シナモンシフォンケーキ
これは…
口に含んだ瞬間
今までで、いちばんの上出来
美味し、すぎる…
シフォンケーキの風味は
日、いちにちと変化するから
これからどんな風に変わるか楽しみ
（土曜日と月曜日に作成）
しかし、
これは
本当に、美味しすぎる…
ふわふわを超えて
ぷるるん
って言う感じ
この食感と
この味を
毎回再現できれば
お店が開けるとさえ思いました
すごい、レシピです。
お会いした事ないけど
心に師匠と決めた人がいまして
そのおかたのレシピにしてから
シフォンケーキ作りがより楽しくなっています
と、調子に乗って
昨日は仕事の合間に2つ焼いたのです
が！
底上げ！
側面もバッチリえぐれています
え〜ん
甘夏みかんを使って、とびきりの材料で2つも焼いたのに〜
ギフトエコノミーで貰ってもらえるかしら…
底上げの上に焼き縮み…
見た目と食感は多少難ありですが、お味は美味しいですよ♪
涼しくなってきて
焼き菓子が楽しい季節
食欲の秋
まだまだシフォンケーキの旅は続きそうです
運動の秋でもあります
ピラティスやヤムナも楽しみますよ♪
全てにありがとう
✨HIROKO✨
日曜日。
私の好きなカフェ
ちょっと遠出して行ってきました。
本当に久しぶりに…。
青い空
田んぼの道を少し入った所に
緑に囲まれた古い建物がある
深呼吸したい…。
美味しさがギュッと詰まっています！
とにかく
美味しい！！
初めて、アトリエのドーナツと対面した若かりし頃のヒロコは
「え〜、ドーナツって油で揚げて砂糖をまぶしてあって、かなり危険な食べ物よねっ！」って
期待していなかったのですが
食べてビックリ
危険とか、関係ない笑
美味しすぎる〜♪
最近は食の駅でも見かけるようになりましたが、やはり、揚げたての当日のドーナツは格別です！
レトロな袋には
創業昭和54年と印刷してある
日曜日に寄ったのですが…
そこで、驚きの出来事！
なんと
同級生と20年くらいぶりの再会！！
きゃー
嬉しすぎ&タイムスリップ
先週の金曜日に美容師さんと
アトリエのドーナツの話題になって
ずっと行きたくて
なかなか行けてなかったのですが
その話をきっかけに
久しぶりに、本当久しぶりに
寄ったのです
美容師さんとお話しをしてる時点で
親友との再会が決まっていたと思うと
コーフン冷めやらぬヒロコであります。
桐生は美味しい食べ物がたくさん
美味しいお店がたくさん
個性的なお店もたくさん
離れて分かる
桐生って独特なのね！
美味しい桐生
今日はアトリエのドーナツのご紹介でした♪
全てにありがとう
嬉しすぎ！
✨HIROKO✨
自然栽培の青柚子と
自然栽培のコショウなんとか（名前は聞いたけど覚えていない）辛味の強いピーマン型の唐辛子みたいなもの。
青柚子の表皮の部分と
唐辛子の可食部を
細かく刻んで塩少々と混ぜるだけ
唐辛子の種を入れるとめっちゃ辛くなるそうで、なるべく入らないように気を付けながら…
指に付いた出来上がりを舐めたら
めちゃ辛かった〜
少量をマヨネーズと混ぜても美味しそう
ピザにかける辛味のオイルになんとなく風味が似ていたので
辛味オイルも作ってみた
季節の手仕事記録を書いてみようかなぁー。
細かい作業が結構好きです
何か作るのも好き
ピラティス等のお仕事に追われて
お仕事以外の好きな事をあまりしていなかった事に気付く
それだけお仕事が忙しかった…と言うよりは
身体を動かす事や解剖学が決して得意分野ではなかったのもあり、一生懸命学ばないと間に合わなかったのです。
手作りしたり
研究したり
メモしたり
好きかも…。
さぁ、午後は
ちょっと運動しようかな♪
全てにありがとう
✨HIROKO✨
映画館のような会場
ポールスターピラティスの同期
ダンサーたまちゃんの
初総合プロデュース公演
ゲストも豪華で
素晴らしく魅力的なダンス公演でした！
影響を受けやすいワタシ
あぁ…踊りたい…
あんな風に…
プロのダンスは素晴らしかった
見ていて気持ち良い
明るく楽しい
そして、素敵なエネルギーを
いっぱい受けてきました！
踊るって
いいな！
ホント、ステキだった！みんな。
全てにありがとう
✨HIROKO✨
