レンジで4分　熱々焼売　ニラとキャベツで餃子味 | ゆんママの日常

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レンジで4分　熱々焼売　ニラとキャベツで餃子味

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今日はレンジで作れる焼売です

焼売ってお弁当のかたすみに入っていたり、ホカ弁の隅に揚げてひとつ入っていたり

焼売食べたい！って思うこともあまりなく、

晩御飯が焼売ってなんとなくピンとこなくて

3年ほど前、実家に帰省した時に、姉が焼売の皮を使わずにもち米を周りにつけて、レンジで加熱する焼売を作ってくれて

それがもぉ美味しくて簡単で✨

焼売＝蒸し器

焼売＝蒸す時に下に野菜をひく

みたいなめんどくさいイメージから一気に解放されてそれ以来、試行錯誤して我が家の味の焼売が出来ました

と言っても、中身は青じそ入り、玉ねぎとコーン入りなど毎回その時々で中身は違います

作り方は材料を全部混ぜて丸めて皮を乗せて加熱4分。

ハンバーグを焼いたりするより簡単です✨

一皿ずつレンジ加熱するので帰宅の遅い子供たちもいつでも熱々が食べられて、

加熱直前まで作り置きできるので

めちゃくちゃ簡単です

今日はニラ、キャベツ入りの餃子風焼売。

ニラは先日いただいたニラを冷凍したものを使っています

『冷凍保存！新鮮な栃木産ニラを冷凍保存しました　JA全農とちぎ ×レシピブログ』✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎はじめまして　ゆんママの日常ブログをご覧頂きありがとう…

レンジで簡単！熱々焼売

ニラの効能効果

臭いのもとは硫化アリルの一種アリシンです

アリシンは疲労回復や滋養強壮に効果があります

その他βカロテン、ビタミンＣ、ビタミンEも豊富で、髪の健康維持、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持。強い抗酸化作用があり、免疫力を高め、がんの予防にも効果があると言われ冷え性や動脈効果、血栓の予防にも効果的✨

【材料４人分】約４０個分

・豚ミンチ→６００g

キャベツ→200g

塩→小さじ1/2

ニラ→１束

・生姜チューブ→大さじ１

・にんにくチューブ→小さじ１

・鶏がらスープの素→大さじ２

・水→大さじ５

・砂糖→大さじ２

・醤油→大さじ３

・片栗粉→大さじ4

・ごま油→大さじ２

焼売の皮→４０枚

①キャベツは粗みじん切りにして小さじ1/2の塩を振って混ぜて20分ほど置き、

水分が出たら軽く洗って（洗わなくても良いですが減塩のため洗いました）固く固く絞って置く

②ボウルに・を入れしっかり混ぜる

③みじん切りにしたニラ（今回は冷凍を使っていますが生の場合も同じです）、固く絞ったキャベツを入れ再度混ぜる

④お皿に肉団子を作り適当に並べる

⑤焼売の皮を上から被せてギュッと手でつまむ

⑥全体に水をかけて（焼売の皮がきっちり濡れるように、上から直接水をかけてお皿に残った水はお皿を斜めにして流してください）

⑦ラップをふんわりして（↓レンジ対応のカバーです）600ワットで4分ほど加熱する

⑧お皿に並べてお好みで酢と醤油1:1プラス辛子を添えてできあがり⭐️

【ポイント】

●レンジ加熱時間はご家庭の機種により調整してください。我が家は3分40秒くらいで出来ていそうなのですが、中まできっちり火を通したいので、4分加熱しています。加熱しすぎてしまうと肉が固くなってしまいます

●焼売の皮は餃子の皮でも作れます。餃子の皮は焼売の皮より分厚いため加熱時間は30秒ほど長めにしてください

●焼売の皮は水でしっかり濡らしてレンジ加熱してください

丁寧に霧吹きなどで濡らしても良いですが、上から水をさーっとかけて全体が濡れたらお皿に残った水を捨ててください（少し残っていても大丈夫です）

その他の焼売、ひき肉レシピです

『レンジで簡単焼売！熱々のしゅうまいをお家で！シュウマイ』✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎はじめまして　ゆんママの日常ブログをご覧頂きありがとう…

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おすすめ！耐熱容器

食材を洗う・水を切る・レンジで加熱・フタをして保存という一連の作業をこれ１つでできる便利な耐熱容器です

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