大事なのはもちろん酵母づくり。


だから、パン教室は酵母作りからはじまります。

無農薬りんごが手に入ったので今はこれでつくります。
材料を用意して、まずは味見。


おいしいりんごを堪能してから酵母を作ります。


完成するのに今のシーズンですと、1週間かかりました。だから完成は持って帰っていただいてからです。

ですので、パン教室なのにパン教室らしくない。
どちらかというとパン酵母教室が正しいかな?