カフェ アンドゥ

しっかり煮詰めて。



紅茶のスコーン、試作を作ってみました。


それから…。



干し無花果を切って。



プラムも。



ラム酒で浸けて一晩おいて。




クラムをまとめて作って。小分けして。



そぼろ状にして。



このタルトのアーモンドクリームは、バターを使わず、生クリームベースです。

いちじく、プラムもいれて。



最後にクラムをのせて、焼きます。





合間に
コーヒータイム

欠かせませんね



魚クッキーも笑ってます。

笑。

もうすぐアンドゥ…。



24日カラです。

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早起きして東岡山へ。




ほら貝と言う名前の喫茶店で
モーニング。

ほら貝と言う名前の店名に
すごく惹かれました。



厚切りのトーストに珈琲。
トーストには、ハチミツとバター。


とっても美味しい。
常連らしきお客さんが、
日常の一時を過ごしてる。

35年続けている喫茶店。

また行きたいな。


お昼は、
カフェZ さんへ。



どれも丁寧な味でとっても
美味しかったです。

キッシュすごく美味しかった。



美味しい。



珈琲。



デザート。

お腹いっぱい!!
ごちそうさまでした。




倉敷に帰り、近所のパン屋さんへ。




Lathe のエプロン。
わかちゃんにぴったりの色と形。
とってもカワイイ。



こんなポーズや、



さらに、
こんなポーズまでしてくれました。

笑。

たくさん笑って帰りました。

楽しい時間はあっという間。

仕込みも頑張らなきゃ!!

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金曜日の夜。



アンドゥのお客さんが、ヨガ教室を開くことになったので、みんなで体験教室に行って来ました。



アンドゥのご近所なので、嬉しいです。



先生のテッシーさんは、右前の方です。

とても丁寧に教えて下さり、ヨガのすばらしさを伝えたくて、自宅でヨガ教室を始められたそうです。

心も体もリフレッシュ!!
気持ちよかった。

テッシーさんのヨガ教室は、

ブログ

テッシーYoga ☆space 和peace

検索してみて下さい

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バレンタインには
何か
作りましたか？



私はマカロンを
作りました。



が、



マカロンよりも
どら焼きに
近かったです…。



笑。



ラデュレのマカロン
すべてカワイイ
ですね。

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今日も天気悪いですね。



次回のケーキ、何にしようかな…。





雨もやんだし、
銀行に行ってこようかな。



もうすぐ春ですね。

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