１月は実家の家族の５人中３人が１月誕生日の柴田真希です。
小さな頃は７人家族（祖父母、両親、３人兄弟）だったので
その中の３人が誕生日、はすごい割合。
正月明けに、その誕生日の度にお祝い・ケーキ・・・で
２月は１年の中でも１番重い感じでした（苦笑）
-- お知らせ --------------------------------------
【美穀塾】
食べるエステ・雑穀でダイエット＆ビューティ レッスン
② １月２４日（火） １９：００開場 １９：１５～２０：４５
詳しくは コチラ
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そんなお誕生日やお祝いごと、大切な人をお招きする際にも
オススメのお店です。
最近は飲食店でも禁煙が多いですが
（個人的には好きだけど）
ご招待する際に、喫煙の方がいるとすごく悪いな・・・と思ってしまう。
ここは、区切られたスペースもあるし、喫煙も可だから
安心なのです。
【ＧＩＮＴＯ ＠銀座】
今回は、コースで。
熟成豚肉のリエット
脂っぽいかと思いきや、さっぱりしていて食べやすかった♪
赤海老とタスマニアサーモン ポロ葱の
軽いテリーヌ 彩り旬野菜と共に
こちらも、お野菜たっぷりで。
テリーヌはそのままでも美味しかったけど、奥にかかっているバジルソースをつけるとまた違った味わいで楽しめました。
フカヒレ入りコンソメ ロワイヤル仕立て
さっぱりコンソメには色とりどりのお野菜が浮いていて・・・
緑はかぼちゃ！
盛り付けの勉強にもなるなぁ、と。
アニスの香る平目のブイヤベース
アイオリソースを添えて
ふっくらと焼き上げられたヒラメ。
旬のお野菜も美味しかった。
上にかかっているメレンゲとかお家ではなかなかやらないから、嬉しいな。
オーストラリア産仔牛のソテー
ボルドレーズソース
今までいろんなお野菜が付け合せでついてきたけど、ほとんどかぶっていないのがスゴイ！
お肉の下には根菜がたっぷり。シアワセー。
あ、お肉ももちろん美味しかったです！！
お野菜のアマトリチャーナパスタ
そして、スウィーツ・・・といただきました。
こんなにたくさん食べると、結構胃もたれしてしまうのですが、次の日もそんなことなく、後味もよし。
美味しかったです！
ごちそうさまでしたー。
なかなか行けないけど、また行きたいなーなお店
今日の美穀ごはんのお供
かぶの糠漬け！
あまりに美味しそうで、ぱくっとひとつつまみ食いしてしまった・・・ヽ(;´Д｀)ノ
【美穀塾】食べるエステ・雑穀で
ダイエット＆ビューティ レッスン
① １月１２日（木） １９：００開場 １９：１５～２０：４５
② １月２４日（火） １９：００開場 １９：１５～２０：４５
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