ああ、そうだ! と 思い出し、
今年の梅干が入った 甕の蓋を 開けて
ちょっと 覗いてみました。
えっ? カビっ!?
一瞬、ドキッとしましたが・・・
安心してください。
塩をふいているだけですよ。
小さい甕の方も。
(塩をふいていないのを) ひとつ
食べてみましたら、
塩が ジャリッとして、
まだ なじんでいない感じがします。
まだもう少し、置いておかないと、ダメかな。
上の方の梅干と 下の方の梅干を
入れ替えて、
ふたたび 保管場所へ 戻しました。
早く 美味しく な~れ☆
ありがとうございます。
~ 梅干関連記事 ~
<2016年>
<2015年>
<2014年>
アロマ梅干 (2014)