Mark&Place 第3回エフカフェ

久々のブログ‼

今日は、第3回エフカフェへ参加させていただきました‼

場所は、ホテルトラスティ神戸旧居留地のレストラン「Mark&Place」にて(^^)

あっ、今回は遅刻しませんでした(･_･;

さっそくカンパイ

今回は、皆さんアルコール入りです!!

ほろ酔いになるとどうなるんでしょうね（笑）

真ん中の新玉ねぎのスープは、特に絶品の一品でした(^^)

この豚肉には、秘密の白い粉を・・・

この塩をかけるの甘みが増して、さらに美味しくなりました。

今回のプチプチ講座をしてくださったのが、なんと近畿、東海地方でただ1人のソルトコーディネーターの資格を持つ、坂井洋子さん です。

お塩コーディネートしていただきました(*^^*)
お返しは、是非カレーを!!

そして、プチ講座をしてくださったのが、

【滋賀大津】頭のコリをほぐしてココロも身体もスッキリ美人の 山極 美加さん 。

日常生活での正しい姿勢やまわりに気づかれずにできるインナーマッスル強化等教えていただきました。

そして、最後はお決まりの!!

エフポーズ(*^^*)

今回も非常に楽しいランチ会でした。

また次回が楽しみです🎵

おまけ

64(ろくよん)のケーキとコーヒー(o^^o)

お腹も胸もいっぱいになったランチ会でした(*^^*)

幹事のふじやんさん 本当にありがとうございました。

今回も最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m

キャトルラパンin北新地

２度目のキャトルラパンへ行ってきました‼

1月末から予約していてようやくです(^^;;

お店はカウンターのみで二種類のコースのみ。

今夜は、みんなで一緒にコースを味わう感じでした。

まずは前菜から

これだけでお腹いっぱいになりそうなボリュームです

続いて、スープと写真はないですが、おまけにパンもいただきました。

こちらはお魚のスズキです。

ふわふわの食感で、ソースも美味しい。

というかもうお腹いっぱいに・・・

そして、鴨肉とフォアグラで〆

お腹が・・・(>_<)

最後にデザート

ここはデザートも美味しいです。

シャーベットの下には沢山のフルーツが、

そしてフルーツの下にもまだお楽しみがありました🎵

目の前で作ってくれる手作り感がたまりません。

デザート食べながらマスターがプチ講座

シャーベットは、英語読みで、【sorbet】と書きます。

そしてフランス語でも単語は【sorbet】と書きます。

さて、フランス語ではなんと発音するでしょう？？

正解は、【ソルベ】と発音します！！

英語とフランス語のスペルは一緒だったんだと１つ勉強になりました（‐＾▽＾‐）

すごくお腹がいっぱいで大満足でした。

そんなお店の

また行きたい度は、「　S　」ですね♪

自己評価の基準（平成26年3月25日より変更）

　　 　S（絶対に次回も行く）

　　　 A（また行くかも）

　　　 B（たぶん行くことはない）

　　　 C（最初で最後）

　今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

Cafe Terrasse de Parisにて

3月21日(金)に第二回エフカフェへ参加させてもらいました！

場所は三ノ宮の「Cafe Terrasse de Paris」です。

カンパ～イ♪

料理はこんな感じです。

さらに

この写真に写っている赤ワインはなんと店員さん曰く、

エレガントな味がするノンアルコールワインです！

つまり、ぶどうジュースってこと？？

と思いきや、ホントにワインの味がしました！ノンアルコールと言われなかったら酔ってしまいそうです(^^;;

そして今回のメインイベント

プロカメラマン森川 ゆみ子さん 　よるタロット占いの始まりです！！

　　　　（初めましての方）

【結婚】をテーマに占っていただきました(o^^o)

結果は、直感でピンときたら行動あるのみとのこと。

初めてタロット占いやっていただきましたが、こんなにも自分の状況等分かるんだと驚きの連続で興味を持ってしまいました。

最後は、皆で恒例のエフポーズで(^^)

