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健康美コンシェルジュ 森 ゆみこ
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先日は牛肉のお話をしましたね。
今日は鶏肉についてです。
多くの方々に本当の意味で「健康」で美しく
なっていただきたいので
「鶏肉選びの注意点」について書いていきますね。
わたしの作った「ヘルシーチキン マスタード風味🌹」
鶏肉はヘルシー、ってホントかな？！
健康にアンテナが立ってる方々ほど
「鶏肉」を頻繁に召し上がっている印象が
わたしにはあります
あなたの周りの方々の様子はいかがですか？
今回の内容は、
健康できれいでいたい
という淑女のみなさまにはもちろん、
筋トレして、かっこよくなりたい
と思ってる世の男性諸君には
ぜひ読んでいただきたい！
なぜなら、「あれ、良かれと思っていたのになんで。。。」
という後悔をあなたにはして欲しくないからです～。
結論はズバリこれ
結論は、
①体質による
②鶏の質による
です！
：：：：：：：：：：
まず①に関して。
この体質とは、あなた自身の体質です。
人のカラダはみな同じではないですよね？
ひとりひとり違う「体質」を持っているんです。
鶏肉がいいかどうかは、それ次第。
つまり、鶏肉＝万人にヘルシー
という公式は成り立たないってことです。
あなたはご自分の体質を知っていますか？
そのうえで鶏肉を食べてるなら問題ないと思います。
次に、②の鶏の質とは？
これは、そのニワトリさんが生前どのように
育てられていたか、です。
わたしの中のポイントは、愛情と環境。
ド田舎の農家出身のわたしのおかあちゃんの
小さい頃の話。
庭にたくさん飼っていて（放し飼い）、
エサだって、自分の畑でとれたものをあげていた。
生まれたひよこを抱き上げてなでなでし、
愛情をかけていたんですよね
でも今の食用のニワトリさんたちは、どうでしょう。。。
とてもかわいそうですが、
狭いケージに入れられてるから自由に歩き回ることも
太陽を浴びることもさせてもらえない。
はっきり言うと、「良くない環境」
で育てられていませんか？
ニワトリさんも生き物です。
生前どんな生き方をしたかの影響はその肉体（鶏肉）は
大きく受けるわけです。
肉質はもちろん、
人間に与えるエネルギー面の影響でも
大きく変わります。
👆さつきの花が満開！
鶏肉をやめたら下痢が治った！
①については、こんな人がいたんです。
もう20年近く、毎日つらい下痢・腹痛の連続
（信じられませんよね
）
あるとき、食べてるものを見直したら
毎日必ず口にしてたのが「鶏肉」でした。
ヘルシーと思って食べてたけど、「もしや。。」と思って
それをやめたら下痢をしなくなった。
つまり、その方の体質に鶏肉は合っていなかった、
ということです。
②についてはですね～、
国産でもあやしいものはありますが
、
今ここでお伝えしたいのは
南米のとある国から輸入され
国産の半額ほどで売られている鶏肉のことです！
ちなみに、とある国とはサッカーの強いあの国。
そう、ブ〇〇ル。。。
ニワトリさんには寄生虫がつくので、
先回りして除去薬を撒くそうなんです。
これ自体も衝撃なのですが、
さらにショックなことに、
なんと、その薬はコストがかかるので、
もっと安い「ヒ素」を撒くそうで
当然、ニワトリさんたちは
その体内に「ヒ素」をため込みます。
すると、それを食べた人間様にも、
もれなく入り込んでくる、ってわけです。
ヒ素って、人体に蓄積すると健康を妨げる、
かなりの悪さをする毒素の代表格ですよ
もちろん、すべてのブ〇〇ル産鶏肉が
そうだとは言えません。
でも、考えてみてください。
あなたが、もしスーパーの精肉売り場で
「この鶏肉にはヒ素が入ってますか？」と
聞いても、きっと答えはNOですよね。。。
👆今月のレッスンより。
今日のまとめ
お肉の中でもお安めで、
しかもヘルシーなイメージの鶏肉。
できるだけ、よい育てられ方をした鶏肉を
選びましょうね。
具体的には、
・抗生剤フリー
・ホルモン剤フリー
・放し飼いのストレスフリー
そして、ブ〇〇ル産のように、
危険性があるものには手を出さないでおこう！
ま、なにを食べるかはひとりひとりの自由ですが、
そうわたし自身は考えるんです。
健康や美にもアンテナが立っている。
一方で、食費も浮かせたい。
そんなあなたなら
きっと鶏肉に手が伸びるのでは？
でもね、真の健康＆美を望むなら、
「毒素」をいかに減らすかが
実はとても大きなポイントなんです。
安いお肉に飛びついて、
ヒ素のようなひどい毒素を取り込んでいては
本末転倒ですね。。。
ぜひ意識して
生活してみてください。
何かが変わるかもしれません
では、あなたがさらに健康で
美しくなるためにプラスになることを
また書きますね～
A plus,Yumiko
楽しく美味しく健康美を叶えたい方へ♪
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