yume-269のブログ

yume-269のブログ

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

07Jun
- 紫陽花２
  アジサイと言えば大牟田では今山の定林寺かなーと思い行ってきました。残念ながら例年と違い刈り取られて、紫陽花が少なくなっていました。その中から写真を撮っていた人から「堂面川沿いにもきれいに咲いていましたよ」との情報で寄り道したのですが分からず・・・此処かもと思い撮ったのが右手の方にも続いて咲いていたのですが撮れてなくて・・・
06Jun
- 紫陽花
  今回の花散歩はアジサイです。仕事の合間に趣味で、バラ、アジサイ等々栽培されているお宅で撮らせてもらいました今年は咲くのがはやかったそうで、撮るのが遅かったよです。
28May
- ユリ、紫陽花、花菖蒲
  久しぶりに花散歩してきました。百合～紫陽花先日、グループラインで本井出の平川園の花菖蒲の写真が送られてきたので、昨日撮ってきました。紫陽花と花菖蒲当分投稿はお休みしようと思っていましたが写真を撮るとUPしたくなりました。
10May
- 宮原抗　赤色ライトアップ
  世界赤十字デー（５月８日）に合わせ宮原抗が赤十字のシンボルカラーである赤色に７日～９日にライトアップされ撮ってきました。誰もいないかなーと思いながら出かけたら、１０数名の人がいてなかには三脚を利用されている人もいたりで早々に帰ってきました。
09May
- 母の日
  毎年、母の日は娘達から花のプレゼントが届きます。今年はブーゲンビリアとUPでバームクーヘンハイビスカス蕾なので開花するのが楽しみです。珍しく孫からコーヒーとマドレーヌが届きました。コロナ終息迄、会う機会も少ないので、花を眺めて、お茶でも楽しむ事にします。
05May
- 鯉のぼり
  連休前に撮った鯉のぼりの写真をUPしたいと思います。4月末の大牟田市の三川坑跡にて荒尾市の岩本橋にて（連休前の様子です。今日は行ってないので分からず。）去年の様子とは違います。
24Apr
- バラ散策
  今年はコロナの影響でバラ園がどうなっているのか散策してきました。荒尾市のおもやい市民花壇へ行くと今年も綺麗なバラが開花していました。現在、七分咲きで６月迄見頃と書いてあったので、後1度位は撮りに行けそうです。（昨年は緊急事態制限で柵がされた期間があったので、今年はどうなるのやら・・・）
17Apr
- ベーコンロール作り
  今月の「講師のいないお菓子教室」はパン作りです。（私が習っていたパン教室はコロナで現在は自然消滅になっています。）試食会はベーコンロール、スープ、ネーブル、紅茶です。材料は菓子パン粉、イースト、砂糖、塩、水、スキムミルク、ショートニングにカレー粉をいれます。他にベーコン、マヨネーズ、パセリ、卵等々（パン粉や粉チーズは好みで。）時間がかかるからとひとりが家で準備してくれ、成型からでした。（楽でーす。）５０ｇの生地をめん棒で伸ばしベーコンを巻き込みます。仕上発酵へ　30分発酵後に卵を塗り、マヨネーズを少なめに絞り、パセリをかける。170℃で12分焼くカレー粉が良い味をだして美味しいです。次回もパン作りになりそうです。その後はケーキ作りです。ご馳走様でした。
14Apr
- 料理教室　４／１４
  今日の料理の出来上がりです。　ロールキャベツ今回はフランクフルトソーセージを包むので手間も時間も短縮です.。作り方①大きな鍋に芯をくりぬいた新キャベツを丸ごと入れて茹で、ザルに広げて冷ます。1枚ずつ広げて塩胡椒し、ソーセージをのせ、手前、左右と折りたたんで巻く。②鍋に①を並べ、水、固形スープの素、白ワイン、ローリエ、セロリ、玉ねぎ、トマト、粒こしょうで煮る。（好みで粒マスタードをそえる。）　手羽先と大豆のさっぱり煮①　手羽先の先の部分は関節から切る。（先の部分はスープに）②酢、醤油、砂糖、水を火にかけ、薄切りした（にんにく、生姜）を入れる。煮立ったら手羽先、ゆで卵を入れふたをして煮る。（10分）大豆の水煮を入れ更に１０分煮る。　焼きアスパラのおろし和えアスパラはかたい部分をそぎとり、焼き網を強火にして４分位焼く。３～４ｃｍに切る。ボールに生姜のすりおろし、だし汁、醤油、みりんを混ぜ、水気をきった大根おろしも混ぜる。手羽先の先の方を使いスープです。セロリ、玉ねぎ等ご飯と共にキャベツ、ワカメにカンタン酢をかけた酢の物さっぱりとしたおかず類でご飯もススミます。美味しく頂きました。ご馳走様でした。
