こんにちは。
寒いですねぇ。
先日頂いたスパイスの中から 「ピクﾘﾝｸﾞスパイス」を使って、ピクルスを作ってみました
オールスパイス・グローブ・ディル・シナモン・マスタードなどがブレンドしてあるスパイスです。
使ってみてビックリ、とても風味が良いです。
単純に、カラフルなパプリカをあわせたた゜けててすが、おしゃれな一品となりました
もう少し、漬け込んでも良かったかな。
パプリカ・・・皆さんご存知かもしれませんが、抗酸化作用の強い食品です。
かんきつ類より多くのビタミンC、ビタミンEなどが豊富に含まれていて、風邪予防、美肌効果なども期待できちゃいます。
あまり聞きなれないかも知れませんが、ビタミンPが多く含まれているのも特徴です。このビタミンP、最近注目されているビタミンで、血管を強化し、血圧・中性脂肪の上昇を抑え、ビタミンCを安定させる効果があります。
この鮮やかな色、食卓に彩りを添えてくれますね。
炒め物にしても良いです。
積極的にとりいれたいお野菜のひとつです。
毎日、ｹｰｷ食べてます(*^-^*)
大丈夫かなぁ。
quatreのｹｰｷ・・・サンタさんかわいいですね。
お味も甘すぎず、いくつでも食べられそうです。美味しい～
寒いですねぇ。
先日頂いたスパイスの中から 「ピクﾘﾝｸﾞスパイス」を使って、ピクルスを作ってみました
オールスパイス・グローブ・ディル・シナモン・マスタードなどがブレンドしてあるスパイスです。
使ってみてビックリ、とても風味が良いです。
単純に、カラフルなパプリカをあわせたた゜けててすが、おしゃれな一品となりました
もう少し、漬け込んでも良かったかな。
パプリカ・・・皆さんご存知かもしれませんが、抗酸化作用の強い食品です。
かんきつ類より多くのビタミンC、ビタミンEなどが豊富に含まれていて、風邪予防、美肌効果なども期待できちゃいます。
あまり聞きなれないかも知れませんが、ビタミンPが多く含まれているのも特徴です。このビタミンP、最近注目されているビタミンで、血管を強化し、血圧・中性脂肪の上昇を抑え、ビタミンCを安定させる効果があります。
この鮮やかな色、食卓に彩りを添えてくれますね。
炒め物にしても良いです。
積極的にとりいれたいお野菜のひとつです。
ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶ赤・黄色 1/2個
酢 大さじ1
はちみつ 小さじ1
塩・こしょう 少々
ピクﾘﾝｸﾞスパイス
毎日、ｹｰｷ食べてます(*^-^*)
大丈夫かなぁ。
quatreのｹｰｷ・・・サンタさんかわいいですね。
お味も甘すぎず、いくつでも食べられそうです。美味しい～
