チヴィタでは、お土産屋さんやレストランがちらほら。
まずは、フィレンツェ在住の方もチヴィタに来たら
必ず購入されるという、オリーブオイル屋さんへ。
５００年続く、１軒のオリーブ農家が残っています。
オリーブオイルはチヴィタの特産品。
周辺に生えているオリーブから作られます。
不定期でレストランもやっていうこのお店。
行ったときはレストランはやっていませんでした。
ウェディングパーティーをやったこともあるとか。。
地下の洞窟レストラン、すてき～♪
なんとこの洞窟、３０００年以上前に掘られたもの
手作業で造られていたオリーブオイル。
こちらの石臼、５０年前までは、周りをロバが
グルグル歩いて、挽いていたんだそう。
こんな狭い空間で造っていたのね。。。
試食させていただくっと、驚きの美味しさ
（ ิωิ）まさに、オリーブの果汁～
思わずたくさん買い込みました
町に唯一の教会。
どこを観光しても、映画の世界のように絵になる街。
時が経つことを忘れてしまいそうです。。。
またぜひ行きたい場所です。
オリーブオイル、また買いたい～～～
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