こんにちは。
大量買いした大豆ミートひき肉風。
そして、スパゲッティを茹でるお湯も一緒に沸かしておくとスムーズに進められます^o^
フライパンの玉ねぎ人参とお鍋のひき肉を合わせて、
このとき、一度湯切り。
パパごはん、やっちゃんブログへようこそ！
『 ３０日間 時短クッキング マラソン』
（※目指せ20分！）
みなさん、いいね！たくさんありがとうございます😊
ブログ閲覧参加ありがとうございます。
一緒にマラソンしてみてくださいね！
２日目の献立
西洋料理『 ミートソーススパゲティ 』
（ 私は、大豆ミートソーススパゲティ笑）
下記にもお話ししていますが、
私はペスコ・ベジタリアンしていますので、ひき肉ではなく、大豆ミートのひき肉風を使用することをご了承下さい！
大量買いした大豆ミートひき肉風。
実際食べるとひき肉と間違えちゃうかも笑。
ただ、お肉の旨み成分はもちろん出ないので、
ひき肉で美味しく作ってくださいね^o^
連続登場ですね^o^。大豆ミートひき肉風。
『 30日間 時短クッキングマラソン』
参加者募集してます！ブログ閲覧参加！
☆こんな方にオススメ‼️☆
●料理の苦手なパパさん
●料理の苦手な女性
●独身男性の皆さん
●婚活中の男性
●パパごはんブログのファンの皆さん^o^
料理の苦手な人は、料理の楽しさを知らないだけ。
下準備（野菜のカットや下ゆで）など、
事前にしておけば調理時間短縮できます。
料理の時間がとれない方、
手軽に自宅で美味しいご飯を
食べること出来ますよ。
時短クッキングマラソンの料理内容は、
和食・洋食・中華、３つのカテゴリー。
メイン料理になるオカズを時短クッキング♪
していきます！
改めて、
２日目の献立
西洋料理『 ミートソーススパゲティ 』
（私は、大豆ミートソーススパゲティ）
●材料 ４人分
事前下準備
＊人参 →みじん切りした冷凍保存使用。
＊たまねぎ 適量 →みじん切り冷凍保存使用。
これから準備
＊ひき肉 100g
→下味、ナツメグ、塩、胡椒しておきます。
→私は、大豆ミートひき肉風。
水で戻して水切りしておきます。
同じく塩、胡椒。
＊トマト缶 一ケ
＊スパゲティ 70g/ 1人
調味料
＊小麦粉 適量
＊赤ワイン 適量
＊ブイヨン 400mlぐらい、少なめでＯK
＊オリーブオイル 適量
＊塩、胡椒 少々
＊粉チーズ
☆作り方
なべを温めて、油をいれます。
そこに、ひき肉。つぶすようによく炒めてください。
→私は大豆ミート。
ひき肉がパチパチしてきたら、赤ワインを投入。
別のフライパンで、玉ねぎと人参を炒めます。
そして、スパゲッティを茹でるお湯も一緒に沸かしておくとスムーズに進められます^o^
やること多くて大変⁉️ファイト‼️
フライパンの玉ねぎ人参とお鍋のひき肉を合わせて、
小麦粉をまぶします。
そして、ブイヨンとトマト缶を入れて煮込みます。
同時に。スパゲッティを茹でる！
沸いたお湯に塩します。
塩は多め！しょっぱいぐらいでいいですよ。
煮込んでるソースのとろみ加減を調整。
小麦粉は、煮汁で溶かしてドロドロ投入してください。
そして味も塩胡椒でお好みの味に調整。
スパゲッティを湯切り。
このとき、一度湯切り。
その後、このようにざる底をタオルでお湯拭きすると湯が早くきれるみたいです。
そしてオリーブオイルを入れてスパゲッティをオイルでコーティング‼️照り艶がでるぐらい。絡めて！
盛り付けます！
そして、粉チーズをふりかけて完成‼️
玉ねぎと人参のみじん切りを下準備しておけば、
ミートソーススパゲッティも時短で仕上がりますよ。
スパゲッティに対して、
ミートソースは少し少なめ。
これがスパゲッティの味も味わえるポイント！
イタリアンの巨匠が言っていました。
美味しく召し上がれ！
☆事前下準備編は、こちら。
明日は、３日目‼️
楽しんで時短クッキングマラソンしていきます！
是非閲覧参加してください‼️
お楽しみに〜 ♪
私の調理の根底には、
☆こんな想い☆が詰まっています。
大好きな野菜・魚を中心に食べる！
ペスコ・ベジタリアンにちかい思いで、毎日調理し、食事をしています。
○ペスコ・ベジタリアンとは、
植物性食品と魚介類・乳製品・卵を食べる。
子供たちもいますが肉より魚介類中心に、毎日の献立を考えているんです！
新鮮な野菜、魚介類を感謝の気持ちを込めて調理し美味しく頂く‼️
〜おうちごはん料理で
食卓に笑顔の
素敵な花を咲かせる〜
ペスコ・ベジタリアン的生活で過ごしてみたい！
そんなきっかけはこのブログ。
過去なるべく植物性食品、植物性調味料で楽しく、美味しく調理していきます‼️
では、皆さま素敵な一日を！
大好きなイタリア式でも^o^
Buona giornata‼️