こんにちは。
ミミタコかもしれませんが‥ＧＷですね。
この時期ほど、
祝日休みの皆さんを羨むことはありません。
祝日はお休みではないＲＩＮは
相変わらず今年もおとなしく土日の２連休のみですが
ちょっとだけ贅沢しようかなと考え中です♪
先日、仕事ついでに
久しぶりに兵庫県は三田のes koyamaさんへ寄ってきました*
取引先のほんとすぐそばでいつでも行けるーと思ってると
逆に足が遠のきますよね‥。
名作、小山ロールのほかに
今回自分用に買いたかったのがこの『C.C.Cデギュスタシオン』。
2011年度版のパリのサロンデュショコラで
外国人初、しかも初エントリーで最高位の５タブレットをとったショコラ。
日本人のショコラティエ‥しかもパティシエ出身の方って
個人的に全くノーマークだったのですが
そんな賞を獲ったとなればチョコ好きとしてスルーするわけには。
最近はフルーツなどのフレーバーものが多いですが
しっかりカカオが味わえてとっても美味しかった！
なんかちょっと衝撃。
ショコラ＝ベルギー・フランス、が自分の中のモットーだったのに
日本人でも美味しいショコラを作られる方がいるんですね。
何か機会があればこれはまた自分ご褒美のときにでも買いたい！
さてさて。
いろいろ溜めこんでいる記事がありますが
今日いただいたものを今回は早速ＵＰしちゃいます♪
というのも２ヶ月ぶりのアンドゥさん。
先月は結局行けず終い。
とってもお天気も良くドライブ日和だったので
ぶーんと行ってきました。
月末の金曜、昨日からオープン。
今月からは間に１日お休みが入り、１２日間の営業です。
おなじみのお店に行くことがなければ
会社以外のひとと話すことがない今の生活。
ひとりも好きだけど、やっぱり誰かと話したり笑ったりしたいものです。
児島にたーっくさん四つ葉のクローバーが映えてるところがあるのだとか！
しかもおっきい*
小さい頃、いくら探しても四つ葉のクローバーなんて
めったに見つからなかった記憶があるのに
こんなにたくさん。
幸せパワーいっぱいもらえそうです。
清見オレンジのケーキ ￥３５０ (単品￥５００)
干しいちじくとプラムのタルト ￥３５０ (単品￥５００)
ブレンドコーヒー ￥４００
ランチ代わりによくばり２個食い♪
去年いただいてお気に入りのタルトと、
ＲＩＮは初めて出会ったオレンジのケーキ。
お昼すぎだったのでまだちょっとのんびり。
カフェタイムには混雑するので
いつもたいていランチタイムすぎくらいに伺っています。
クランブルがたっぷりのったタルトと
こんがり焼けたオレンジのケーキ。
タルトは粉糖でちょっとおめかし。
通常はケーキの上にたっぷり盛られるホイップも
ホイップが苦手な自分用に
最近は何も言わずにちょこっとだけ別添えにしてくれます♪
そんな気遣いがとってもあったかいアンドゥさんです。
清見オレンジ、とは
温州みかんとオレンジをかけ合わせたものだそう。
フルーツ王国岡山でもたくさんとれるみたいです。
そんなオレンジをたっぷり使ったケーキは
爽やかな甘みが美味しいバターケーキ。
とーってもしっとり、カステラのようなたまご感たっぷりの
優しい手作りケーキ。
生地にはオレンジの皮のすりおろし、
そして煮詰めたオレンジが練り込まれ
どこをいただいてもオレンジの甘い香りとほろ苦さ。
トップとサイドには何度も上塗りされた
アマレットのお酒や果汁が染み込んで
よりしっとり感、芳醇な香りをプラスしてくれます。
このタイプのアンドゥさんのケーキは初めてでしたが
とっても美味しかったです。
干しいちじくとプラムのタルトは大好物のクランブルいっぱい。
まるまるのいちじくやラム漬けのプラム、アーモンドクリーム
そしてサクサクのタルト。
間違いない組み合わせでもあり大好きな組み合わせ。
忙しい毎日の中の
ゆったりあまーい時間。
こんなＧＷもありですよね。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【カフェ アンドゥ 】(過去記事：１ ・２ ・３ ・４ ・５ ・６ ・７ ・８ ・９ ・１０
岡山県倉敷市福田町古新田１１１８-１０
０８６-４５６-２６５５