★台湾弾丸食べ歩き★2日目玉井の後は、台南市内で肉圓

まだ2日目のこと。

台南で絶対食べたかった、福記肉圓の肉圓。

“バーワン”と言います。

葛餅みたいなもちプル生地に、肉まんのタネのようなのが入ってて、好みドンピシャな食べ物なんです。

台北で食べた時は揚げてあったので、台南の蒸してあるのを食べたくて。

ここは肉がゴロリで超美味しかった！

トンコツ出汁のスープはおかわり自由。

3個1人でペロリでした。

散々マンゴー食べた後なのに。

帰って来て早速試作しております。

そのうちレシピを。

その後、並びにある、莉莉水果店で、フルーツ三昧。

左:水果牛乳冰 50元

右:綜合水果 (中)100元 

メニューがめっちゃ多いですが、写真見ながらゆっくりオーダーシートで注文出来ます。

言葉いらず。

ちなみに、並びにあるお菓子屋さん「月亮奇司」のエッグタルトもめっちゃ美味しいです。

孔子廟周りの店、クオリティ高くて最高！

また行きたい！！

食べてみたいーって思ったらクリッククリック！！

 

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★台湾弾丸食べ歩き★2日目のメイン玉井青果市場で「アップルマンゴー」ざんまい

無事帰国できました！

クタクタで寝落ちしてて遅くなりましたが、台湾料理旅の続きです。

この山盛りマンゴーかき氷、美しいですよね〜。

Instagramで見つけて、どーしても食べてみたくて、今回の2泊3日の短期旅に台南を組み込みました。

場所は、台南駅から車で1時間ほどのところにある「玉井青果市場」。

果物の卸売り市場です。

一年中台湾で食べられるマンゴーですが、今はちょうど旬。

愛文マンゴー(アップルマンゴー)がズラ〜ッと！

この市場内にごはん屋さんがあって、この時季には山盛りマンゴーが乗っているかき氷が食べられるんです。

実は、好きだけどそこまで「マンゴー大好き〜💕」って感じではないのですが、これにはとても惹かれて。

台南まで電車で2時間、タクシーで1時間かけて行ったかいのある美味しさ！

食べごろマンゴーがこれでもかと入ってて、4人でシェアでも充分です。

と言いつつ、もう一軒。

玉井市は、マンゴーの産地だそうで、マンゴーかき氷屋さんが街中のあちこちに。

そのひとつ、「阿月芒果冰」へ。

マンゴーの氷で作るふわふわ系かき氷です。

こっちも美味しかった。

ここは一年中食べられると思います。

市場では、マンゴーはカゴごと買うものなのですが、チャーターしたタクシーの運転手さんに、少量での購入交渉をしていただきました。

無事4個で購入！

購入したマンゴーは翌日、九份での朝ごはんに。

大きい〜！！

4個で180元。1個約180円でした。

お土産にはドライマンゴーを。

スーパーやお土産もの屋さんのとは大違い！

肉厚でしっとりしててめちゃくちゃ美味しかった〜。

愛文マンゴー(アップルマンゴー)の小さなサイズで200元です。

マンゴーかき氷に必ず入っている、グリーンのマンゴーのドライも買いました。

酸っぱくて美味しい。

ちなみに、タクシーは4時間2500元。

府城国際台湾包車

ホテルで手配してもらいました。

最初高いと思ったのですが、台南市内の行きたいところも行き、新幹線の台南駅まで送ってもらったので、最終的におトクだったと感じました。

言葉は通じなくても大丈夫。

ボディーガードのように見守ってくれるのも安心でしたよ。

マンゴーーーー💕って思ったらクリッククリック！！

 

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★台湾弾丸食べ歩き★2日目の朝ごはんは、5時から「牛肉湯」でスタート

おはようございます！

ものすごい弾丸スケジュールのため、なかなかアップしてるヒマがなく、一昨日の朝ごはん記事を今ごろ失礼します。

一昨日、台湾2日目の朝は、ホテルを朝5時に出て、早朝朝ごはんを食べ歩きました。

まず最初は、台南朝ごはんといえばコレ！らしい、牛肉湯(牛肉スープ)。

牛肉をスープでさっと茹でて、甘いタレとしょうがを添えて食べます。

(周りのお客さんを見よう見まねで)

これがぜーんぜん臭みもアクもなくて、さっぱり味で美味しい！

肉肉しい見た目に反して。

これにはごはんもつきものらしく、肉燥飯(豚肉の煮込みかけごはん)もプラス。

ルーロウ飯と同じ感じのものですが、お肉がひき肉ではなく、角切りにしたものが乗ってました。

とろとろで美味しかった〜。

次は、水仙宮市場に向かったんですが、時間が早すぎて、オープン準備してるところでした^^;

市場の人と同じ薄暗い時間帯から行動する旅行者（笑）

その他、この日食べた朝ごはんは、

・碗粿(具入りライスプディング)とえびのすり身入りとろみスープ

中身はこんな。

お肉、えび、卵などが入っていて、米の生地を流し込んで蒸してるそうです。

食べる直前に甘じょっぱいあんをかけてくれるんですが、

 

ヤカンで（笑）

次に、

・チーズ入り蛋餅(卵入りのクレープのようなもの)

それと、写真は無いですが、

・杏仁茶(固めてない杏仁豆腐という感じのドリンク)

この後は、台南市から1時間ほどの場所にある「玉井青果市場」でマンゴーざんまい❤️

実は、ここに行きたいがために今回台南に来たのでした。

それは、今日の夜アップしたいと思います！

本当は今日の朝、日本着いてる予定が、台風直撃で欠航になり、まだ台湾にいます。

取り直した便は無事定刻通りに飛びそう。

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★台湾弾丸食べ歩き★台南で1食め。度小月担仔麺の「担仔麺(タンツーメン)」

無事台湾に到着しています！

台北には寄らず、すぐに新幹線で台南へ。

到着してすぐに食べたのは「担仔麺(タンツーメン)」です。

麺に豚のそぼろ肉と海老、もやし、香菜、ニンニクなどがのっていて、スープは甘めのしょうゆ味。

魚のつみれと煮卵もトッピングで。

(もやしとパクチーは麺の下に)

手前は、汁ありで麺は小麦粉。

奥は、汁なしのビーフン。

どちらも美味しい。

お茶わんくらいのサイズでペロリと食べちゃえます。

お店は、担仔麺発祥の「度小月」です。

この後は、「花園夜市」で食べ歩き！

言葉の壁に苦戦してますが、現地の人に習ってLINEで翻訳が楽かも？

お互いに翻訳して見せ合ってます。

今日はそれを活用して、美味しいものや料理のことを色々聞いてま〜す。

それはまた明日！

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7/27の朝ごはん。サンバルとトーレンの南インド料理プレート

*

冬瓜とオクラのサンバル、なすとピーマンのトーレン、スパイスライス、干しぶどう酢入りヨーグルト。

*

昨日のレッスンの残りで朝ごはん。

レッスン内容は一か月一緒なので、今月何度も食べてるけど、美味しいな〜♪と思える幸せ。

自分好みの味にしてるからね。

*

あさイチでやった「干しぶどう酢」は注目度高かったみたいで、昨日美容師さんに、あれやってるよ！と言われました。

美味しいし続けやすいかも。やせるかな〜。

*

さて、実はこれから台湾です。

マンゴーの市場に行くのが目的の弾丸ツアー。

台風来ませんように！！