自分らしくいきる！健康で安心できる世界 -5ページ目

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26Apr
- 実は、新たなステージへ進んでたのかも
  そろそろ重い腰をあげて、さっさと進みなさい！と、言われているような年になりました。去年は流れにのって、いや、むしろ乗せてもらって久しぶりに外の世界へと連れ出していただきました。しかも、きっちん（娘）が付いてきてもいいよといってもらえて。忘れかけていた外の社会と繋がりたい欲求がまた起きてくれました。子供が産まれて環境がガラっと変わって、特に人との付き合い方は主体が変わっていったように感じました。一番変わったのは、価値観だと思います。今まで触れることもなかったであろう、こんなのとのお付き合いとか。魚釣りの趣味はありません。やったことくらいはあります。でもまさか、料理する方が先にくるなんて(*´Д｀*)これぞお母ちゃんのチカラかな。
24Apr
- なかったことに
  できないかな。とも思っていた病名になりつつあります。最近は症状がでていても気にしないというか、逆に人に愚痴るのではなく自分の内観に集中してみることにしています。気分が悪いなら、何か嫌なことがあったのかなーとか、視点が定まらなくなったのなら、目を使いたくなかったのか、それとも観たくない何かをみてしまったのかなぁとか。お陰様でなんとか病院とのお付きあいはしなくてすんでいます。このままではいけないんじゃないかと以前の私を知っている方からは心配をかけてしまっているみたいです。常識を覆す勇気は、自分の中から作り出さないといけないと常々思い続けてきました。きっと大丈夫。これからも自分の信じた道を進めばいい。そう思ったら、足取りも軽くなりますよね。
16Apr
- 定番は、bagel
  その日の晩にすっかり発酵が完了したパン種を、クルクルっとしたり、丸めて指を突っ込んでクルクル。そして、朝一湯がいて焼けば！我が家では定番の朝ご飯。ベーグルの完成です。イチゴ酵母はりんごと並んで人気の酵母です。焼きあがる寸前までの甘いイチゴの香りが家の中いっぱいに広がります。イチゴ酵母が終わると春から夏へ進んでいってる気がします。そして、酵母が一つ消えてしまいます。大丈夫(*´Д｀*)今年は対策済み。野菜室にはまだまだ林檎が待機しています。だから、今年はパン切れしなくてしなくてすみそうです。５ｋｇはまだ残ってます。ご興味のある方、一緒にbagelつくりませんか？連絡おまちしてます(*⌒▽⌒*)
15Apr
- 私流パンの作り方
  今年はこれで最後となりそうな苺酵母の終わり方です。赤いイチゴがピンクから白に近付くと、酵母としても引退の時。今回は、酵母液だけでなく全て入れます。小麦粉、砂糖、塩少々と共にスプーンでぐーるぐる。混ざったら、蓋をしてまた明日です(*^▽^*)
- 苺酵母、また来年
  だいぶ白くなってきたので、本当はもう一回ぐらいできそうだけど、これで終わりにする事にしました。今年は春が早かったですね。
13Apr
- 嫌いらしい
  これはちょっと個人情報化もしれないんですが。先月、次男の幼稚園を送りに行った時のこと。とあるクラスの子に、指を刺され、唐突に「ままがきらいやって。」教えてくれました。余りに楽しそうに教えてくれたので、「そうなん、ありがとー。」満面の笑みでかえした私。それ以降、その子のお母さんと顔を合わせる度にニヤニヤが止まらない！きっと、子供だったら哀しめるんでしょうね。でも、もはや私は大人。いろいろあったこの云十年(笑)むしろ、おもしろくって(*^▽^*)これはうちの旦那さんから教えてもらった技術なのかも。他人関心を持ってもらえるなんて、わたしはまだキャラがたってるんやね(*´Д｀*)根暗自信喪失被害妄想自己嫌悪のわたしは、そんなに人から気になる存在感があるのか！子育てが始まってからというもの特定の友人と共有できる機会はなくなりました。価値観が同じ人とは会うことがないといっても過言じゃない。そもそも右へ習えなんてできる性格じゃないし。だからと言って、無視されるのは嫌いというか、昔は怖かった。今は仕方ないかな～と思えるようになったと思う。だって、他人事だから。それより大切なのは自分の家族じゃない！そんなわけで、今年はちょっと楽しみが増えた。毎日、できるだけ知っている人には自分から挨拶！できるだけ大きめの声で(^O^)もちろん、満面の笑みで(笑)どんな変化が起きるかワクワク！