今回2度目ましての方々

・大阪は堺で４０代からの美肌づくり　シミ取り専門サロンの田中　陽子さん

・ワード工房フレーズ 伊藤史子さん

と初めましての方々

・ベビーマッサージ＆マタニティケア　富田　真奈美さん

・アタマのコリほぐしセラピスト山極　美加さん

・高知県の親善大使！？山極美加さんの友人の方

皆さん楽しい時間をありがとうございました。

またこれからもよろしくお願いします。

充実した１日を過ごさせていただきました。

そしてエフカフェの主催者、ファイナンシャルプランナーの藤原さんことふじやんんさん  （生命保険の見直しのスペシャリストです）

今回も楽しい時間を本当にありがとうございました。

また次回も楽しみにしています(^^)

今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

自家製カレーライス

記事にするのが、遅くなりましたが最終仕込みの自家製カレーを掲載してみます‼

数種類の市販のルー(レシピを聞かれたさいに誰でも作れるように)と玉ねぎ、牛肉と隠し調味料だけで作っています。

まずこちらが仕込み直後のカレーの色

そして、一週間後こうなりました。

角度が違って残念ですが、やはり色が黒くなっています。

こうするとさらに

直後 一週間後

具材が溶けて混んで色が黒くなってます。

味も深みがましています。

今回で最後にして、今後は一から勉強して作ってみようと思っていますが、ちょっとした反響⁉もあってもう一回仕込みして皆さんに召し上がっていただきたいなとも考えています🎵

詳細は、今後のFacebookを(^^)

あと、今年の6月上旬ぐらいにカレーに合うらっきょうも仕込む予定です🎵

最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m

今年2度目の太鼓判！今度は河豚をいただきました

今日は、2度目の太鼓判(東淀川区)へ今年の最後の河豚を食べに行ってきました‼

味は、前回の九絵で確認済みなので期待してました🎵

まずは、

河豚の湯引き。

生の白菜の食感も最高です。

続いて

白子ポン酢！

河豚ではこれが1番好き。

今夜は、焼きもいただきました。

そして、てっさ。

これで、一人前(o^^o)

そして、てっちり、河豚の唐揚げ。

左上のは、てっちりの中にあった出し昆布を調理していただきました！

ニンニクがきいていて美味しかった。

そして、

今夜は、

人生初の1人BARデビュー(*ﾟｰﾟ*)

ファイナンシャルプランナーのふじやんさん主催の第一回エフカフェ で、

お知り合いになったボンバーハタさんのお店、

Magic Bar Sun＆Moon へ

目の前で見るマジックは一味も二味も違いますね🎵

お店はこちら

マジック本気で勉強します。

最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m

季節料理 喬司

3月7日の金曜日に前から気になっていた、喬司へ行ってきました！

この日両親への親孝行も兼ねてます(^^)

ここは1人7500円で、150分食べ放題飲み放題のお店です。

あと別途料金で、土鍋ご飯等もあります。

さっそく注文

・お造りも盛り合わせ

・牛みすじのたたき

・蓮根まんじゅう

・春の山菜天ぷら

・豚の角煮

・たら白子醤油焼き

・カキとアスパラのタルタル焼き

・地鶏の胡椒焼き

・くじらベーコン

・エビのクリームコロッケ

・イカのぬた和え

・野菜の天ぷら？

・牛みすじの炙り

・あさりの酒蒸し

・カキフライ

・豚ロースフライ

・ホタテの造り

こんだけたべたけど、味は美味しいものと美味しくないもののばらつきがあって、特に揚げ物系は全部イマイチでした。

飲み物の日本酒も特に珍しいものはなかったので、途中からまたビールにもどしました。

あと行く前からネット等で知っていたけど、店員さんが予想以上に愛想が全くないです(>_<)

ホント予想以上の無さでした・・・

料理は、味だけでなく雰囲気など含めた五感全体で味わうものなので、おもてなしがあって、はじめて料理の美味しいと感じるものだなぁと思いました。

また行きたい度は、「　C　」ですね♪

「高　SS、S、A、B、C　低」

最後にヒルトンプラザウエストの「グランドカフェ」でお口なおし

最後までお読みいただきありがとうございました(_ _)m

飯炊き仙人のお店とついに‼

今日の朝ごはんは、堺にある「銀シャリ屋 ゲコ亭」へ。

今年で引退するとかしないとかの噂を聞いて、一度行きたかったので、ようやく行けました。

米好きの私は楽しみでした（‐＾▽＾‐）

早速、おかずとご飯を‼

山盛りのご飯

ブリ照りとひじきと味噌汁も！

味は、ご飯が水気が多い炊き方で硬めが好きな僕にはちょっとイマイチでした(^^;;

