レンジで簡単！ピーマンの揚げ浸し風 今の時期に食べたい！喉や肺など呼吸器系統を守る野菜

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前回の投稿です

『ファミマの一番くじ　BTS BT1 MOONへ　はじめての一番くじ』

雨だと蒸し蒸し、晴れだと汗だく💦

土砂降りの後のお天気が一番しんどいですが、この時期マスクも疲れますね

新学期に向けて、少しでも呼吸が楽なように…と不織布で3Dのマスクをたくさん買ったのですが、

【8/26まで限定価格】血色マスク 20枚セット 立体マスク 韓国 血色カラー 大人用 使い捨てマスク 不織布マスク グレーマスク ブラックマスク 3D立体加工 高密度フィルター メガネが曇りにくい KF94 と同型 口紅が付きにくい 防塵 花粉症 ウイルス PM2.5

人がつけてるのん見たらなんとも思わへんけど、自分がつけたらカッパに見えるわ！

と、姉妹の中で一番影響力のある長女が言ったもんやから、

つけてみてー

ほんまやカッパやん

なんか変やな〜と

と、上３人娘から要らない👋と言われてしまいました

ほんまに余計なこと言わんといてほしい

今日は簡単レンジで作れる

レンジでピーマンの揚げ浸し風

あと、一品欲しいな。という時や、最近大袋でピーマンが売っているのを見るので、メンイで作った残りなどで簡単にできます

ピーマンの効能効果

✔︎風邪の予防や疲労の回復、肌荒れ

✔︎緑黄色野菜でカロテンが豊富

抗発ガン作用や免疫賦活作用

体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きあります

✔︎ピーマンの苦味成分はポリフェノールの一種クエルシトリン

「クエルシトリン」→

高血圧抑制や抗うつ作用

この時期

喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあると気持ちたくさん取りたいですね

↑ピーマンに限らず緑黄色野菜全般です✨

【材料４人分】

ピーマン→7個

ごま油→大さじ2

めんつゆ（濃縮3倍）→大さじ2

水→大さじ3

白ごま→適量

①ピーマンはタネを取り4等分にして水気を拭く

（水気を拭くのが面倒な場合は後から入れるめんつゆを少し多めに入れてください）

②レンジ可能な耐熱容器にピーマンを入れ、ごま油を入れ、よく混ぜる

③ラップ又は蓋をして600Wで2分から3分

使用している耐熱容器は蓋もしっかりしているため熱が伝わりにくいので加熱時間が少し長めです

お使いの耐熱容器で2分くらいで止めて様子を見てください

④全体に軽く火が通ったら、めんつゆと水を入れよく混ぜます

⑤再度600Wで2分から3分加熱して、お好みの食べ頃のやわらかさまで加熱してください

ふにゃふにゃ、クタクタ仕上がりがお好みの方はここで加熱時間を長くしてください

（クタクタの方がピーマンクセが抜けていて食べやすいですし、たくさん食べられます）

⑥取り出して軽く混ぜて、常温になるまで冷ます。

我が家は常温になってから冷蔵庫に入れて冷たくしました

⑦器に汁ごと入れて白ごまを振ってできあがり⭐️

●油を入れているので、めんつゆの味が染み込みにくいのでお好みで濃くしてください

その他ピーマンのレシピです🫑

『ピーマンの肉巻き　ダイエット効果抜群！えのきの効能効果』

『夏バテ！疲労を吹き飛ばす！青じそで簡単　ガパオライス　赤ピーマンはビタミンCが豊富　#パプリカ』

『豚こまとピーマンのごま味噌炒め　ピーマンの効能効果　#玉ねぎ　#ごま味噌　』

『豚こま肉でピーマンの肉詰めチーズ入り　ピーマンの効能効果』

『厚揚げとピーマンの甘酢炒め　』

『旬のたけのこで青椒肉絲　チンジャオロース　牛肉と筍、ピーマンの炒め物』

『豚こま肉と新玉ねぎとピーマンの甘辛い炒め　ご飯が進む　ピーマンの効能効果』

『人参入りで彩りアップの青椒肉絲　チンジャオロース　衝撃の包丁の切れ味』

やっと日曜日晴れましたね☀️

8月ってこんなに暑かったっけ？と思うくらいしばらく曇りだったので8月はじっとしていても汗だく💦ってことを忘れていました

天気予報を見たら午後から雨となっていたので迷ったのですが、ビニールプールをしました

雨の可能性も考えて、以前から使っていたボードを膨らました小さいプールにしました

変な格好ですが、頭が水につけられる！という自慢です

ちなみに顔はまだつけられないらしいです(´∀｀*)

この日は雨にビビりながらも布団を干したり、洗車をしたり長く晴れていたので、庭で過ごしました

が、結局夕方から雨が降ってきましたね☔️

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