10Apr
- あれから、どうなった？
  のは、苺酵母。食パン、ベーグル2回に生まれ変わりまして。で、今はこうなりました。酵母の最終段階です(*^▽^*)白くなります！
09Apr
- 病気との付き合い方
  久々ＭＳねたです。病院へ通わなくなって1年がたちました。考え方を変え、アウェーになっても自分の体に聞くを心がけてこの一年を過ごしました。　イロイロ変えたかな、いや、変わってないのかな。自分のやっていることを疑うのをやめてみてちょっと歩み寄ってこれたかな症状は正直あります。でも、それはサインなんだと思ってます！視野が安定しない時は、目が休みたがっているんだ。眠くて仕方ないときは、もう一人の私が代われといっている。足が痺れて重たくなったら、休んでみる。きっと、そんな感じかなできた一年間。医療費は年間24万円から歯医者のみに変わりました。ネガティブだから。根暗だから。今年はそっちを相手してみたいな。何はともあれ、元気が一番。
04Apr
- 林檎、今だけ苺も参加
  春しかできない贅沢品。だってイチゴの時点で子供達に食べられてしまうので。そう思うと、リンゴは優秀です。どんなに食べても必ず真は残ります。うちのパン酵母の材料はこの食べ残しのみ。だから、ケチなんです、私のパン作り。もったいないを作らない！私のモットーです。
01Apr
- ようやく復活
  パソコンが先月突如じゅうでんできなくなってしまいました。そんな訳で、困った。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡その前にデジカメも壊れた。こちらも電源が入らない(+o+)うちの家計にそんなキャパない。そして、苦肉の策というか、実はちょっと狙ってたけど。スマホデビュー(´ｰ｀)ではなく、タブレット購入。使いこなすにはまだかかりそう。何はともあれ今年はがんばってblogあげよう。
- ようやく復活
  パソコンが先月突如じゅうでんできなくなってしまいました。そんな訳で、困った。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡その前にデジカメも壊れた。こちらも電源が入らない(+o+)うちの家計にそんなキャパない。そして、苦肉の策というか、実はちょっと狙ってたけど。スマホデビュー(´ｰ｀)ではなく、タブレット購入。使いこなすにはまだかかりそう。何はともあれ今年はがんばってblogあげよう。
23Jan
- yoppy`s bread lesson
  を開催します。よく考えたら詳しい内容を紹介できていなかったので、ここで改めてご紹介。ちなみに、よっぴぃ（私）による天然酵母でのパン作り教室です。1コース、酵母づくりからパンをつくることとは　パン作りをしたことがある方、パン教室へ行ったことのある方向きです。パンをこねることはメインではありませんのでご了承ください。　いかにしてパンを発酵させるかをメインになっています。ですので、作っていただいた酵母をお持ち帰りいただいて、ご自身でパンに使っていただいけます。酵母は酵母ジュースとして飲むこともできます(初期のみですが・・・)。酵母の作り方の注意点やそれぞれの季節に合わせた酵母とのお付き合いの仕方を中心に考えています。お土産：酵母種2コース、パン生地をこねこね、お楽しみはお持ち帰り。　うちで起こした酵母種を使ってパンの生地を作ります。こちらはパン初心者の方向きです。生地を作ることをメインにします。季節によって出来がかなり異なる酵母パン。でも、基本的な生地の作り方はほとんどおんなじです。一番オーソドックスな生地の作り方をお伝えします。ですから材料は粉、酵母、砂糖、塩、水だけです。粘土工作っぽく感じられるかと思います。