3分調理で朝ごはん

おはようございます！

今朝は曇り.
早朝には降っていたみたいです天気

朝ごはんは時短で作りました.



炊き立てご飯にささっと炒めたおかずを乗せて.
ソーセージとセロリ、しめじのマスタードソテーです.


＜ソーセージのマスタードソテー＞レシピ     


材料： 4人分

ソーセージ・・・ロング6本
セロリ・・・茎の部分2本分
しめじ・・・1パック
粒マスタード・・・大さじ3
塩・・・小さじ1/8

作り方：

１．ソーセージは1cmに、セロリとしめじは大きさを合わせて切る.


２．フライパンに1を入れてさっと炒め、粒マスタードと塩を加えてさらに1分炒める. 



いつもは冷凍ご飯を使いますが、今朝は土鍋ご飯を炊きました.

タイトルには3分と書きましたが、おかずの所要時間ですね.
土鍋ご飯は20分かかるので、その分プラス.

アツアツ炊き立てご飯、土鍋炊きは美味しいですハート



蓋は2代目だけど、本体のほうはもう10年超えたかな？
長持ちしています.




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皆さんから頂くコメントはとっても嬉しく読ませていただいています！
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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