ヒンヤリンコでニッボニボニ～！に潜入捜査でハロー張りネズミ！　「らぁ麺屋はりねずみ 20」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
明日、大阪でハンドボールの試合に参加するため、今日は古曽部体育館でゴリゴリ～ッと鍛えてきたすぺ千三百でござる。

未だに中断中の大阪のシニアリーグですが、交流試合のような形で久々のハンドボール！
怪我に気を付けて、コロナに気を付けて楽しんでこよう！

今日のお昼は「らぁ麺屋『はりねずみ』女将のブログ」にてすでに告知のあった8/26～29の4日間限定の“ヒンヤリンコで冷たいのん！”をいただくために、「らぁ麺屋はりねずみ」さんへ、ダイヤ♥さん＠Aqoursとともに、11時開店の1時間5分前に1番乗りでやってきました。（数十秒後やったら二番手やった．．．）
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ）

入り口の張り紙を確認すると、今回の4日間限定麺は、“冷やにぼヌードル(900円)”になります。
先月の“Summer MISO ヌードル”のようにトマトサルサはトマトソース状になっているのかな？

7月にお店初のヒンヤリンコで冷たいのん！、それも我が家の冷やしハンターがこよなく愛するMISOのヒンヤリンコで冷たいのん！

その直後に「やるなら次はMISOほどの変化球じゃなくて、もう少し王道寄りがいいんでしょうか!?」と含みのあるブログ記事があったので、それならヒンヤリンコなニッボニボニ～！が来るのではと期待しておりました。

なので、ニボラ～のすぺ千三百としては、これは食べざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）

お店に到着してすぐに、店主と女将さんが外に出てきたのでご挨拶したら、「来ると思ってトマトを抜いたのを用意してますので、『トマト抜きで』と言ってくださいね！」って言われました。
ということは、トマトソースではなく生のトマトが入ってるってことですな。

お気遣いありがとうございます！

待ってる間に少しずつ行列が伸びていき、開店直前には15名程度の行列になっていたので、限定25食なんてすぐに売り切れてしまいそう．．．

開店後、入店してまずは入り口左手にある消毒用アルコールで手を清めてからいつものカウンター席に座ります。

そして女将さんに、≪8/26～8/29 4日間平日15食、週末25食限定≫“冷やにぼヌードル(900円)”を注文しました。

カウンター越しに、店主が丁寧にラーメンを作っているのを眺めながら、しばし待ちます。

冷やしハンターにはトマトサルサを、私のは別容器から野菜マリネのようなトッピングを用意してもらったみたいです。有難うございます！

そして、レンゲの上にかけられたハリネズミの布巾が超かわいい～♥

それにしても、いつも「山崎まさよし」さんの曲が流れる店内は魚介と煮干のなんとも食欲をそそる香りで充満しておりますなぁ。

しばらくして、ヒンヤリンコなニボスープの上に、低温調理されたイワシオイルサーディンとハーブチキンがトッピングされ、夏っぽい彩り豊かなパプリカ、きゅうり、紫玉ねぎの野菜マリネが添えられた“冷やにぼヌードル without トマト”が、なんとも涼しげなガラスの器でやってきました。
（味玉は冷やしハンターからのおすそ分け）

こちらは冷やしハンターのトマトサルサがトッピングされたノーマルバージョンですが、やっぱりトマトの赤色が加わるだけで、より彩り豊かで夏っぽい！

それではさっそく香り高きヒンヤリンコな(たぶん)煮干し100％のスープを一口いただくと．．．

にぼにぼ．．．

にぼにぼ．．．

にぼにぼ．．．

にぼにぼ．．．

にぼにぼ．．．

にっぼにっぼに～♪
あなたのハートに
にっぼにっぼに～♪
(by にこにー＠ラブライブ！μ's
猛暑日だからメリクリスノハレ Ver.)

煮干しの香りが優しく鼻を抜けていくとともに、動物系の出汁が入ってるんやないかと思ってしまうぐらい力強い煮干しの風味と旨みが一気に口の中で膨れ上がり、後引く大人でビターな感じがなんとも心地よく、ヒンヤリンコですんげぇ～旨いっ！

ヒンヤリンコで癒されるぅ～！
（by ダイヤさん

＠ラブライブ！Aqours）

大好きな煮干しらぁ麺のヒンヤリンコで冷たいのん！ですが、大人でビターな感じがヒンヤリンコだからかより一層引き立って、とにかく最高にイイッ！

やっぱりこの煮干しの使い方は、あの“煮干しの魔術師”とはまた違った旨みを醸し出して、めっちゃクセになるぅ～！

さらに夏っぽい彩り豊かなパプリカ、きゅうり、紫玉ねぎの野菜マリネが、時間とともにニボニボスープに溶け出して、あるところで一気に和風から洋風にシフトチェンジするのが、たまらな～い！

めっちゃイイ感じ！

北海道産『春よ恋』と香川県産『さぬきの夢』をブレンドしたというストレート細麺は、小麦の風味豊かで、冷水でしっかり締められているからコシの強さがハンパなく、シコシコッとした食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしがなんとも心地よく、ヒンヤリンコなニボスープとなじみになじんで、めっちゃ旨くてハンパないっ！