいただけます!

--------

■お申込み方法:

フェイスブックをやっている方は、以下のイベントページで「参加ボタンを押す」か、「コメント」にてお申し込みください。

https://www.facebook.com/events/1770161556641182/?ti=icl


メールでも受付いたします。何名でご参加予定かご連絡ください。

tokyoryoribu2015@yahoo.co.jp


※参加人数把握のためですので、いずれかの方法でお申し込みいただければ大丈夫です。

※ご質問以外の返信はいたしませんので当日直接お越しください。

※大変混み合いますので、中学生以下のお子様はご遠慮ください


----------------------

 

NEW本  最新刊!12月9日主婦と生活社より発売!  本NEW

目指したのは、見てわかるレシピ本です!

基本の料理がメインなので、料理初心者のかたにぜひ。

4コマレシピ (生活シリーズ)

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本  11月28日主婦の友社より発売しました!  本

見ているだけでちょっと幸せな気分になれる、そんなレシピ本。

4章の「おうちで旅する休日ごはん」 を担当しました!

100万人のお墨付き ― レシピサイトNadiaが、実際に人気がある信頼レシピを集めました。 ...

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海外のようにもっと自由に保存食材を使えば

毎日の食事がずっと楽に豊かになると思っています。

そんな情報と使い方を発信&情報交換しています!

 

ナイフとフォーク  TOKYO料理部活動中  ナイフとフォーク

TOKYO料理部(森野熊八、きじまりゅうた、本田よう一、ヤミー)では、

フェイスブックで毎週日曜日に動画配信中。

ご質問にお答えしたり、料理について語ったりしてます^^

右矢印https://www.facebook.com/tokyoryoribu/

 

 

ラブレター お仕事のご依頼はこちらから ラブレター

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明日15日のノンストップ!「美活☆やってます!」に出演します♪

明日15日のフジテレビ、ノンストップ!「美活☆やってます!」は、輸入食材の賢い買い方使い方。
で、カルディ&成城石井の紹介を担当します♪


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※写真は、紹介する商品ではありません。普通に買い物したものです※


好きなお店と好きなものをアレコレご紹介できるということで、うっきうきで準備してきました。
両方ともお店にロケに行ってきたんですが、ひとりで喋るパターンは初めてだったなと今更気付き。
新しいお仕事でした。
明日の生放送にも出演します!

フジテレビ「ノンストップ!」9:50〜11:25

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■会場:スタジオ フィオーレ 

東京都渋谷区初台2-14-15 AAビル

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ハウジングプラザ横浜お料理ショーにお越しいただきありがとうございました!

日曜日は、住宅展示場の中の屋外ステージで、ピピッとコンロを使ったお料理ショーでした。
ちょっと寒かったけど、お天気が良くて気持ちよかった!

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青空をバックに炎のピザ


午前午後とも、お客様が熱心で楽しすぎ!
熱心にメモして聞いてくださってたり、終わってからも色々とご質問いただいたり。
私の本を持ってきてくださった方もいて、嬉しかったな〜。
一緒に参加してくれた彼いわく、しょっ中私のレシピでお料理作って下さってるそうで。
好きなレシピとか、もっと色々話せばよかったな〜。

作ったのは、魚焼きグリルで焼くピザと少ない油で揚げ焼きするチキンナゲットの2品。

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ピザはオーブンやオーブントースターでも焼けますが、グリルだと直火で焼くわけです。
これはね、やっぱりひと味が違いますね〜。
ピピッとコンロは、温度の立ち上がりが早くてグリル内の温度も安定してるのできれいに焼きあがるしね。
お世辞でなく。

最後にスタッフのみなさんと。

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いろんな先生のアシスタントだけでなく、東京ガスの料理教室で先生もされてるので、みなさん素晴らしい〜!
いつも安心してお料理デモ出来ます^ ^
ありがとうございました。

屋外でお料理デモ、またやりたいですね〜


※ご質問へのお返事です※

ピーチャンさんへ

このコンロは立ち上がりが早いので、予熱しなくて大丈夫です。
ピザなど平らに焼く用のプレートに、生地を置いてグリルに入れてから点火して7分焼きます。
火加減は上下強火。
プレートがない場合は、網にアルミ箔を引いてその上に生地を置いて焼いて下さい^ ^

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■会場:スタジオ フィオーレ 

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■内容:

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本日は横浜で料理セミナー!グリル使いで時短クッキング

!!会場が変更になってます!!

今日はハウジングプラザ横浜でお料理ショーです。

場所がプラザ横浜コミュニケーションハウス前に変更になってます。

屋外なので展示場を巡りながら立ち寄れる感じです。


昨日、思いっきり転んだもので、顔に絆創膏貼ってるというやんちゃスタイルで料理デモします(^^;;

試食もありますので遊びにいらしてください!