できた生地をお持ち帰りしていただいて、ご自宅で焼いていただきます。合わせて、こねあがった後でこちらでご用意した同じレシピの生地の2次発酵後でパンを成形していただきます。シンプルなパンを主に取り上げます。（例；ドッグパンや、フランスパン、パン・ド・ミなど）成形後焼いてお持ち帰りです。お土産：こねあがり生地、パン3コース、パンをつくって、食べてみよう　　こちらはより初心者向きです。2コースの短縮バージョンです。生地をこちらで用意しますので、このコースはリッチなパンを作ります。リッチとは生地に2コース以外の材料が入っているので甘かったり、ふわふわ感が多い生地です。こちらはパンの成形をメインにしているので毎回パンの種類が大きく変わります。ちなみに2月はチョコレートを練りこんだパンを考えています。とにかくパンを作ってみたい、お持たせにもできるパンを作ってみたいという方向きです。お土産：パンの3コースです。それぞれ志向が違っていますのでご注意ください。お茶セットがつきます。（コーヒーか紅茶、それとパンが出てきます）作りながらパンのレシピや作り方のコツなどをお伝えしたいと思っています。料金はお試し価格一律1500円でさせていただきます。定員はそれぞれ2名様です。お子様連れもちろんＯＫ今月の日程は1月26日(木）、28日(土)、29日(日）それぞれ10時半からと13時からです。1月すでに下旬になってしまいましたが、今月可能な日を上げさせていただきました。無添加なお家でお待ちしています。ご希望の方はご一報ください。
20Jan
- 暗中模索
  ただいま帰路に立っている気がしています。来週、予約してあるんです。でも、正直行きたくない。最近行っても楽しくないんです。時間にただ追われて、家にとんぼ返り。何が楽しくてこんなに焦らないといけないのか、何のためにいってるのか。そもそも薬は効いてるのか、ていうかこの薬本当に大丈夫？だって、ネズミでできてんだよ。めんえきよくせいざいだよ。1本24万円もしてるよ。そもそも、京都駅を通過して別の病気に感染したらその時はどうなるの？これって自己責任。だったら、行かない選択も自己責任のはず。というわけで、行きません。行きたくないから。
17Jan
- わたしの2017年のおみくじ！
  わたしの2017年のおみくじ結果は・・・おみくじをひきにいくと、アメーバみくじでは言われてしまいましたが、リアルなおみくじでは珍しく大吉をひきました。初めてかも、梅宮大社でひきました。実は子供も一緒にひきました。ちびーずは吉と末吉。おみくじには、謙虚ならば幸せ来たると、言われました。調子に乗りすぎないようにがんばります。
16Jan
- 人は多面的な生き物
  見る方向によって、きっと人の受け取り方ってかなり違うと思う。そんな私もきっとそうだと思います。偏見でレッテルを作って人を見ているはず。そして、見られていると思う。パン教室を今年からはやるぞ！今年こそバドミントンうまくなるぞ！病院行くのやめよっかな。子供を守る？ため自分を守るため？子供に、自分に薬品を与えるのをやめます。予防接種は受けません。売っているお菓子は成分表示をよく読んで、吟味厳選してからしか買いません。遊びに行くのはもっぱら図書館。時間があったら本を読む。ＴＶは見ない、いや、見れないんだってば。正直金銭的に苦しいです。でも、私は幸せ。かなり幸せだと思っている。けれど、自分の親にも言われます。ＴＶがないなんてかわいそう。お菓子も買ってあげないなんてかわいそう。予防接種をうけなくてどおするの？体調が悪いなら病院へ行かなきゃ。おもちゃやお菓子は買ってあげなきゃかわいそう。だれが？うちの子供たち、もちろん文句は言いますよ。でも、今も楽しそうに本を読んだり、レゴで想像ごっこ。工作でお店屋さんごっこ、研究所ごっこ。わからないことは図書館で調べる。日が昇れば目が覚めて、夜になったら眠くなる。季節の風感じて、夏は虫取り、冬は雪遊び。外で走り回ってその時々に現れる自然に触れて、出会った子たちと友達になって遊んでます。人それぞれ受け止め方はあるんだと思うんですがね。
14Jan
- 天然酵母でパンを焼くために
