おはようございます！
今日は曇りです
今日は息子君のバスケ部の試合の日です
主人と一緒に見に行きますよ～！！
長身の息子君はセンターのポジション.
自信がない～みんなに迷惑かかっちゃう～バスケなんて誰がかんがえたんやろ？
・・・って嘆いていたけど・・・（微笑）
がんばれ、がんんばれ！！
勝負にせよ、なんにせよ、自分の気持ちひとつで変わるんだよ！！
そんな日の朝ごはんは～
特に試合用ってわけではないんですが、栄養があって消化の負担になりにくいものって想像したら、直感的にこうなりました.
巣ごもり卵風サラダとおにぎりのセット.
巣ごもり卵というとふつうは野菜の上に生卵を乗せて、一緒に調理します.
今日は野菜と別に半熟卵を作って乗っけました.
おにぎりは作り置きのちりめん山椒をかけて.
ちりめん山椒の作り方はこちらです！
＜巣ごもり卵風サラダ＞
材料： 3人分
大根・・・6cm分
ニンジン・・・小1本
小松菜・・・小10枚
ロースハム・・・5枚
塩・・・小さじ1/2
卵・・・1個
作り方：
１．半熟卵を作る. 1リットルのお湯を沸かして火を止め、卵（室温に戻したほうが良い）をそっと入れて、そのまま10分置く. （お玉などでそっと入れないと割れることがあります～ちょっと割れちゃいました）
２．ニンジン1本はたわしで洗って、大根は皮をむいて、スライサーで細切りにする.
３．ハム5枚も２にサイズを合わせて細切りにする.
４．小松菜10枚は3cmくらいに切る.
５．２～４を、薄くオリーブオイルを塗った中火のフライパンで2分炒め、塩小さじ1/2を振る.
６．器に５を盛り付け、真ん中をあける. そこに卵を割りいれたら出来上がり.
朝ごはんもしっかり食べたし、お弁当も持ったし・・・
精一杯やっておいで！
お父さんとお母さんはあとで見に行きますからね！
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材料： 3人分
大根・・・6cm分
ニンジン・・・小1本
小松菜・・・小10枚
ロースハム・・・5枚
塩・・・小さじ1/2
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１．半熟卵を作る. 1リットルのお湯を沸かして火を止め、卵（室温に戻したほうが良い）をそっと入れて、そのまま10分置く. （お玉などでそっと入れないと割れることがあります～ちょっと割れちゃいました）
２．ニンジン1本はたわしで洗って、大根は皮をむいて、スライサーで細切りにする.
３．ハム5枚も２にサイズを合わせて細切りにする.
４．小松菜10枚は3cmくらいに切る.
５．２～４を、薄くオリーブオイルを塗った中火のフライパンで2分炒め、塩小さじ1/2を振る.
６．器に５を盛り付け、真ん中をあける. そこに卵を割りいれたら出来上がり.
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