心地よい筋肉痛だと自分で自分を慰めるすぺ千三百でござる。
昨日の古曽部体育館での久々のトレーニングで筋肉痛になりながらも、肉離れの影響はないことで、完全復活したと喜んでおります。
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これを見ると俄然やる気が出ますね!
そして、ゲストは「シャンプーハット??」
そりゃ、こいちゃんが高槻出身ってのは知ってるけど....走るん??
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一口いただくと、濃厚な鶏と豚骨のしっかりとした出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、「地元伏見の醸造元直送の2種類の醤油」を使用したキレのある醤油ダレの風味と重なり合って、めちゃめちゃ美味しいです。
かなり丁寧に作り込まれていて、完成度の高いスープであることが伝わってきます。
食べ慣れた「中村商店の鶏豚骨」よりは、先日初めていただいた「天骨庵 慶心の天骨麺」のスープに近い印象です。
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かなり完成度の高い鶏豚骨ラーメンをいただきましたので、次回はさらに煮干しの風味がプラスされた「煮干し鶏豚骨ラーメン」を食べてみたいですね。
ご馳走様でした!
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ガンバレッ!
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あんたら、外で必死に羽化しようと頑張ってる子を少しは見習いなさい!
「頑固麺」
京都府京都市伏見区深草西浦町6-62
TEL: 075-643-7337
11:00~14:00 18:00~21:00(月・火曜休)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
京都ラーメン日記NEO パート1~10
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京都ラーメン日記NEO パート21~30
京都ラーメン日記NEO パート31~40
京都ラーメン日記NEO パート41~50
京都ラーメン日記NEO パート51~60
京都ラーメン日記NEO パート61~70
京都ラーメン日記NEO71 「らぁ麺 とうひち(冷やし鶏魚介らぁ麺)」
京都ラーメン日記NEO72 「らぁ麺 とうひち(鶏白湯らぁ麺、冷やし鶏魚介らぁ麺)パート2」
京都ラーメン日記NEO73 「麺処 ななつぼし(極濃厚ラーメン)」
京都ラーメン日記NEO74 「あんびしゃす花(あんびしゃす乃まぜそば)パート4」
京都ラーメン日記NEO75 「麺屋K2(夕日のキラメキ 一乗寺)(EAK ver.2.5 鶏豚骨系醤油拉麺)パート7」
京都ラーメン日記NEO76 「あんびしゃす花(冷おろしつけ麺)パート5」
京都ラーメン日記NEO77 「天骨庵 慶心(天骨麺)」
京都ラーメン日記NEO78 「鴨町らーめん(ラーメン)パート3」
![はにたん](https://stat.ameba.jp/user_images/20150721/11/yytermite713/db/52/j/t02200119_0256013813372184247.jpg?caw=800)
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