  大事なのはもちろん酵母づくり。だから、パン教室は酵母作りからはじまります。無農薬りんごが手に入ったので今はこれでつくります。材料を用意して、まずは味見。おいしいりんごを堪能してから酵母を作ります。完成するのに今のシーズンですと、1週間かかりました。だから完成は持って帰っていただいてからです。ですので、パン教室なのにパン教室らしくない。どちらかというとパン酵母教室が正しいかな？
12Jan
- ケンカ別れはしたくないけど
  今年はわたくし、年女でございます。12年前、前回の歳は何があったのかを考えてみました。ろくに働いていなかった気がします。24歳、厳密には23歳の冬、その前もその前の年も私はやっぱりまともに働いていなかったと思います。22歳の時は特にひどかったと思う。私の記憶が確かなら、12月の中旬に入院しては退院してで結局原因もよくわからず、治療というか処置もせず病人のようなそうじゃないような、ただ逃げていたようなそんな中途半端なかんじ。そして、また時は巡り、また12年経ちました。この12年でとてつもなく変化がありました。家族が増えました、責任が増えました。そして、家族が減りました。出会いと別れを繰り返していろいろ進んできたはずなんです。ただ、自分自身だけのことで考えてみると、私は何も変われていない気がします。いや、きちんと老けています。ただ、これからも以前の12年と同じことを繰り返せるのかが正直疑問です。そのために薬も変わりました。体調管理もキチンとしていただいてます。でも、それって根本的に何も変わってないんじゃない？そもそも、医療におんぶにだっこでも直りもしない、よくもならない。悪くならない可能性が上がってますよといわれても、根拠は？それになにより、コスパほんとにいいの？現実的な問題として、今年から間違いなく私に降りかかる問題は金銭問題です。だって、医療費上がるもん。去年までは毎月病院に行かなくてよかったんです。でも、今年からは4週間に1回。さらに来年からは医療費が2倍になることは決まっています。これって逃れようのないことなんです、このまま西洋医学に従うなら。でもさ、お医者さんも言ってるように、私の病気に治療薬はないんです。じゃ、何をしてるんだろう。対処療法？何かがあったらそれを除去もしくは対処しているだけ。直りもしない。原因もわからない。だってほかに手段はないから。本当にないのかな？いろいろと勉強を最近しています。本も幅広く読んでいます。選択肢はきっとほかにもあるんじゃないかな。だから、病院へ行くのをやめることにしました。これが問題。どう言うべきか。「きいてるかわかんないし、なおんないし、やめます。」じゃ、子供じみてるし。もうちょっと悩んどきます。
11Jan
- 教室を本格的に始めたい！
  準備万端！りんごも届いた。小麦粉も準備万端。毎日パンも焼いてます。あとは行動あるのみ？な気がしています。開催はいつでもできるんですが、決めておいた方が選びやすいかなぁと思いまして。今のところは木曜は毎週自宅で開催予定です。　今月は、明日もできます。でも急やね。明日、来週は午後から。再来週は午前、午後ともＯＫです。持ち物はボウル、ビン、なければこちらで用意します。持ち込みの場合は1500円でお茶付き。なしの場合は2000円でお願いします。ご参加お待ちしております。
07Jan
- 文集用原稿完成しました
  表彰状　たんぽぽさん　千いぽん3月末に転居をして今までのお家、お友達、公園、いろんなものにお別れをして足早に迎えた新生活でした。寝る時は親指をくわえて大人と一緒がいい。お兄ちゃんの後を追って遊具の上から落ちる。兄のクラスに馴染みすぎて週3日くらい教室で訪問。体はちびっこ、メンタル年長。そんなあなたは兄の”金魚のふん”。でも、あなたはもっと几帳面で丁寧でした、しつこいほど。足にピシッと靴下がないと不満だからどんな靴下もハイソックス級。兄ちゃんと共に培った技術と知恵であなたはさっさと自転車を乗りこなし、一人で読書ができるまでになりました。自分のこだわりを頑なに貫き通すそんなあなたはバスに乗って幼稚園へ毎日通います。お母さんがいなくて寂しいとは言わず、ほかにぐずっている子を慰めているそうで。知らんかった、君はモテ男になったらしい。今日も靴下を引っ張り上げ自慢の作り笑いでポーズを決めて、幼稚園はあなたの空間になりました。年半ばで妹が増えて、お兄ちゃんにもなりました。一緒に寝てほしいなぁといいながらも指しゃぶりで寝るのも少なくなりました。今日もきっと着実に成長し続けているはずです。そんなあなたをたたえてここに表します。あなたのお母さん　よっぴぃ
