突然食べたくなって久しぶりに作ってみました
ミカン入り牛乳＆豆乳寒天
上から
斜め横から
小さい頃から寒天やゼリーが大好きで
食べる時はカップ１個くらいじゃ全然満足できません
だからいつも作る時はこうなっちゃう。笑
ドッカ～ン
表面がブツブツになっているのは
溶かした寒天液に牛乳と豆乳を入れてかき混ぜる時、
泡だて器で思い切り泡立てて「淡雪かん」風にしたからです
こうやってつくると、普通の寒天と淡雪かんの２種類の食感が楽しめて
より美味しさが増す気がするんです
そして、大きさは特大笑
1.5リットル作ったんですが、
これが2日分って凄いでしょ？
笑
私の場合、寒天とかゼリーとか作ると、
「おやつ」じゃなくて「主食」になってしまうのがネック
ご飯そっちのけで食べてしまうので
今回も娘に怒られますた
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