09Apr
- コストコで購入した食品
  コストコへは行かずに買ってきて貰った今回の食品は・・・ネット・ブログの人達のコストコ評を拝見して辛い物が人気あるのに気づき今回初めて買ったのは①　麻辣まぜそば麺、焼き豚、温泉卵、ネギ類、まぜそばソース等温泉卵が２個なので2人前かと思ったら３～４人前あります。卵、ネギ類、ソースを出して500Wで１０分加熱して卵、ネギ類、まぜそばソースをかけて（ソースを少しずつかけるのがいいです。）辛い・辛いと言いつつ食がススミます。②　メキシカンサラダラップ蒸し鶏、トマト、キャベツ、人参、レタス等１個ずつ紙で包んであるので、食べやすいです。食べてるとハラペーニョの酢漬けの辛さが美味しさUPです。辛さが気になるなら似ているハイローラーがお勧め（こちらはベーコン）③　プルコギビーフ味付けしてあるのでそのまま炒めてもいいし、私は新玉葱と炒めてご飯にのせて卵をのせプルコギ丼です。（濃い味付けは苦手なので残りは娘宅へ）　甘いデザートは買わないつもりがスコップケーキを購入マンゴーを頼んだのに見つからずストロベリーとの事でした。（苺も好きなのでOK）　お寿司サーモンが美味しいです。毎回購入するのはオイコスどの味も好きですが買ってきてくれるのはストロベリーが多いです。パンも種類をかえて購入。どの食品も冷凍出来るので便利です。早く自分で行って買いたいですね。
07Apr
- 料理教室　４／７
  今回は料理室の都合で、料理教室とスマホ教室がダブってしまいました。スマホ教室が月１なので、スマホに参加です。（料理は月２です。）その分早めに地区公民館に行き料理室で準備や米研ぎを済ませてからスマホ教室へ。料理はお昼にお持ち帰りです。試食が終わり片付け中でしたが私のは写真用にそのままにしてありました。出来上がりです。献立は　鶏肉の一口揚げ付け合わせにかぼちゃ、ピーマン等レモン添え　新玉葱のサラダピーマン、ハム等と味付けは酢、薄口醬油、サラダ油、レモン汁等。レシピはトマト麻婆豆腐でしたが　タケノコの煮物に変更鰹節が入っていますが味付けはレシピに載っていなくて分からず。　味噌汁具はジャガイモ、かぼちゃ、ねぎ等だし汁に味噌、カレー粉、黒こしょうの味付けのようです。おまけは　会員さん手作りのバウンドケーキに金柑の甘露煮です。スティックコーヒーが付いていたので家に持ち帰り美味しく頂きました。どの料理も美味しく頂きました。ご馳走様でした。
03Apr
- チューリップ、ツツジ、芝桜
  通るだびに気になっていた近くの駐車場へ花を撮りに行ってきました。芝桜からツツジチューリップツツジが彼方此方で開花するのが今から楽しみです。
01Apr
- 岩本橋の桜
  荒尾市上井出の岩本橋へ桜を撮りに行ってきました。残念ながら桜を撮りに行くのが遅かったようです。散っています。🌸🌸🌸その上道路が工事中で一部立ち入り禁止です。数名の人が見に来られています。都会の様に密にはならないので安心です。
30Mar
- 小倉城の桜
  娘からの「北九州へ泊りで行かない？」との誘いも「ワクチン接種がすむ迄は遠出はしない」と私。それで「小倉城の桜を撮る」のと帰りに「コストコでの買い物」を頼みました。北九州市小倉北区の小倉城の桜から来年こそは行けるといいのですが・・・
29Mar
- 太郎茶屋　鎌倉　大牟田店でランチ
  先日、サークル仲間と1年ぶりにランチへ行ってきました。地区公民館から近い町家カフェ　太郎茶屋　鎌倉へ。4人掛けテーブルに２人と間隔を空けて座ります。ランチメニューから日替わりランチをチョイス運ばれてきたのはメインのおかずは鶏肉、煮卵、なす、大根、れんこん等の煮物にサラダ付きです。汁物が付いてないのは残念です。デザートはわらび餅、抹茶シフォン、チョコケーキです。わらび餅は特に美味しいです。（１個が大きいので一口で食べない様に）飲み物は紅茶にメイン料理よりもデザートが楽しみです。美味しく頂きました。ご馳走様でした。いつでもランチに行けるようになって欲しいですね。町家カフェ太郎茶屋　鎌倉　大牟田店福岡県大牟田市姫島町３７－１☎　０９４４－８５－７０３５
