遠く松阪市の山奥に移転したけど、やっぱりなないちピカイチ！ 「麺や なないち 30」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
夏季休暇を利用して往復7時間かけてラーメンを食べてきたすぺ千三百でござる。

残り2日となった夏季休暇ですが、昨晩寝る前にふと『あのお店』のことを思い出し、朝7時半にダイ♥ヨハちゃんに乗って出発しました。

そして、高速道路は利用せず片道3時間半かけて、2022年7月8日に、阪急茨木市駅近くから、遠く三重県松阪市の山奥に移転オープンした「麺や なないち」へ、ダイヤ♥さん＆善子ちゃん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに、ちょうど3年ぶり、移転後初訪問でやってきました！
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ）
（だ・か・ら！“善子”じゃなくて”ヨハネ”！
ヨハネア～～～イ　by津島善子）

10:15開店ということで、すでに営業中やったので、ダイヤ♥さん＆善子ちゃんの大きい寝そべりぬいぐるみはダイ♥ヨハちゃんの上で待っててもらって、すでにお店の外まで魚介のいい薫りが漂ってるので、さっそく入店します。
（ごめん．．．善子ちゃんのパンツが．．．）

入店してすぐ左にある券売機横のメニューをまずは確認します。

こちらはレギュラーメニューですかね。茨木時代にもあったメニューですね。

限定メニューも豊富で、ヒンヤリンコで冷たいのん！まである！

ここに来るまで、峠越えを何度もして、めっちゃ体が冷えていたから、熱々スープをいただきたく、『魚介しお(900円)』をチョイスして、券売機の前に立ちます。

というわけで、券売機左上の『魚介しお(900円)』の食券ボタンをポチッとな！
あわせて中段左の“白米(100円)”の食券ボタンもポチッとな！

カウンター席に座り、店主に食券を渡します。
（なんか食券の時刻が2時間早まってるぞ）

3年前と全然変わらない店主を眺めてたら、なんか感慨深くなっちゃった！

この時点で先客4名、あとから2名＆バイクツーリング客3名と、結構お客さん多いですね！

しばらくして、透き通った魚介塩スープの上に、豚ロースチャーシュー、極太メンマ、刻み白ネギ、粗みじん紫タマネギ、ナルト、黒バラ海苔がトッピングされた『魚介しお』が、なんとも優しい魚介出汁の薫りを漂わせてやってきました。

同時に白米がキムチとともにやってきました。

それではさっそく透き通った魚介塩スープを一口いただくと、食欲そそる魚介出汁の薫りが鼻を抜け、煮干しと節系の魚介出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、貝柱と昆布で甘み引き立つ塩カエシのコクが加わって、すんご～く美味しい！

これよ、これ！

元蕎麦職人らしい繊細なテイスト！

なんか懐かしくて、感動しちゃった！

さらに黒バラ海苔と一緒にスープをいただくと、海苔が持つビターな磯の風味が加わることで、より一層、コクと甘みが増し、旨くてたまらな～い！

ストレート細麺は、小麦の風味豊かで、しなやかなコシに、プリップリの食感、シコシコッとした歯切れの良さ、麵肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、魚介塩スープと絡みに絡んで、かな～り旨いっ！

豚肩ロースチャーシューは、生ハムのようなしっとり食感が心地よく、噛めば噛むほど凝縮された肉の旨みと甘みが口の中いっぱいに溢れ出し、魚介塩スープとよくなじんで、めっちゃウマウマ～！

さらに程よく味付けされた極太メンマのコリコリ食感、刻み白ネギと粗みじん紫タマネギの風味とザクザク食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ！

最後の〆は、何とか残せた魚介塩スープめがけてのぉ～

ライス全投入の儀式～！

残しておいたチャーシューとキムチも投入します。

チャーシューをお箸でほぐして、本日最初の“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“煮干し＆節系魚介出汁茶漬”の完成ナリ～！

一口いただいてみると、煮干し＆節系魚介出汁の風味と旨みをたっぷりと纏ったライスに、肉の旨みと甘み、キムチの程よい酸味が加わって、すんご～く旨いっ！

あっという間に極上魚介塩スープを飲み干して、ペロッと完食いたしました！

片道3時間半で、お店に滞在したのは20分でしたが、3年ぶりに元蕎麦職人らしい繊細なテイストが楽しめて、超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！

レギュラー＆限定メニューが豊富なので、本当は全部いただきたいよぉ～涙


「麺や なないち」
三重県松阪市飯高町宮前76-2
10:15～14:30（木・金曜休）
臨時休業等は「お店のX」で確認ください。
昼総合点★★★☆☆ 3.8

【移転前】
パート1～20
21．魚介鶏豚骨白湯、月替わり醤油(ちょっとかつお)
22．鴨とフォアグラのつけ麺
23．鶏しょうゆ 追いえび、月替わり醤油(ちょっとかつお)
24．鶏しょうゆ 搾り(白湯)、月替わり醤油(ちょっとかつお)
25．鶏しょうゆ 搾り(白湯)、月替わり醤油ラーメン(煮干し＆昆布)
26．鶏しお、しょうゆ
27．辛味大根の冷たいつけ麺、煮干しょうゆ
28．冷やしラーメン
29．冷やしラーメン



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