バレンタインチョコ作りデコレーション編

バレンタインチョコを作っています～

板チョコですが、いよいよ一番上のデコレーション層です！
いちごマーブルチョコに、ナッツとレーズンをトッピングしますatrawberry*

ここでいよいよ全体像が明らかになりますねハート


１５．いちごチョコ400gとホワイトチョコ500gを、それぞれ別々に溶かす.　溶かし方は、先のチョコレートと同じ.


１６．しっかり溶けたら、55℃くらいの湯せんにかけながら、デコレーションに取り掛かる.


１７．パフチョコが固まったところに、ホワイトチョコ大さじ2、いちごチョコ大さじ2をスポットのようにまとめて入れる.


１８．スプーンでマーブル上になるように軽く混ぜる.　混ぜすぎないほうが模様がきれい！　1～3枚くらいずつやるのがよい.


１９．すぐにナッツとレーズンをお好みの量散らす.



これでほぼ完成！
いかがですか？～みなさん、想像されていたのと同じでしょうか～



他にもいろいろデザインしても良いですね3連ハート
お好きな模様に作ってみてください.

マーブルも、白と赤の割合で表情が変わります.



白が多めも可愛いな！


あとはしっかり固まったら型から外し、転写シートを除きます.
どんなふうになったか、またアップしますね.



3連ハート3連ハート3連ハート3連ハート3連ハート3連ハート3連ハート3連ハート3連ハート3連ハート3連ハート3連ハート
今年のバレンタインはチョコを作ろうと思います.
可愛くデザインした手作り板チョコ.

作るのは来週末、８日です.
私が揃えた材料を載せておきます↓

同じものを作ろうという方は、早めに手に入れておいてください.
下のリンクから購入できます～









最後のチョコフレークは、少量のもあります.
私はたくさん作るので1Kgにしましたが、少量ならこちらでもok.
200gで２人分くらいかな？



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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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