東京深川で、
糖尿病のおっさん（夫・age53）と
2頭のミニチュアダックス
（ゆず♂15・小麦♀11）と
楽しく暮らしています。
飲んだくれのぐうたら主婦（age53）ですが
どうぞ仲良くしてくださいね
今週最初で最後のお弁当でこんにちは😊
今週末から旅行で、
今からワクワクしてるみずかです😍
ってことで、
今週は食材買い込みたくなくて
ストックしてた冷食で
カンタン弁当。
唐揚げ・チャーハン弁当
・冷凍唐揚げ
・ねぎ入り玉子焼き
・人参しりしり
・ゴーヤとわかめの柚子胡椒マヨ
・オクラの麺つゆ漬け
・茗荷の甘酢漬け
・冷凍チャーハン
チャーハンをお弁当箱に
沿わせて詰めて、
おかずを囲むような
イメージにしてみたよ！
詳しい詰め方は
動画でインスタにアップします❣️
今日のおかずたち
冷凍唐揚げ、
そんなに食べ比べたわけじゃないけど
前にたまたま買った
ニチレイさんの特からが
めちゃめちゃ我が家好みだったので
無くなるとリピしてる❣️
今朝のお弁当で無くなったから
また買おう。
あたしはこっち。
もも肉苦手なあたしにとって
むね肉の唐揚げがあるって
めっちゃ嬉しい❣️
副菜のオクラと茗荷は
夏の風物詩。
オクラは茹でて、
薄めた麺つゆに漬けただけ。
茗荷も茹でて
調味酢(カンタン酢みたいなやつ)に
ちょこっとお砂糖混ぜて漬けるだけ。
これだけで彩りにもなるし、
オクラは竹輪に突っ込んでも、
刻んで納豆に混ぜたり、
麺のトッピングにも出来る。
茗荷も刻んで
ご飯に混ぜたり、
サラダに乗せたり、
豆腐のトッピングにも。
夏の間は
冷蔵庫に常備してます。
…まだ夏じゃないけどっ🤣
チャーハン
ずいぶん前に
爆食いしようと(🤣)思って買った炒飯。
これ、お肉ゴロゴロ入ってる❣️
半分ずつチンするのが
1番パラパラするって
袋に書いてあったから
半分の300gを温めて
更に半分の150gを詰めたよ。
いつもは120gのご飯だけど
具も入ってるし30gはオマケね😂
残った150gは、
おっさんの朝ごはんになりました。
ねぎ入り玉子焼き
週末に、
お取り寄せしたひやむぎを食べた時の
ねぎが残ってたから
玉子焼きに入れたった！
そうそう、
こちらのひやむぎ、
モッチモチでホントに感動したの😭
鬼ひもかわが有名な花山うどん。
鬼ひもかわも感動したけど
この、麺が選べるセットで
他の麺も食べてみようと思って
お取り寄せしたんだけどね、
最初にひやむぎを食べてみたら
本当に本当に美味しくて😭
今まで食べてたひやむぎは
なんだったんだろ？
って思うくらい‼️
本当に感動したから
みんなにもぜひ食べて欲しい😍
この、ごまみそつゆも
美味しかった😋
って…。
お弁当の話しからズレちゃった🤣
今日のお弁当箱
りょうび庵のいろどり弁当箱です。
我が家は大サイズの600ml。
実は、ふるさと納税で
いただきました。
お弁当箱もどんどん値上がりするね。
特に、曲げわっぱの原材料の杉は
今や供給が難しい状態💦
貴重な杉の曲げわっぱ、
ずっとずっと大切にしたいと思います。
《オススメの記事》
《なんでか人気の記事》笑
はじめての著書です。
お弁当箱の形別の詰め方プロセスと、
色別の作り置きおかずを載せています
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