こんにちは!

日曜日の午後がゆっくりとすぎていきます.
朝ごはんはキャベツトーストをアレンジしました.





千切りキャベツをパンに乗せて、マヨネーズをかけて焼くキャベツトースト.
我が家の定番です.

レシピはこちら↓
キャベツトーストふんわりハート

これに、卵を割って月見トーストにしました!


<月見キャベツトースト>レシピ     

材料: 1人分

キャベツ・・・げんこつ半分
卵・・・1個
マヨネーズ・・・適量
食パン・・・1枚

作り方:

1.キャベツは千切りにする. 食パンに乗せ、真ん中をくぼませる.


2.卵を割り落とし、マヨネーズをかける.


3.トースターで焼く. お好みの焼き加減で. おすすめは黄身が固まらない半熟状.




満足感のあるトーストです.



温かい季節になると、除菌スプレーの出番です.
食品にも安心して使えるこちら、我が家の必須アイテム.
お弁当に、作り置きごはんに、保存食に・・・シュシュッとかけています.





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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません. 
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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