26Mar
- 延命公園の桜
  近場の桜を撮ろうと思い、今回は大牟田市の延命公園へ行ってきました。隣接する動物園の観覧車が写っています。今年も出店はないようです。ハナズオウも写り込みサッと撮り帰宅です。シートを敷き弁当を食べるのはいつの日やら・・・
24Mar
- 堂面川沿いの桜　2021
  大牟田市の「堂面川沿いの桜が開花した」との連絡があり、撮りに行ってきました。（撮り方が昨年と変わらないなーと思いつつ・・・）今年は対岸を撮ろうと思ったのですが菜の花の量が少なくて例年と同じ方からになりました。桜が彼方此方で開花してるので、散歩を兼ねて撮りにいけたらなーと思っています。
20Mar
- チョコレートシフォンケーキ作り
  「講師のいないお菓子教室」の今回はバター、オイル無し、チョコレートの代わりにココアを使う、太らないお菓子作りです。出来上がりです。材料は卵、砂糖、牛乳、薄力粉、ココアバニラエッセンスです。作り方①　薄力粉とココアはふるっておく。②　ボウルに卵白を入れ、砂糖を２～３回に分けて加えながらメレンゲを作る。③　別のボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っ　　ぽくなるまで混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。更に①とバニラエッセンスを加え混ぜる。ゴムベラでメレンゲを３回に分けて加え混ぜる。④　生地を型に流しいれる。（型に対して材料が少なかったようです。）⑤　予熱した１６０℃のオープンで２０分焼く。途中で一旦オープンから出し　　表面４か所に切り込みを入れる。⑥　焼けたら瓶などの上に逆さまにして、数時間置く。型から出して型が大きくて膨らみが少ない様に見えますがフワッと美味しく出来ていました。食べる時に粉糖をかけたり、ホイップクリームを添えて・・・焼くのを待つ間の昼食はお赤飯　（もち米に赤飯用小豆を入れ　炊いただけです。）吸い物　　　（ワカメ、玉ねぎ、卵　他）漬物簡単料理ですが美味しく頂きました。
17Mar
- 料理教室　３／１７　＆　桜
  今日の料理の出来上がりです。今回は天ぷらがメインでした。　天ぷら材料・・・えび、ししゃも、れんこん、さつま芋、生椎茸、なす、インゲン、グリーンアスパラ、人参他作り方レンコン、さつま芋、人参はレンジに数分チンしておく。衣は卵、小麦粉、氷水で作る。揚げたら1人前の量が多い・・・天つゆで頂きます。揚げる係が殆ど私だったので、食べる気がしない。（お持ち帰りでーす。）　白和え材料コンニャク、人参、ほうれん草、豆腐他作り方コンニャクは茹でて、人参と共にだし汁、醤油、みりんで下煮する。豆腐は塩を少々いれた湯で軽く茹でざるにとり水気をきる。ごまは香ばしくいって、すり鉢でする。ごま、白味噌、砂糖、塩、醤油、みりんで味付け。付け合わせにきゅうりとワカメの酢の物、ちくわのきゅうり詰め等ご飯に味噌汁です。久しぶりに食べる白和えが美味しかったです。ご馳走様でした。帰る途中で桜を撮ってきました。これから彼方此方で開花するのが楽しみです。
16Mar
- タリーズコーヒーへ
  友人とのランチは「タリーズコーヒー」へ。トムとジェリーとのコラボ商品にするか悩みながら、選んだのはドッグ　アボカドと桃のミルクティーです。ホットドッグにケチャップ、からしをかけて（私のかけ方が下手すぎ）桃のミルクティーはシロップ抜きにして貰いました。（シロップ抜いても甘くて最高）ホットドッグもミルクティーも美味しかったです。友人はピッツァに（こちらも美味しそうです。）今日はくじを引けたのですがくじ運のない私はコーヒー1パック友人は次回のコーヒー券をゲット。（羨ましい）店内は空いていたので、２テーブル取って斜め掛けしてコロナ対策です。ご馳走様でした。

前ページ
次ページ