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ゆんママの日常ブログをご覧頂き
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時短 簡単 節約をテーマに
料理ブログを書いています。
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前回の投稿です
今日はかぼちゃのサラダです。
我が家の男性陣はかぼちゃがあんまり好きでは無いんですが、
これは美味しい✨
は？これは？
いつものはあかんのかい💢
かぼちゃの効能効果
✔︎カボチャは緑黄色野菜
カロテン、ビタミンＢ群を多く含みビタミンCも豊富です
βカロテン→
抗発ガン作用や免疫賦活作用、その他体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがある
✔︎カリウムも豊富
カリウム→
ナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効果がある
✔︎アンチエイジング効果
抗酸化ビタミンと言われているビタミンC、ビタミンE、そしてβカロテンが沢山含まれている
✔︎かぼちゃでお腹もすっきり
食物繊維も豊富に含まれています。
カボチャには水溶性の他不溶性食物繊維が多く、便秘の予防や改善に役立ちます。
ハロウィンにも！
かぼちゃとツナのサラダ🎃
【材料4人分】
かぼちゃ→1/4個
600ワット８分
コンソメ顆粒→小さじ1
玉ねぎ→1/2個
ツナ缶→1缶
マヨネーズ→大さじ3
塩胡椒→少量
①かぼちゃは洗って
小さめに切る
②レンジ対応の耐熱袋に入れ600Wで８分加熱
※完全に柔らかくなるまで加熱してください
③加熱後ボウルに入れ、コンソメを入れ
玉ねぎをスライスして入れる
✔︎繊維を断ち切るようにスライスしてください（画像参照）
✔︎水にさらさ無くてOKです
④ツナ缶も汁ごと入れかぼちゃを潰すように混ぜ
⑤マヨネーズも入れしっかり混ぜ、味を見て塩胡椒で調整して冷蔵庫で冷やす
⑥お皿に盛ってできあがり⭐️
庭で育てると虫や土がつきものですが、水耕栽培は虫食い（青虫など）が無いし、葉も柔らかくて美味しかったです
かぼちゃサラダに、巻いても美味しかっです
その他かぼちゃレシピです🎃
👻ハロウィンに🎃
ぜひ作ってみてくださーい
