にんじん☆ベーグル
にんじん☆ベーグル
ニンジン入りの黄色いベーグル。ニンジンの味と香りは飛んじゃってしないです。
オレンジのつぶつぶがみえるだけ。ニンジン
嫌いさんもOKかも～。
材料 （ 4個分 ）
ニンジン 1本（正味120ｇ） 牛乳 大さじ6 サラダ油 大さじ1
強力粉 240ｇ スキムミルク 10ｇ ドライイースト 小さじ2/3
砂糖 10ｇ 塩 3ｇ
黒砂糖（ケトリング用） 大さじ1 蜂蜜（ケトリング用） 大さじ1/2
もちろん、
ケトリング用に「 モラセス 」があれば尚良ろしいかと。
でもなくてもそれなりに大丈夫★
作り方
１ ニンジンは皮をむいてフープロですりおろす。
２ ラップしないでレンジに。600ｗで4分。
３ ②のニンジンに牛乳とサラダ油を加えてよく混ぜる。
４ 以下 バナナ☆ベーグル の手順⑤からと同じです。バナナを→ニンジンに変えて。
５ 成形。
６ 焼き上がり。
７ 水溶き卵白なしです。
８ 横に切って。
９ このベーグルでサンドウィッチにしてみました。
野菜たっぷり獲れたかな～
ベーグル
ありがとうございます。
