今日から一週間煮詰めます！

今日は、久々にカレーを仕込んでみました！この作り方をするのはおそらく最後になる予定。

理由は、今年はカレーを一から勉強して作ろうと思っているからですo(^_^)o

玉ねぎを炒めること、1時間強。

ようやくあめ色の玉ねぎを完成。

仕込みはこれで終了。

今日から一週間煮込んで、完成します🎵

とりあえず、試食です！

自家製らっきょうも一緒に⬇⬇

毎年6月ぐらいにつけています。

いつ食べても年中シャキシャキしてます(*^^*)

また完成後のカレーもUPします。

カレーの色に注目です‼

今回も最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m

東淀川区の太鼓判さんで、九絵をいただきました

今夜は、今年初めての九絵を東淀川区にある、「太鼓判」さんへ食べに行ってきました。

少し、いや、かなり辺鄙な所にありますが行く価値有りな美味しさとコスパです。

九絵は予めお願いしていて、入るか入らないかはありますが、今夜は問題無く九絵をを多能できました。

マスターもおかみさんも愛想良く、程々に日本酒もありました。

また、プチ情報として、3ヶ月に一度店の暖簾の色が変わります

まずは九絵の湯引きから

続いて、九絵のお造り。これは1人分です(^^)

贅沢に、３つ４つ一気にいきました！！

鍋は、7人前。もう、お腹いっぱいです

〆はやっぱり雑炊ですね(*^^*)

別腹。

最後に、パイナップルとイチゴの盛り合わせ♪

これも別腹。

こんだけ食べて、飲んで、1人諭吉さんで、かなりのお釣りをもらえるお値段です。

場所は、少し辺鄙なですが、美味しいお魚が食べれるお店です(^ ^)

また行きたい度は、「S」ですね♪

「高　SS、S、A、B、C　低」

最後に1週間遅れの、チョコいただきました(*^^*)

最後まで、お読みいただきましたありがとうございましたm(_ _)m

新たな出会い

本日、野菜ソムリエの試験が終了。

ダラダラしていたので、試験終了まで時間がかかってしまった。

特に課題の、「ベジフルカルテ」は苦労しました(>_<)

 

今夜は、1人でお酒の飲みながらほろ酔い中です(*⌒∇⌒*)

そして、昨日は新たな一歩ということで、ＦＰのふじやんこと藤原さん主催の

「第1回エフカフェ」に参加させていただきました！！

多くの方々との出会いo(^▽^)o

緊張はしましたが、自分自身とても良い刺激になり、有意義な時間を過ごさせ

ていただくことができました。

美味しいランチに、「夫婦問題カウンセラー 河村陽子さん」のＩＳＤ個性心理学

講座、二次会では、「プロマジシャン ボンバーハタこと畑 裕志さん」マジック

ショーと催眠術も生で見させていただきました(^ ^)

あと催眠術にかかられる方も初めてのお会いしました（笑）

 

【美味しかったランチ特別コースの一部】

 

【河村陽子さんによるＩＳＤ個性心理学】

 

【お店の入り口で、記念撮影、皆で「Ｆ」！？】

自分にとっては初めての経験だったのですごく充実した会でした。

参加された皆様ありがとうございました。

そして、幹事のふじやんさん本当に本当にありがとうございました。

最後に皆さんのブログを紹介させていただきます。

夫婦問題カウンセラー 河村陽子さん：http://ameblo.jp/siawasenohouhou/

シミ取り専門サロン 田中陽子さん：http://ameblo.jp/annxxxtwo/

プロマジシャン ボンバーハタこと畑 裕志さん：http://ameblo.jp/samsup/

ワード工房フレーズ 伊藤史子さん：http://ameblo.jp/wkbphrase/

心理カウンセラー 山中臣宣さん：http://ameblo.jp/hiiragi-0305/

とろけるリンパケア 南 智芳さん：http://ameblo.jp/remedy2012/

ヨガ＆シンギングボウルセラピスト 村川美由子さん：http://ameblo.jp/happy-lovely-yoga/

ファイナンシャルプランナー 藤原 良：http://ameblo.jp/fp-fujiyan/

素晴らしいブログばかりなので、是非ご覧ください。

今回も最後まで、お読みいただきありがとうございましたm(_ _)m

牛一頭食べる会

今日は寒かったぁ～

大阪に出てきて初めての雪化粧で思わず朝の忙しい中で、マンショの入り口から

パシャリ

さて、今日は試験も近いというのに前からお誘いいただいている女子会？？へ参加(・・；)

