更新！お酒にピッタリ！おすすめレシピは『餃子の皮入り鶏肉ときのこの鍋』
- 今週のサッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』は、ビールと一緒にどうぞ！
- 『餃子の皮入り鶏肉ときのこの鍋』です♪
- “餃子鍋”ではなく、“餃子の皮鍋”。
- 何も包まない餃子の皮を鍋に入れて、しゃぶしゃぶの要領でさっと火を通して引き上げたら、ツルモチっと食べます。
- この食感がいいんですよ〜。
- 皮のおかげでツユにとろみがつくのも良いところ。
- 冷めにくいのです。
- 味は寄せ鍋系よりしっかり味の方がおすすめ。
- 餃子の皮が余った時にもどうぞ！
- 〆に麺がわりにしても良いですね〜。
- すぐ火が通りますし。
- シメは餃子の皮よ、って出て来たらびっくりかもしれませんけど。
- レシピはこちら→『餃子の皮入り鶏肉ときのこの鍋』
- 今日はサッポロビールさんのこのサイトの撮影。
- いつも楽しいんですよ〜。
- 5年も一緒にやってると家族みたいです^ ^
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2月12日横浜で料理セミナー！『グリル使いで時短クッキング！』
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日程：2月12日（日）
魚を焼くだけじゃない、ガスコンロのグリルを活用するだけでほめられ料理上手♥
［メニュー］
①クイックブレッド生地で作る“グリルピザ”
②人気の“チキンナゲット”
料理ショーの観覧、レシピ配布は無料となっております！時間 ①11:00～ ②13:30～ 試食定員 各回30名様（試食予約制） 会場 tvkハウジングプラザ横浜内
ヨコハマくらし館イベントスペース→プラザ横浜コミュニケーションハウス前
神奈川県横浜市西区西平沼町6-1
※セミナーへのお申し込み※
お電話： 0120-1849-29
HPから： http://www.tvk-plazayokohama.jp/event-seminar/ -
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今週の朝時間連載は、○○を使えば固くなったパンが絶品に！「フライパン焼きトースト」
本日は朝時間.jpの連載更新でした。
100均の○○を使えば固くなったパンが絶品に！「フライパン焼きトースト」
反響にびっくり！
トーストを絶品にするコツなんですが、ニュースサイトでも大きく取り上げていただいたらしく。
編集部から連絡いただいて確認したら、すごいビュー数。
ブログにはむかーし昔に書いたんだけど、こんな盛り上がりはなかったような、、、。
あの高機能オーブントースターのおかげでしょうかね〜。
「トーストを美味しく食べるにこだわる」文化が出来たように思います。私的には、ここ最近の「固くなったパンお助け」メニューの一環だったのだけど。
さすがにカチンコチンバゲットを中までもっちりにはできませんが、乾燥しちゃって噛み切るの大変だわ〜って感じのには有効です。
しっとりパンは霧吹きせずにフライパン焼きにしても美味しいので、実力発揮は翌日のパン。
昨日買ったパンがあったら試してみて下さい^ ^
それと、昨日はめちゃくちゃ楽しい撮影でした。
ゴスペラーズの黒沢さんとカレー対決
お互い褒め合いの和やか対決でした。
褒め言葉対決的な（笑）
それにしてもカレー愛がハンパなかった。
レシピと記事の公開は後日お知らしま〜す。
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2月12日横浜で料理セミナー！グリル使いで時短クッキング！＠ヨコハマくらし館ショールーム
料理ショー実演＆試食 ヤミーさんのグリル使いで時短クッキング！
日程：2月12日（日）
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12月末から1月の掲載のお知らせ&ご要望へのお返事です！
ぴぐさんへ
コメントにお返事したのですが、埋もれてしまったのでこちらでも。
食材使い切り本のご要望ありがとうございます！
一人暮らしには重要なところですよね。1人分の料理を3〜4品作ると、確かに使いきれない材料が増えてしまうと思います。
私は今は「残った材料は全部切って冷凍する」のが一番、というところに落ち着いています。
使い切りレシピは、私にはなんとなく難しく見えるんです。
「買った材料を使い切る」ことを前提にしてるので、パズルみたいになっていてなんか複雑に見えちゃって。
しっかり量って料理しなくちゃならない強迫感もあるで。
でも！そうじゃない本を作ればいいんですよね。
ざっくり使い切り、その方向で編集さんと盛り上がってます。
通るかどうかは分からないですが、企画は上げていただけるそうですので、少々お待ちくださいm(_ _)m
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