★お酒にピッタリ！おすすめレシピ★はじけるフレッシュコーンの『とうもろこしと香味野菜のごはん』
こんにちは！ヤミーです。
今週のサッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』は、人が集まったときにピッタリ！
はじけるフレッシュコーンがたまらない！！
さわやかなとうもろこしと香味野菜のごはんです♪
とうもろこしごはんというと、通常は実も一緒に炊き込みますが、このレシピは後入れ。
芯を加えて炊き上げたごはんに、後から生のとうもろこしを加えて、余熱でじっくり蒸らします。
なので、中までしっかり火が通った、全体的に甘いとうもろこしごはんではなく、さっぱりシャキッとした食感が楽しめます。
これは、旬の甘いとうもろこしでぜひやってもらいたい！
シャキシャキとうもろこしと香味野菜たっぷりのさわやか味で、いつものとうもろこしごはんと一味違うんです。
パクチー好きな方は、パクチーも合います！
しょう油をナンプラーに変えて、アジアごはんアレンジも美味しいですよ～♡
レシピ→とうもろこしと香味野菜のごはん
フレッシュコーンのごはん気になる〜、って思ったらクリッククリック！！
8月は『トムヤンクンで学ぶタイ料理』です！
■曜日・時間帯 8/24(木) 11:00～14:00
■メニュー（予定）
・トムヤムクン
・人参のソムタム
・ガイヤーン風チキンソテー
・タイ風プリン、カノムモーゲン
・ジャスミンライス
お申込み・お問い合わせ 03-5949-5485
詳細はHPで★ ヤミーが教えるカンタン世界の料理
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★ Yummy's Cooking Studio 料理教室 ★
「家で食べるのが一番美味しい！」
料理は食卓だけではなく、生活も豊かにします。
前菜からメイン、デザートまで、
毎回お腹がいっぱいになる量の世界のコース料理を「まなぶ、つくる、たべる」レッスンです。
旅して出会った味とエピソードを、たっぷりお伝えします
詳細はこちら
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遠方の方やもっと近くで習いたい！という方のために
支部でのレッスンもあります
湘南茅ケ崎支部 → 講師ブログ
二子玉支部 → 講師ブログ
（準備中）
上北沢薬膳教室
中野支部
※詳細やお申込み、お問い合わせは、各講師へ直接お願いいたします。
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料理番組「ヤミーの３ステップクッキング」スタート！
長野朝日放送にて、毎週水曜日放送！
番組HPでもご覧いただけます♪
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「ヤミーのがんばらない毎日ごはん」発売中♪
ひとりぐらし初心者向け！基本の料理が中心で、自炊はじめたばかりの時に、これを知ってたらラクだったのに！をギュギュッと集めました
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ヤミーのがんばらない毎日ごはん (TJMOOK)
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『4コマレシピ』発売中♪
漫画みたいに見てわかるレシピ本です
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4コマレシピ (生活シリーズ)
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お仕事のご依頼はこちらから
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8/19の朝ごはん。調理時間5分。トムヤム・ヌードル
トムヤムヌードル、人参とキュウリの千切りサラダ、干しぶどう酢入りヨーグルト。
今朝は料理教室の残りもの朝ごはん。
残りものトムヤムクンに、さっと茹でたタイビーフンを加えてあっという間に完成です！
ビーフンは短時間で茹でられる便利食材。
そういえば、朝時間の連載で紹介してなかったかも。
次回書こう。
サラダは、ソムタムのあまり。
沖縄のシリシリ器で千切りにしてます。
切れ味が良くて千切りが楽しくなるアイテム(燕三条製が良いです)で、にんじん1本くらいやるんじゃ足りない！
いつも、もっとシリシリするものはないか〜？と思っちゃう（笑）
ヨーグルトに入れてるのは、あさイチで紹介された干しぶどう酢。続けています。
痩せるかな〜。
ちなみに明後日、21日のあさイチ「解決！ゴハン」に出演予定。
朝からタイ気分いいね～、って思ったらクリッククリック！！
8月は『トムヤンクンで学ぶタイ料理』です！
■曜日・時間帯 8/24(木) 11:00～14:00