『グリル使いで時短クッキング!』

日程:2月12日(日)

魚を焼くだけじゃない、ガスコンロのグリルを活用するだけでほめられ料理上手♥ 
[メニュー]
①クイックブレッド生地で作る“グリルピザ”
 ②人気の“チキンナゲット” 
料理ショーの観覧、レシピ配布は無料となっております!
時間
①11:00~ ②13:30~
試食定員
各回30名様(試食予約制)
会場
tvkハウジングプラザ横浜内
ヨコハマくらし館イベントスペース→プラザ横浜コミュニケーションハウス前
神奈川県横浜市西区西平沼町6-1

『レタスクラブ』でカマタミワさんと共演!

こんばんは。真夜中に失礼します。
さて、本日2月10日(もう昨日だけど公開したつもりが下書きになってた、、、11年ブログ書いてるのに初歩的なミス( p_q))は、ちょっとした記念日です。
 
本日(2/10)発売のレタスクラブで、
カマタミワさんの大人気のコミックエッセイ「おもてなし料理のひとつくらい」に、
 
 
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登場してしまいました~!!!
 
 
12月末に我が家で料理レッスンをした時の模様を、コミックエッセイにしてくださいました。
マンガに登場するって、結構夢じゃないですか。嬉しすぎる~!!
担当さんに何度も本当にいいんですか?と聞かれましたが、むしろお願いしますって感じ。
 
カマタミワさんといえば、アメブロを見ている方ならご存知、
超人気の「【漫画】半径3メートルのカオス」というブログを書いてらっしゃるイラストレーターさん。
本にもなってるわけですが、めちゃくちゃ面白くて。
電車の中で読んではいけないレベルです。
 
でもって、私と同じくひとり暮らし歴が長いということで、勝手に親近感を持っていました。
最新刊『ひとりぐらしも神レベル』は、ひとり暮らしアルアル満載で、笑いつつ激しく同意。
ひとり暮らしが長くなると同じような行動をするってことは、それが人間本来の自然な姿に違いない!と、読みながら言い訳してみたり。
 
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で、当日作ったのは、こちらのキーマカレー。
 
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打合せの時に「ほんとにほんとにびっくりするくらい不器用なんです」と、担当さんにデスられてたんですが、特に料理は問題なくスムーズに終了。
玉ねぎのみじん切りは、みじん切り器を出したんですが、ちゃんと包丁で切ってました。
(私は家では面倒だからみじん切り器使ってるのに)
 
料理には問題なかったんですがね。
なるほどこういうことか~、というか、さすが期待を裏切らない!ってことが発生。
ええ~!?今??このタイミング???とみんなが驚いているうちに、カレーが出来ちゃって、料理作ってる感が無いまま終了。(もともとそういうレシピなんだけど)
 
何が起きたかは私の口からは言えませんので、レタスクラブ本誌でご確認くださいm(_ _ )m

最後にお互いの新刊にサインして交換。
 
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なんかこういうのイイよね!
お互いを讃えるみたいな?友情の証みたいな感じ?
この瞬間はちょっと震えました~(*´ω`*)
 

ちなみに、この号は「おかずのカレンダー」にも出ています!(こっちがメインじゃ、、、)
 
{2C683C95-030E-4BC2-9D18-032ED8D5B4AF}
 
1週間分のおかずをご紹介してます!
火曜日の汁ビーフンが人気すぎてスタッフで食べ切っちゃって、担当編集さんが食べ損ねるという珍事件も発生(^^;;
 
そんな汁ビーフンのレシピをチェックしつつ、カマタさんの当日の珍クッキング(?)の様子、ぜひご覧ください♪
 
カマタさんのブログはこちら!
【漫画】半径3メートルのカオスhttp://ameblo.jp/miwakamata/
 
 

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《イベントのご案内》!!会場が変更になりました!!

2月12日横浜で料理セミナー!『グリル使いで時短クッキング!』

日程:2月12日(日)

魚を焼くだけじゃない、ガスコンロのグリルを活用するだけでほめられ料理上手♥ 
[メニュー]
①クイックブレッド生地で作る“グリルピザ”
 ②人気の“チキンナゲット” 
料理ショーの観覧、レシピ配布は無料となっております!
時間
①11:00~ ②13:30~
試食定員
各回30名様(試食予約制)
会場
tvkハウジングプラザ横浜内
ヨコハマくらし館イベントスペース→プラザ横浜コミュニケーションハウス前
神奈川県横浜市西区西平沼町6-1
 
 

※セミナーへのお申し込み※
お電話: 0120-1849-29
HPから: http://www.tvk-plazayokohama.jp/event-seminar/

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