おかずとも普通な感じで、街のご飯屋さんですね。

また行きたい度は、「　B　」ですね♪

「高　SS、S、A、B、C　低」

そして、2月16日に受けた試験結果‼

果たして…

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

合格してました。

応援していただいた方々ありがとうございましたm(_ _)m

点数は、500点満点中426点とまあまあでした。

とりあえず、今年の目標一つ達成です。

次は、英会話を頑張ろうかな(^^)

今回も最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m

北新地、11点

今夜は、久々にお出かけで、北新地の

「11点」という餃子屋さんへ‼

カウンター8席だけの小さなお店ですが奇跡的に入れました(^ ^)

とりあえず、餃子30個注文!!

すると目の前で1つず包んでいるではありませんか‼

ビールを飲みながら自家製のポテトサラダを

これまた懐かしい味の美味しさo(^_^)o

そしてお待ちかねの餃子の登場です。

一口パクッ・・・

おいしい～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ホントに美味しかった

ビールがすすむすすむ。

味は、ニンニクがきいていて、ラー油はまず餃子を食べた後でと言われていたけれど、食べてみて納得で、少しはピリ辛味がきいてグッド

1人で30個食べちゃいました(*^^*)

ここ、「11点」

また行きたい度は、「　S　」ですね♪

「高　SS、S、A、B、C　低」

さすがにニンニクのにおいが気になったので、コンビニでブレスケア購入して、電車で帰りました（笑）

エチケット(*^^*)

最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m

「やまや」でのお昼ご飯と確定申告へ

今日は、人生初の確定申告のためお昼から税務署へ・・・

の前に・・

腹ごしらえで、前から行きたかった、梅田の「やまや」へ行ってきました！

13時過ぎにもかかわらず外まで行列でした。

ここはなんと言っても辛子明太子が食べ放題なのだ！！

店に入るとまず、注文と支払いをしてから席に案内してくれます。

注文は、豚の生姜焼き定食を

おかずの味はイマイチだけど、ご飯と明太子が最高です。

しかも両方ともおかわり自由です。

調子にのって、大盛りでおかわり(*ﾟｰﾟ*)

・・・食べ過ぎました(^▽^;)

また行きたい度は、「A」ですね♪

「高　SS、S、A、B、C　低」

さて、確定申告ですが、そもそも行くきっかけになったのは、昨年12月にお知り合いになったファイナンシャルプランナーのふじやんこと藤原さんに相談させてもらい、保険の見直しのしていただいたからです。

今まで保険の事について何もわかっていなかったのですが、私の環境や状況などを丁寧に聞いていただき、今の私にあったプランを作ってくださいました。

しかも、月々2000円以上も安くなりました‼

たかが2000円と思いますか？

私は思いませんでした。

月々では2000円かもしれないけど、年間で考えると24000円にもなるんです。

これは凄いことですね。

ありがとうございました。

お金のスペシャリストふじやんさんのブログはこちら です

さて、人生初の確定申告ですが、税務署に行くと「あなたの場合、修正申告しても返金がないのでしなくてもいいよ」となり、何もせずに帰りました（笑）

最後まで、お読みいただきありがとうございましたm(_ _)m

今日から一週間煮詰めます！

今日は、久々にカレーを仕込んでみました！この作り方をするのはおそらく最後になる予定。

理由は、今年はカレーを一から勉強して作ろうと思っているからですo(^_^)o

玉ねぎを炒めること、1時間強。

ようやくあめ色の玉ねぎを完成。

仕込みはこれで終了。

今日から一週間煮込んで、完成します🎵

とりあえず、試食です！

自家製らっきょうも一緒に⬇⬇

毎年6月ぐらいにつけています。

いつ食べても年中シャキシャキしてます(*^^*)

また完成後のカレーもUPします。

カレーの色に注目です‼

今回も最後までお読みいただきありがとうございましたm(_ _)m