昼ごはん。
▶︎【塩半々】1,350円
鐘ヶ淵駅から徒歩約5分の場所にある【ラーメン珉珉】さんに行きました！
初めて降りる鐘ヶ淵。
気になるお店が何軒かあるグルメスポット。
北千住から東武スカイツリーラインに乗って到着です。
一度食べてみたかったラーメン珉珉。
以前は夜も営業されていたようですが現在は昼のみ営業(11時15分〜14時半)。
コアタイムを少し外しての訪問でしたが10名前後の行列でございます。
店内はカウンターに相席のテーブル席、外にもテーブル席が数席。
20分ちょっとでしょうか。店内テーブルへ。
(塩半々＋麺固め＋油少なめ＋薬味多め＋パーコー別皿)
この日はパーコーとチャーシューをハーフ&ハーフで楽しめる塩半々を注文。
同店は注文の際に特有のコールがあり「メニュー、麺の固さ、油の量」を選択するそう。
パーコーは別皿でお願いしましたが！
何を思ったのか注文の際に「パーコーは別腹」と伝えてしまうミステイク。店員さんの反応がなかったので気付かれていないかもしれません。
注文の方法はさておきまして、
このおネギの量！
いかがでしょうか？
薬味多めにするとすごい量です。
次にパーコーの量にも驚き。
脂身付きのパーコーが10個ほどお皿にのっております☆
パーコーはサクサクフォルテシモ系でジューシーさもあります。これは美味！美味しくてボリュームも満点！満足度があります。
塩スープは油少なめでも中々のオイル感。
たまごも1個入っています。
パーコーを何切れか乗せると塩スープにしみじみシミシミ。
塩スープは大量のおネギが大活躍でベースのスープとケミストリー。卓上にはニンニク、豆板醤が置かれているので中盤からおろしニンニクを追加！
サクサク揚げたてパーコーにホロホロのチャーシューも美味で満足☆
ごはんとの相性もバッチリだと思うので次回はライスも合わせて注文したいと思います☆
