★台湾弾丸食べ歩き★台南で1食め。度小月担仔麺の「担仔麺(タンツーメン)」
無事台湾に到着しています！
台北には寄らず、すぐに新幹線で台南へ。
到着してすぐに食べたのは「担仔麺(タンツーメン)」です。
麺に豚のそぼろ肉と海老、もやし、香菜、ニンニクなどがのっていて、スープは甘めのしょうゆ味。
魚のつみれと煮卵もトッピングで。
(もやしとパクチーは麺の下に)
手前は、汁ありで麺は小麦粉。
奥は、汁なしのビーフン。
どちらも美味しい。
お茶わんくらいのサイズでペロリと食べちゃえます。
お店は、担仔麺発祥の「度小月」です。
この後は、「花園夜市」で食べ歩き！
言葉の壁に苦戦してますが、現地の人に習ってLINEで翻訳が楽かも？
お互いに翻訳して見せ合ってます。
今日はそれを活用して、美味しいものや料理のことを色々聞いてま〜す。
それはまた明日！
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