鶏のマヨ焼きをメインにしました.
カリフラワーはゆでて、粉チーズとパプリカを振りました.
水菜はさっとソテー.
鶏肉はコーンと一緒に仕上げます.
<鶏のマヨ焼きとコーン>
材料: 1人分
鶏もも肉・・・1/2枚
マヨネーズ・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1
冷凍コーン・・・1/4カップ
作り方:
1.鶏もも肉に、マヨネーズと醤油を大さじ1ずつ加えてなじませる. 弱火のフライパンに、皮を裏にして置き、蓋をして5分焼く.
2.裏返し、冷凍コーンを周りに散らしたら、再び蓋をして3分焼く.
朝ごはんと合わせて20分ほどでした.
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カリフラワーのお湯を沸かす
昆布だしを温める
タコ焼きを温める
カリフラワーを切ってゆでる
鶏肉に下味をつけて焼き始める
水菜を切って炒める
もやしをスープに入れる
カリフラワーを仕上げる
ご飯を温める
鶏肉を裏返し、コーンを入れる
保温ジャーを温める
朝ごはんを食卓へ
鶏肉出来上がり
盛り付け
半熟 カステラ、おススメです! こちらもイチオシ!スティック トースト
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