あれっ女子会！？

というわけで黒一点の中、「牛一頭食べる会」へ行ってきました。

まぁ、皆さんよく食べます！

でもこれだけ美味しかったら仕方ないかな（笑）

特上や特選ばかり飛び出してましたΣ(ﾟдﾟ;)

お店は、大阪都島区の「薩摩の久保」へ

まだまだ(・・；)

まだまだ食べましたが、掲載するのが恐ろしいのでこの辺で

この店にまた行きたい度は、

５段階で「高　ＳＳ、Ｓ、Ａ、Ｂ、Ｃ　低」　　

「A」評価かな！

最後に、今日の小さな幸せ(*^.^*)

義理でも嬉しかったです。

今夜は、遅いので明日から幸せ太りします！

最後まで読んでいただいて、ありがとうございました。

ソムリエ試験and好きな言葉

いよいよ試験の日が近づいてきて、猛勉強！！

なら、いいですが、なかなか集中力も続かず苦戦中(･_･;

さて、タイトルからするとワインソムリエを思い浮かべるとおもいますが、今回受けるのは、野菜ソムリエです。

もちろんワインも大好きで日々、美味しいワインを求めて街へくりだしております。（今は、勉強中のため自粛中(￣_￣ i)）

ラストスパートかけて頑張ります。

試験２月１６日（日）です

好きな言葉

最近テレビを見ていて、この言葉はすごくいいな。自分も頑張ろうという気持ちが湧いてきます。

以下「片足のレスリング王者アンソニーに名言より」

この世に生をうけた人間は

足が１本であれ　２本であれ

困難に立ち向かわねばならない

どう生まれたのかではなくどれだけ価値のある者になれるか

逞（たくま）しくあれ　可能性を高めよ

そのために痛みが伴おうとも

私は不満をこぼす事はないだろう

私の魂は屈することはない

どんな敵に立ち向かおうとも恐れることはない

私は自分の可能性を知っているから

文章にすると改めていいな。

最後まで読んでいただいた方々、ありがとうございました。

悩んだ末に

この週末は、先週からのいろんなことを引きずって、いろいろ考えてました。

皆は、悩んだ時はどうやって乗り越えるのかな(・・；)

僕は、悩むことをやめて気分転換に料理作りました（笑）

鰤のあらがとてもお買い得だったので、今夜はぶり大根に挑戦！！

米の研ぎ汁で、大根に下処理を↑

予め塩をしていたぶりを湯通し、氷水で、すすいでいざ煮込みへ‼

数時間後

盛り付けはイマイチですが、味は、美味しゅうございました。

作って食べ終わったらなんか悩みも解消できたかな(*^^*)

読んでいただいてありがとうございました。

PIZZAを食べに福島へ

2月5日大阪福島区の「パポッキオ」へ行ってきました。
極寒の中福島駅から徒歩7分お店へ到着。

ここでは釜焼きピザが食べられる

ということで、まずは飲みものを

このワインはタンクレディというイタリアはシチリアのワインです。
フルボディでもすごく飲みやすく、文句無しの味でした。

付出しは、サービス。
ライスコロッケが美味しかった(*^^*)
そして、前菜3種と特大モッツァレラのカプレーゼ

そして、お待ちかねのピザとご対面(^^)

最後はパスタでしめました

静かで、料理も美味しかったしまた機会があったら
いってみよかな

アメブロ開始宣言

　登録は済ませたが、いざ何を書いていこうかと悩むこと半月・・・。

　答えはでず(ﾟ＿ﾟi)

　いちサラリーマンなので、大したことは書けませんが、自分らしさを出していきます。　

　ほとんどは、「食」関係の記事がメインで自分の趣味はつぶやきもちらほらと書けたらいいかな♪

　あとは、2月に試験が控えている野菜ソムリエの勉強中なので、野菜のこともかけたらと思います。

　さぁ、ブログ生活スタートしまーす(*^.^*)