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★更新★お酒にピッタリ！おすすめレシピは『大豆とツナのレンジカレー』
こんにちは！ヤミーです。
更新のお知らせが遅れてしまいました～＞＜
先々週更新の、サッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』は、連休明けで疲れた日のごはんにもピッタリ♪
電子レンジでチンするだけ！大豆とツナのレンジカレーです！
レンジカレーは、ヤミーレシピ的に定番ですが、サッポロビールさんのサイトについに登場してしまいました～！！
缶詰をパカッとあけて、耐熱ボウルに入れたら、あとは電子レンジで加熱するだけ！
暑いとき疲れたとき時間がないとき。
そんなお悩み解決のメニューです。
動画で見ると、ほんとあっという間でヤバい。
ささっと作って、冷えたビールをぐびっとどうぞ～。
レシピ→大豆とツナのレンジカレー
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池袋コミュニティカレッジでは単発レッスン受付中
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女性の経済的自立と、待機児童問題にアプローチするため、新たなプロジェクトを立ち上げました
私たちは自宅でできる、プライべート料理教室のプチ起業を、丸ごと支援します。
独自のシステムにより、包丁さえ握れれば、誰でもすぐに教室を開くことが可能です。
※現在受付はお休み中です※
詳細はこちらのボタンを押してください。
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残席わずかです！
ヤミーと作るライベート料理教室のお知らせ
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支部でのレッスンもスタートしました！！
上北沢薬膳教室（準備中）
中野支部（準備中）
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二子玉支部 → 講師ブログ
「ヤミーズクッキングスタジオ」のレシピをお近くでも学べる
直属専任講師によるプライベート料理教室です。
その他の支部もオープン次第お知らせします。
※詳細やお申込み、お問い合わせは、各講師へ直接お願いいたします。
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★お知らせ★来週8/24は池袋コミュニティカレッジ「タイ料理」レッスン♪
『トムヤンクンで学ぶタイ料理』
曜日・時間帯 8/24(木) 11:00～14:00
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こちらは、ヤミーズクッキングスタジオと違って、単発でお申込みを受け付けてますので、毎月は難しいけど、お料理教室気になる〜、という方に、気軽に受けていただけます♪
お教室で人気の自信作メニューばかり。
タイ料理が気軽におウチで作れるようになりますよ〜。
美味しいタイ料理を一緒に作りましょう。
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「ヤミーズクッキングスタジオ」のレシピをお近くでも学べる
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TOKYO料理部活動中
TOKYO料理部（森野熊八、きじまりゅうた、本田よう一、ヤミー）では、食にまつわる色んな面白いことをやっていきます！
https://www.facebook.com/tokyoryoribu/
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長野で「ヤミーの３ステップクッキング」収録でした♪
長野朝日放送で7月から始まった「ヤミーの３ステップクッキング」。
放送は長野県限定ですが、HPで動画が公開されています！！
公式HP→ヤミーの3ステップクッキング
先週のレシピは、スタッフ受け№１の「冷やし坦々そうめん」。
スタッフさんも、OA前に何度も作ってしまった～、と言ってました。
嬉しい(*^-^*)
混ぜるだけで出来る冷やし坦々のスープは、そうめんだけでなく、うどんもラーメンもあいますし、なんと、ゴハンにかけたりしゃぶしゃぶサラダのタレにしたりというアレンジの報告も！
今週の放送は今晩18時55分。
お見逃しなく～！
放送後、HPでも動画が公開されます。
でもって、先週末は長野で9月分の収録でした。
いつも日帰りなんですが、今回は一泊してやっと善光寺に。
蓮の花が満開で！
こんな感じで和気あいあいとやってますので、見てみてくださいね〜。
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