東京小伝馬町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室
かかしのかまどです。
こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
グルテンフリーの米粉手成形米粉パンのレッスン詳細です。
(2/26に改訂版をUPしました。こちらをご覧ください。)
ミックス粉で作る初めての「米粉手成形プチパン」
1レッスン 4000円
サイリウムハスクなどをブレンドしたミックス粉を使い、
手成形で小麦のパンの様に作ることが出来ます。
こちらのレッスンを受けていただいた後、
手成形米粉パンの以下のメニューからお好きなものを選んで指定してください。
アレンジメニューについては8月16日レッスン開始となります。
手成形パン用ミックス粉「さどの夢」を使用いたします。
「シナモンロール」
1レッスン5000円
カルダモン入りの生地に、クルミ、コーヒークリーム、
シナモンシュガーを巻き込みました。
「かもめ食堂」風の成形をやってみたい方はお知らせください。
詳細はこちら。
「クリームチーズ入りオレンジブレッド」
1レッスン5000円
オレンジピールの入った生地の中にはクリームチーズ。
甘めの生地がクリームチーズと相性抜群。
詳細はこちら。
「焼きカレーパン」
1レッスン5000円
油で揚げないヘルシーカレーパン。
焼き立てを食べるのが絶品です。
詳細はこちら。
「イングリッシュマフィン」
1レッスン4000円
二つに割って具材をはさんでも良し、
切り口を上にしてトーストしてバターやジャムを塗って食べても。
詳細はこちら。
「パーカーバンズ」
1レッスン 4000円
サンドイッチ用のバンズ。
パカっと開いて具材がはさめます。
詳細はこちら。
「ダッチブレッド」
1レッスン5000円
割ってみると中からとろけるチーズが・・・。
上掛け生地がきれいにひび割れたら成功です。
パンの詳細はこちら。
「クルミカンパーニュ」
1レッスン6000円
中にはクルミがたっぷり。
コルプ型で発酵させます。
パンの詳細はこちら。
新しいメニューも今後増えていきます。
ブログでお知らせしていきますのでお楽しみに。
午前と午後とで連続して受けていただくことも可能です。
また、手成形パン、スイーツのレッスンとも組み合わせる事が出来ます。
まずはご希望のメニューをお伝えください。
メニューによってはお時間が掛るものもございますので、
組み合わせによっては連続受講をお断りする場合もございます。
ご了承ください。
9月のレッスン可能日はこちらです。
ご興味のある方はご連絡ください。
