東京深川で、
糖尿病のおっさん（夫・age53）と
2頭のミニチュアダックス
（ゆず♂15・小麦♀11）と
楽しく暮らしています。
飲んだくれのぐうたら主婦（age53）ですが
どうぞ仲良くしてくださいね
6月最初のお弁当でこんにちは😊
昨日はすごい雷雨でびっくり😱
うちの末っ子わんこの小麦は
雷⚡️がめっちゃ怖くて
ガクブルでヨダレたらします😂
なるべく雷から離れたい一心なのか、
窓からめっちゃ離れた壁に
くっついてたりする💦
でもね、小麦さん。
リビングのドアの向こうには
まだ窓があるんだよ。
さて。
今日は久しぶりに乗っけ弁に
しちゃったよー！
牛しぐれ煮と鮭の乗っけ弁
・牛しぐれ煮
・鮭
・無限ゴーヤ
・紫キャベツのソースマリネ
・ゆで卵
・人参のクミン炒め
・ロウカット玄米
ワケあって、
お弁当の上半分が暗い色目に
なりました😂
詳しい詰め方は、明日インスタに載せますね。
牛しぐれ煮
生姜たっぷりが好きなので
信じられないくらいの量の
千切り生姜を入れてるよ😂
味付けは
醤油、酒、砂糖、みりんを同量。
迷った時は同量で
たいていうまく行く😂👍
鮭の塩焼き
実はこれ、
予定になかったおかず。
高さがなくて
面積の大きいお弁当箱を選んだら
おかずが足りなくなっちゃったの😂
そのことに気付いたの、
詰めてる途中😨
慌てて冷凍庫あさって、
ちっちゃい鮭見付けて
解凍して焼いたー！
あんまりレンジ解凍好きじゃないけど
背に腹はかえられんよね。
こんだけぽっかり空いたら
カバーしきれないもの🤣
今日の副菜たち
ゆで卵には
お気に入りの調味料、
ほりにしの辛口を。
普通のほりにしも好きだけど
こっちも大好き♥️
ほりにしは卵にめっちゃ合うから
騙されたと思ってやってみて！
騙されたらごめん🤣
なくなりそうだから
買い足さなくちゃ！
オクラはサッと茹でて
薄めた麺つゆに漬けただけ、
茗荷は合わせ酢にお砂糖を足して
漬けただけ。
この漬けるだけメニューは
夏の定番❣️
日持ちもするし、
これがあれば
彩りもバッチリだから
この夏もお世話になります🙏
その他レシピはこちらに載せてます！
無限ゴーヤ
紫キャベツのソースマリネ
人参のクミン炒め
火を使わないものと
使うもの、
組み合わせて作ると
自然と味が違って飽きない…かも？
今日のお弁当箱
谷川木工芸の桶弁当。
これほんと詰めやすいし
コロンとした形が可愛い❤️
容量は500mlだけど、
なぜだろう、浅いお弁当箱って
そのぶん面積が広いからか
容量よりたくさん入るように感じる。
このお弁当箱を使った、
そのほかのお弁当はこちら👇
いつも大体、
これくらいのおかずの量なら
このお弁当箱だな！
って、目測つけて選ぶけど
今日は選択ミス😂
ちっちゃい鮭を冷凍しといて
でかしたぞ、あたし！
と自画自賛で今日のブログを
終わります😂
《オススメの記事》
《なんでか人気の記事》笑
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