醤油ラーメン専門店のヒンヤリンコなたんた～ん！　I♡京都拉麺906「麺屋聖～kiyo～ 21」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日もなかなかの蒸し暑さにバテ気味なすぺ千三百でござる。

それでも何とか耐えられているのは、朝のランニングの後に浴びる水シャワー、お昼のラーメン、そして晩酌と、一日に3回の楽しみがあるからかな？

7/28に録画予約しておいた「くりぃむクイズミラクル9 3時間SP」ですが、まだ途中までしか観れてないけど、いきなりダイヤ♥さんのCV‟ありしゃ”こと小宮有紗さんが紹介されて、「ぶっぶーですわ！」を披露していました！

その後、‟ありしゃ”が不正解するや否や、MCの上田さんが「ぶっぶーですわ！」返し．．．

（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ）

今日のお昼は、Twitterフォロワー朝吉さんが以前アップしていたヒンヤリンコで冷たいのん！をいただくために、リ～ドさんに乗って、京都ラーメンの聖地“一乗寺”までやってきて、あの「UNCHI株式会社」出身で京都の人気店「麺屋優光」さんの2号店にあたる醤油ラーメン専門店「麺屋聖～kiyo～」さんへ、ダイヤ♥さん＠Aqoursとともにやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ）

入店前に『冷やしラーメン』の看板を確認すると、その上に今日のお目当てのヒンヤリンコで冷たいのん！が掲示されているのを見て、一安心！

6/1から販売開始の『冷やしラーメン』はすでにいただきましたが、彩り豊かで自慢の醤油スープが印象的なヒンヤリンコで冷たいのん！でしたね。

まずは入店して目の前の消毒用アルコールで手を清めてから、透明アクリル板で仕切られたカウンター席に着きます。

そしてお目当ての夏季限定メニュー『冷やし担々麺(900円)』を、ランチメニューの“白ご飯セット(+100円)”とともに注文しました。

ミスチルの曲が流れるオシャレなカフェのような店内で、しばし待つことに。

しばらくして、ラー油が浮いたヒンヤリンコな担々スープの上に、肉味噌、ほぐした炙り豚バラチャーシュー、刻み大葉、白髪ネギ、ザーサイがトッピングされた夏季限定メニュー『冷やし担々麺』がやってきました。

それではさっそくヒンヤリンコな担々スープを一口いただくと、クリ～ミ～で口当たりまろやかで、ゴマの風味が口の中いっぱいに広がり、辛さと酸味はないけど、コク深さと旨みいっぱいで、ラー油の香りと大葉の風味も加わって、ヒンヤリンコですご～く美味しい！

ヒンヤリンコで癒されるぅ～！
（by ダイヤさん

＠ラブライブ！Aqours）

醤油に関しては秀でてますが、それが試行錯誤の末にたどり着いたヒンヤリンコな担々スープでも変わらず、めっちゃクセになるぅ～！

これ、ずっと飲んでられる！

お気に入りの全粒粉入りの自家製中太ストレート麺をヒンヤリンコなスープいただくと思うだけで、テンションあがるにゃ～！

小麦の風味豊かで、氷水でしっかり締められているので、いつものしなやかなコシとは違って、強いコシを感じ、シコシコッとした独特の食感にプリップリの食感もプラスされ、さらに麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、ヒンヤリンコな担々スープとなじみになじんで、だらうめぇ～！（三河弁の最上位）