この週末は、先週からのいろんなことを引きずって、いろいろ考えてました。
皆は、悩んだ時はどうやって乗り越えるのかな(・・；)
僕は、悩むことをやめて気分転換に料理作りました（笑）
鰤のあらがとてもお買い得だったので、今夜はぶり大根に挑戦！！
米の研ぎ汁で、大根に下処理を↑
予め塩をしていたぶりを湯通し、氷水で、すすいでいざ煮込みへ‼
数時間後
盛り付けはイマイチですが、味は、美味しゅうございました。
作って食べ終わったらなんか悩みも解消できたかな(*^^*)
読んでいただいてありがとうございました。