東京深川で、
糖尿病のおっさん（夫・age53）と
2頭のミニチュアダックス
（ゆず♂15・小麦♀11）と
楽しく暮らしています。
飲んだくれのぐうたら主婦（age53）ですが
どうぞ仲良くしてくださいね
昨日までの雨が嘘のように晴れた
東京下町。
気温が10度も上がるらしい💦
人間も付いて行けないけど、
わんこがちょっと調子狂ってます。
皆さんも気を付けてね💕︎
さて、今日は今週最後で今月最後、
そしてGW前最後のお弁当です❣️
ちらし寿司弁当
ちらし寿司
潔く、おかずはなしの
ちらし寿司弁当。
色々入れたから大丈夫！(なにが😂)
詰め方動画は
明日、インスタにアップしまーす❣️
ちらし寿司の具材
具材は昨日のうちに準備。
海老、いくら(写真撮り忘れ💦)、鮭フレーク、
玉子焼き、塩もみきゅうり、人参の白だし煮、
蓮根の甘酢漬け、茗荷の甘酢漬け、ガリ。
お弁当箱
今日は帰りに飲み会があるらしく、
軽い使い捨て弁当箱をセレクト。
でももったいないから
持ち帰ってって言っている(ビンボー症)
竹皮だからそんなに丈夫じゃないけど
綺麗に拭いて乾かせばあと1回は
使えるかな？
使い捨ての弁当箱は
合羽橋で10個とか、まとめて買うよ。
楽天だとこんな感じのが近いかな？
こちらも1個ずつ買うより、
まとめ買いがオトク。
竹かごもそうなんだけどね、
こういうお弁当箱は
ワックスペーパーを敷いて使ってる。
あたしが使ってるのは、
こちらの無漂白のもの。
これは電子レンジやオーブンは
使えないけど食品にも安心安全で
サスティナブルな素材。
ご飯の具材
ご飯はすしのこを混ぜて酢飯に。
すしのこは子供の頃から愛用。
これ、無添加でグルテンフリーなのよ😊
そこに、刻んだガリとごまを投入。
ガリとごまの食感がめっちゃいいのよ！
これ、お稲荷さんのご飯にもおすすめ！
詰め方
さあ、いよいよ詰めて行くよー！
① まずはきざみ海苔を敷いて
② 海老を配置。
③ 海老の下に蓮根。
④ 鮭フレークや玉子をバランス見ながら乗せて
⑤ 塩もみきゅうり
⑥ 茗荷や蓮根をバランスよく。
⑦ いくらを散らして
⑧ 人参でおしまい！
海老と鮭フレーク乗っけた時、
え？
ちゃんと全部埋まる⁉️
って、どーなることかと思ったけど
なんとかイケたわ〜😂
出来上がり〜！
しかし、ちらし寿司って
センスが必要ね💦
いつも想像とは違う出来になる😂
これはちょいちょい作って
鍛錬せねば！
今日は使い慣れたお弁当箱じゃないから
大きさの感じもつかめなかった。
今日はネイルに行ってたので
遅めの更新でした❣️
土曜日からわんこたち連れて
旅行に行ってきます。
その様子はまたアップしますね〜❣️
《オススメの記事》
《なんでか人気の記事》笑
はじめての著書です。
お弁当箱の形別の詰め方プロセスと、
色別の作り置きおかずを載せています
Kindle版もありますよ。
フォローしてくださると
小躍りして喜びます❣
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