06Jan
- 宿題は始業式の日までにやればいい派
  だから、いっつも夏休みの終わりは半泣きで読書感想文とか殴り書いていた記憶がおもいおこされます。あのころと違って、きちんと。やっぱりできませんでした。ので。今は夕食の手を止めて長女を背中に負ぶって文明の利器の力を借りてなんとかやってみようとおもいます。「幼稚園生活一年を振り返って、400字詰め原稿用紙1枚にまとめてください。提出期限は1月7日です」ちぃぽん、うちの次男の幼稚園からの宿題。3月末に転居をして今までのお家、お友達、公園、いろんなものにお別れをして足早に迎えた新学期でした。曾祖母がなくなり、祖母の家も人の手に渡ることとなり私としては生まれ育った社会から本当に旅立ったような年になりました。子供たちにとっても転居に次ぐ転居で、家族が増えたり減ったりときっと心の中も落ち着かなかったことともいます。忙しさを理由に、千ぃぽんがいかに3歳になったのかを振り返る時は今思うとなかったように思います。2歳の時お兄ちゃんの後を追って遊具の一番上から落ちる。兄(年長)のクラスに馴染みすぎて週に3日くらい教室で居座ってました。体はちびっこ、メンタル年長。兄のできることは自分だってできるはず。まさに、兄ちゃんの金魚の糞。でも、実は違ったんですね。彼は兄よりも、几帳面で、丁寧でした。悪く言えばしつこいほどに。入園前の彼の癖は、靴下をピシっと履くこと。靴下の端を思いっきり引っ張り上げてかかとがずれてもお構いなし。足にピシッと密着するまで靴下がないと不満なんです。だから彼の靴下はいつもハイソックス。くるぶしだけだったはずが準ハイソックス級に。靴下もそろってないといや。しかも大概派手。好きな色は紫。上下ともに紫を着てむらさきれんじゃぁの完成。寝る時は左親指をしゃぶりながら右手で大人の親指を要求。親指の荒れたところ(特にさか剥け)で唇をしゅりしゅり。眠くなったときの儀式でした。挙げだしたらきりがないちょっと風変わりな不思議な個性を発揮して、自分のこだわりを頑なに貫見通す、まさに名前通りの千悟くん。そんな彼は引っ越しで右も左もわからぬままバスに乗って幼稚園へ毎日通います。お母さんがいなくて寂しいアピールをするどころか、ほかにぐずっている女子を慰めていました。彼の傍にはいつも女の子がいてくれていました、いや違う。女の子たちの傍には千ぃぽん。彼の遊び相手はいつも女子！知らんかった、彼はモテ男になったらしい。女の子たちと楽しくおしゃべり。活発な女子が好きなちぃぽん。話が分からないメンズの同級生より、呑み込みが早い女の子のほうが楽しいそうで。仲良しの女の子と参観日に行くたびに楽しそうに談笑。そんなんやったっけ、うちの子？おにいちゃんと共に培った技術と知恵で彼はさっさと自転車に乗り、一人で読書ができるまでになりました。恐竜に関しては大人も目を見張るほどになりました。彼は今日も靴下をぴしっと引っ張り上げて自慢の作り笑いで写真を撮ってとポーズを決めてくれた彼にとって幼稚園は彼の空間になりました。実はお兄ちゃんの幼稚園へお里帰りに訪れた際に、あんなに嬉しそうにしていた幼稚園へはもう入りたくないといいました。そこはお兄ちゃんの幼稚園であって彼の幼稚園ではないからだそうです。途中で、妹が増え、かまってもらえなくなったはずなのに、妹に八つ当たりするでもなくお兄ちゃんにもなりました。一緒に寝てほしいなぁといいながらもだんだん指しゃぶりで寝るのも少なくなりました。今日もきっと着実に大きく成長し続けているはずです。親としてもこれからの彼の成長が楽しみです。さて、これをどうにか原稿用紙1枚にして見せましょう。できるんかなぁ|дﾟ)